MOLINO GAVIMONTE

MOLINO GAVIMONTE

1. RESEÑA HISTORICA

La Molinera Gavimonte, fue fundada el 18 de Noviembre de 1998. La empresa está ubicada en Carretera Panamericana Norte Km 782 Mocce, distrito de Lambayeque, provincia de Lambayeque, departamento de Lambayeque.  

El desarrollo de la empresa en la región Lambayeque, se da gracias a nuestra capacidad de gestión por ser el producto más consumido en la población y el manejo de tecnología de punta y recurso humano calificado.

1. Misión:

Somos una empresa que brinda servicios eficientes y oportunos a nuestros clientes, proporcionando productos saludables a mejor precio, para abastecer a las familias peruanas con arroz de calidad.

1. Visión

Ser reconocidos como una empresa líder a nivel nacional por la calidad de sus productos y servicios, con equipo tecnológico y humano, lo que llegara a todos los hogares peruanos y al desarrollo de nuestro país.

1. Valores

Honestidad, transparencia, respeto a los clientes y entre colaboradores dentro del trabajo, y responsabilidad social.

1. Productos

1. ARROZ TRIPLE AZUL

• Variedad: Nir y Tinajones
• Porcentaje de granos quebrados: 8%
• Presentaciones: Sacos 49 kg

1. ARROZ TRIPLE CELESTE

• Variedad: Nir y Tinajones
• Porcentaje de granos quebrados: 15%
• Presentaciones: Sacos 49 kg

1. ARROZ TRIPLE VERDE

• Variedad: Nir y Tinajones
• Porcentaje de granos quebrados: 22%
• Presentaciones: Sacos 49 kg

1. ARROZ TRIPLE DORADO (Añejo)

• Variedad: Nir y Tinajones
• Porcentaje de granos quebrados: 6%
• Presentaciones: Sacos 49 kg

1. ARROZ PEDRITO AZUL

• Variedad: Nir y Tinajones
• Porcentaje de granos quebrados: 25%
• Presentaciones: Sacos 49 kg

1. SERVICIO

1. AGRICOLAS

Nuestra empresa ha implementado importantes servicios dirigidos a los productores de arroz de la región Lambayeque, a través de la disposición de créditos agrícolas, dándoles la posibilidad de desarrollar con éxito su campaña de producción, sumado a ello, brindamos productos de calidad como semillas Nir y Mallares, fertilizantes, agroquímicos (como herbicidas, insecticidas y fungicidas) asistidos por el asesoramiento, capacitación técnica profesional sobre el uso de los productos y manejo agronómico y charlas de día de campo asegurando a nuestros beneficiarios mayor producción y mejor calidad del arroz.

Asimismo, Molinera Gavimonte, proporciona maquinarias combinadas de alta tecnología, como Massey Ferguson la 5650 y la MF 32 y la 350-Zukai, asegurándoles una cosecha oportuna y a la necesidad del productor como apoyo por parte de nuestra empresa siempre nos identificamos de cada vez mejorar.

1. MOLINERIA

El proceso industrial de arroz en nuestra planta molinera Gavimonte cuenta con 3 plantas productoras de arroz, la cual tiene como meta abastecer 3600 sacos diarios, se desarrolla siguiendo los estrictos estándares de calidad, desarrollada por un equipo humano, con el respaldo de tecnología brasileña; con modernas instalaciones y una capacidad de producción que nos permita proyectarnos y seguir avanzando a nuestro desarrollo, el cual permite un pulido y abrillantado adecuado del grano, y una selección por color, grano con cero defectos, lista para el embolsado e iniciar su distribución a los principales mercados del país satisfaciendo a la población peruana.

        ORGANIGRAMA

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1. TECNOLOGIA

Molino Gavimonte cuenta con tecnología de última generación, que respalda la calidad ofrecida por nuestros productos, esto sumado a nuestra política de actualización y renovación constante de maquinaria nos mantienen a la vanguardia en cuanto a la tecnología del proceso del arroz. Contamos con maquinaria especializada para cada área del proceso del arroz:- Trabajo de cosecha en campo, Proceso de secado digital y automatizado- Procesamiento del grano de arroz, Empacadora y embolsadora.

1.  TRABAJO  DE COSECHA  EN CAMPO

Contamos con maquinaria combinada de alta tecnología como la reconocida cosechadora MASSEY FERGUSON MF 5650(4 Has) y la MF 32(6) con una capacidad de 10 ha al día, además se tiene la 350-ZUKAI que tiene una capacidad de 5 Has al día, de esta manera se asegura una cosecha, oportuna y lista para el proceso industrial  adecuado a nuestro molino.

1. PROCESO  DE SECADO DIGITAL Y AUTOMATIZADO

La empresa Molino Gavimonte cuenta con secadoras de arroz marca KEPLER  WEBER  con capacidad para 70,000 kilos, un tiempo de secado que oscila entre 3 y 5 horas y capacidad de almacenaje en silos. Las secadoras utilizan aire caliente para el secado, el cual es generado por un horno que utiliza como combustible la pajilla de arroz cerrando así el ciclo de reciclado del producto. A su vez, nuestras secadoras cuentan con sensores de temperatura que controlan el aire caliente en el interior de las mismas, logrando un mejor secado; y censores de humedad que controlan el nivel de humedad conforme se va secando el grano. El secado en baja temperatura y con temperatura controlada mantiene la vida de los granos, reduciendo el porcentaje de los granos partidos. Este proceso de secado mejorara también la calidad de los granos, asegurando una humedad final uniforme y un buen sabor de los granos en la cocción; siendo además un método de secado higiénico y eficiente evitándose así los desperdicios de los arroces del método tradicional de secado en pampa.

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