MODELO CANVAS EN UNA PANADERIA
Enviado por wendy1411 • 2 de Junio de 2019 • Tareas • 476 Palabras (2 Páginas) • 9.924 Visitas
MODELO CANVAS DE UNA PANADERÍA
El producto a ofrecer son diversidad de Panes fortificados en hierro y ácido linoleico (omega 3), se empleará harina de linaza, cañihua y quinua como fuente de omega 3, para reducir la anemia y también enfermedades cardiovasculares, cáncer, obesidad, diabetes entre otros.
También ofreceremos postres, empanadas, jugos, etc, como servicio en nuestro local.
SEGMENTOS DEL CLIENTE | Es una panadería que ofrece panes enriquecidos en hierro y omega 3 principalmente, también ofrece ventas de postres, empanadas, jugos, café, etc. |
PROPUESTAS DE VALOR | Venta de diferentes tipos de panes enriquecidos en hierro y omega 3, además tendrán un espacio en nuestro local para el consumo de dichos panes como empanadas, postres, café, jugos, etc. |
Segmento 1: Niños de 1año a 5 años. Para mejorar la calidad de alimentos consumidos diariamente y reducir la anemia. | |
Segmento 2: Niños de edad escolar. Para mejorar las loncheras que se envían a las escuelas para mejorar su rendimiento escolar por contener omega 3. | |
Segmento 3: Adultos. El consumo de pan fortificado en hierro y ácido linoleico (omega 3) ayuda a reducir enfermedades cardiovasculares, ayuda a mejorar la ansiedad, efectos beneficiosos para el cerebro, etc. | |
CANALES | Realizar una estrategia de Marketing Digital a través de la difusión de las cualidades del pan con hierro y omega 3, precio y el buen servicio. Usaremos las plataformas de Facebook y YouTube. |
RELACIONES CON LOS CLIENTES | Buscamos tener un buen servicio con el cliente |
INGRESOS | Ingresos por venta de panes fortificados de hierro y omega 3, venta de postres y empanadas, ventas de jugos, café, etc. |
ACTIVIDADES CLAVES | Venta de panes fortificados de hierro y omega 3, postres, empanadas, jugos, gestión diaria de la panadería, gestión de proveedores, clientes, difusión y marketing |
RECURSOS CLAVES | Se necesitará 2 panaderos, 1 ayudante, 2 vendedores, 1 cajera y 1 encargado de la panadería. Equipos como amasadora, cortadora, horno, refrigerador, caja registradora, mesa inoxidable, mostrador, mesas y sillas para los clientes. Pagos de agua, Luz, Gas, alquiler de local, alquiler de carro. |
SOCIOS CLAVES | Tiendas de la zona donde puedan vender nuestro producto. |
ESTRUCTURA DE COSTOS | Para abrir nuestro negocio necesitamos invertir lo siguiente:[pic 1][pic 2][pic 3][pic 4] |
BIBLIOGRAFÍA
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