Mercado Del Orégano De Candarave-Tacna
Enviado por alfil169 • 15 de Febrero de 2014 • 24.995 Palabras (100 Páginas) • 288 Visitas
INDICE
1. Introducción 07
2. Antecedentes 09
3. Objetivos del estudio 10
3.1. Objetivo general 10
3.2. Objetivos específicos 10
4. Descripción del Producto 11
4.1. Nombre comercial 11
4.2. Nombre científico 11
4.3. Clasificación del producto 11
4.4. Variedades 12
4.5. Contenido nutricional 12
4.6. Especificaciones y usos generales 14
4.6.1. Especificaciones técnicas 14
4.6.2. Usos 14
5. Oferta Internacional 17
6. Oferta Nacional 18
6.1. Zonas productoras a nivel nacional 18
6.2. Variables productivas a nivel nacional 21
6.2.1. Superficie 21
6.2.2. Producción 23
6.2.3. Rendimiento 24
6.3. Variables productivas a nivel regional 26
6.3.1. Superficie 26
6.3.2. Producción 27
6.3.3. Rendimiento 28
7. Oferta del plan de negocios 29
7.1. Caracterización de los productores 29
7.2. Variables productivas 30
7.2.1. Superficie 30
7.2.2. Producción 31
7.2.3. Rendimiento 32
7.3. Sistemas de cultivo 32
7.4. Estacionalidad de la cosecha 34
7.5. Precios en chacra 34
4
8. Línea de base 36
8.1. Indicadores de línea de base 36
9. Evolución de las exportaciones peruanas 38
9.1. Destinos de las exportaciones 40
9.1.1. Destinos de las exportaciones de orégano 40
9.1.2. Evolución de las exportaciones por países 41
9.1.2.1. Evolución de las exportaciones en 41 valores FOB USD
9.1.2.2. Evolución de las exportaciones por 43 peso neto en kilogramos
9.1.2.3. Ranking de los principales países de 45 destino de las exportaciones de orégano
9.1.3. Evolución de las exportaciones a principales 46 destinos
9.1.3.1. Brasil 46
9.1.3.2. Chile 49
9.1.3.3. España 51
9.1.3.4. Italia 53
9.1.3.5. Estados Unidos 55
10. Precios Promedio de mercado internacional - FOB 57
10.1. Evolución de los precios FOB 57
10.2. Precios por país de destino 59
10.2.1. Brasil 59
10.2.2. Chile 61
10.2.3. España 62
10.2.4. Italia 64
10.2.5. Estados Unidos 65
11. Empresas Exportadoras de Perú 67
11.1. Principales empresas exportadoras por 67 valores FOB USD
11.2. Principales empresas exportadoras por 70 cantidad en Kg.
11.3. Análisis de las principales empresas 72 exportadoras de orégano
11.3.1. Export Aromático S.A.C. 72
11.3.1.1. Estacionalidad principal destino – Brasil 74
11.3.2. Sun Packers S.R.Ltda. 78
11.3.2.1. Estacionalidad principal destino – Brasil 81
11.3.3. Estela y Compañía S.C.R.L. 83
11.3.3.1. Estacionalidad principal destino – Chile 85
11.3.4. Industria Comercial Holguin e Hijos S.A. 87
5
11.3.4.1. Estacionalidad principal destino – 89
Brasil 2008 – España 2009
11.3.5. Andean Resources S.A.C. 91
11.3.5.1. Estacionalidad principal destino –
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