Microeconomía

Los altos precios de los alimentos de mayor consumo en el mundo, y la expectativa de baja producción en el 2011, tiene a varias naciones estudiando la posibilidad de aplicar restricciones a las exportaciones, con el fin de garantizar el abastecimiento interno.

Como ya lo hizo Rusia, otros países buscan mantener la seguridad alimentaria. Corea del Sur aumentará el suministro de alimentos y creará una firma de comercialización; por inundaciones, Australia comenzó a sentir el alto costo de los precios de las verduras y las frutas; India realiza con cautela exportaciones de alimentos, en tanto que Japón anuncia que estará vigilante para tomar medidas, si fuera necesario.

El presidente del Banco Central Europeo (BCE), Jean- Claude Trichet, portavoz de los gobernadores de los bancos centrales del G10, alertó de la fuerte subida de los precios de algunos alimentos y de la amenaza inflacionista para las economías emergentes.

En efecto, Corea del Sur reveló ayer medidas para combatir la amenaza de una escalada de los precios de los alimentos, con lo que se unió a la intensa actividad de los gobiernos que están cada vez más preocupados por la posibilidad de que la inflación descarrile la reactivación.

El Gobierno hizo una lista de 16 productos agrícolas y de la pesca para las reservas adicionales, después de que el presidente Lee Myung-bak declaró una guerra contra los precios el 4 de enero, en el primer Gabinete del año.

Los banqueros centrales reunidos en un encuentro organizado por el Banco de Pagos Internacionales (BIS, por sus siglas en inglés) advirtieron el lunes pasado que la subida de los precios en las economías de rápida expansión era una creciente amenaza y que era importante anclar las expectativas inflacionarias.

El G20 también se involucró en el tema, cuando la semana pasada prometió que actuaría para hallar la forma de bajar los altos precios de los alimentos.

La escalada de los precios de la comida ya impulsó la inflación general en países como Brasil, China e India, llegando incluso a los dos dígitos en algunos casos, y obligando a los productores de Indonesia a montar guardias para cuidar sus valiosos cultivos de pimientos.

La agencia alimentaria de la ONU brindó un incómodo recordatorio de la crisis alimentaria global del 2008, cuando estallaron disturbios en varios países y otros prohibieron las exportaciones de alimentos, al reportar la semana pasada que los precios mundiales de estos ya superaban los niveles de ese periodo turbulento.

Los expertos también critican las bajas tasas de interés, que incentivan la inflación. En EE. UU. se sitúan entre el 0 y 0,25 por ciento; en Japón en 0,1; en la zona del euro en el 1 y en el Reino Unido en el 0,5 por ciento.

Alzas en las ventas de granos a futuro ya rondan el 50%

Los precios de los futuros de trigo estadounidense ascendieron un 47 por ciento el año pasado,

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