Métodos de Administración e Hoteles

Métodos de Administración de Hoteles

Método

Administrado por el dueño.

Administrado por un individuo o una sociedad, con estándares exigidos por la franquicia.

Administrado por un dueño en común.

Administrado por una compañía administradora

Descripción

Independiente

Generalmente es utilizada en hoteles pequeños, operados por la familia.

Franquicia

Autorización que el franquiciado pueda utilizar: Marcas Registradas, métodos de operación, manuales de operación.

Cadena

Es una o varias unidades que están afiliadas a una sola compañía.

Managment

La compañía que administra el hotel reporta periódicamente sobre la situación financiera. Maneja políticas de la operación, contratación, mantenimiento, etc.

Ventaja

1. Mayor flexibilidad en estándares.

1. (Posiblemente) mejores ingresos individualmente.

1. Deducciones impositivas, no se debe de reportar a una empresa o a una auditoria, como sucede con la franquicia o la cadena.

1. Eliminación de pago de regalías.

1. Puede ser un negocio innovador.

1. Capacidad y libertad para  realizar alianzas y sociedades.

1. Ya se cuenta con manuales de operación.

1. Publicidad colectiva.

1. Proporciona sistema de reservaciones.

1. Mercado activo, debido al reconocimiento de la marca.

1. Crecimiento acelerado de establecimientos.

1. Mínimo porcentaje de riesgos en cuanto a la inversión.

1. La creación de una marca de confianza.

1. Marketing y publicidad en conjunto.

1. Reducción de los costos, como consecuencia de la economía estable y los ingresos a gran escala.

1. Costos de producción bajos, debido al previo estudio pre apertura.

1. Personal más profesional y de confianza, para generar mayor rentabilidad en el negocio.

1. Facilidad en la obtención de créditos o financiamiento.

1. Administrador con mayor experiencia en el campo.

1. Liberación de responsabilidad administrativa.

1. Eficiencia y eficacia en la administración del hotel.

1. Únicamente se encarga de recibir y analizar los estados financieros presentados por la empresa.

Desventaja

1. (Posiblemente) Quedar fuera del mercado por el poco reconocimiento de la marca.

1. Desconocimiento y poca experiencia en el mercado.

1. Mayor inversión del capital propio.

1. Alto porcentaje de cierre del negocio por problemas económico.

1. Mayor dificultad para acceso a un financiamiento.

1. Cumplimiento de estándares de habitaciones y servicios (al no cumplirlos se quita la franquicia).

1. Pago de honorario inicial y posteriormente mensual o anual.

1. No ser propietario de la marca.

1. Las aportaciones de criterios en la marca son tomadas a nivel consultivo y no a nivel ejecutivo.

1. Se tiene un contrato con un plazo definitivo.  

1. Crecimiento Lento.

1. Falta de conocimiento en la cultura de la nueva ubicación de apertura.

1. Pago de impuestos y derechos de entrada.  

1. Problemas de comunicación, coordinación y motivación, al ser empresas de gran tamaño.

1. Servicios y/o productos inadecuados a las características y necesidades del nuevo mercado.

1. Altas tasas de honorarios.

1. Costos más elevados.

1. Menor participación e información de la operación.