Nuevo Producto de Batidos JVVS S.A.S

Nuevo Producto de Batidos JVVS S.A.S.

Ahyam Alonso Guevara Quitian

Especialización en Gerencia de Proyectos, Facultad de Ciencia Administrativas, Corporación Universitaria Minuto de Dios

Electiva: escrum Juan Carlos Diaz Pascuas

Octubre 1, 2022

Batidos JVVS S.A.S.

Batidos JVVS S.A.S “vida y salud en un batido” nace en Manizales, Colombia en el año 2022 para ofrecer a sus clientes bebidas naturales a base de frutas y verduras.

Con fórmulas perfectamente elaboradas que se esfuerzan no solo por complacer el paladar, sino también por ayudar a preservar y mejorar la salud de los consumidores. Por su alto valor nutricional, ingredientes de alta calidad y sabor único Batidos JVVS S.A.S, es hoy la mejor opción de bebidas saludables en Colombia y la empresa tiene planes de expandirse a otros países de Europa y América.

Justificación

Este proyecto se desarrolla con el propósito de generar oportunidad de negocio de emprendimiento y de creación de empleos, permitiendo aprovechar el nicho de mercado del que se desprende una problemática identificada en la oferta de los batidos naturales en la ciudad de Manizales, buscando incentivar a la población a llevar un estilo de vida saludable y al mismo tiempo deleitar el paladar.

En salud pública, las frutas y verduras forman un grupo de alimentos de interés a nivel mundial, pues aportan grandes beneficios a la salud por sus propiedades nutricionales. La comunidad científica afirma que el consumo de frutas y verduras parte integral de la alimentación saludable en toda población sin importar las edades, ya que protegen contra el desarrollo de enfermedades crónicas, cumplen funciones importantes en el metabolismo y ayudan a prevenir el sobrepeso y la obesidad.

En los últimos años la agricultura ecológica, ha mostrado un alto crecimiento generando un interés en los consumidores por la adquisición de productos que no utilicen insumos químicos, ayudando a conservar el medio ambiente y la seguridad de los trabajadores del campo, por tanto este proyecto de batidos saludables a base de fruta y vegetales en Manizales, es un mercado que tiene una un representativo grado de demanda por suplir la necesidad de productos saludables, adquiriendo nuevos hábitos con ideas innovadoras que hoy por hoy está adoptando la sociedad

Batidos JVVS son bebidas saludables a base de fruta y vegetales normalmente congelados y que su preparación puede ser elegida por el consumidor en gua o en leche.

Es importante resaltar que Colombia es un país con altos estándares de producción frutícola a corto y mediano plazo, de acuerdo a la Secretarias de agricultura Departamentales, la Unión De Pequeños Agricultores (UPA), la Unidad Municipal de Asistencia y Técnica Agropecuaria (UMATA) y el Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural, es así, que se indica que el total de cultivos ha tenido un incremento sustancial desde 2008, lo que permite una producción que logra satisfacer la demanda de fruta para esta idea de negocio, logrando crear alianzas estratégicas que le brinden seguridad, respaldo, calidad y generar un valor agregado a los batidos saludables, que permita a la empresa ser reconocida y un buen posicionamiento en el mercado a través de la innovación de sus productos.

OBJETIVO PRINCIPAL

Obtener nuevos productos que permitan diversificar la gama sabores buscando preservar a los clientes actuales al ofrecerles nuevas  dimensiones. Esto servirá para aumentar los ingresos a la vez que reduce los costes.

Misión

Proporcionar experiencia de bienestar a nuestros consumidores desarrollando un modelo de negocio sostenible para nuestros franquiciados.

VISIÓN

En 2025 Batidos JVVS ratificará el liderazgo en el mercado de batidos preparados en punto de venta y contará con más de 500 puntos de venta en el territorio nacional.

Funcionamiento del equipo Scrum

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Roles del equipo Scrum proceso de iniciación

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Fase de planificación y estimación

• La fase de planeación y estimación es un conjunto de procesos relacionados con las tareas que incluye: historias de usuario, aprobación, estimación y poner en marcha las historias de usuarios, crear las tareas y estimar las tareas y crear el sprint backlog

Las fases es importante comprender cada una, con el propósito de lograr un proyecto exitoso.

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SPRINT

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REUNIÓN SPRINT PLANNING

Se define el equipo (Product Owner, Scrum Master y equipo desarrollardor)

PRODUCT OWNER: Batidos JVVS, es el usuario el interesado del negocio/producto frente al Equipo Scrum.

SCRUM MASTER: Responsable por que todo el proceso scrum funcione, se asegura que el proyecto siga la metodología y principios ágiles monitorea posibles riesgos e impedimentos se asegura de que el equipo esté funcionando de una manera productiva, apoya la colaboración entre todo el miembro del equipo, protege al equipo scrum de posibles distracciones externas.

ELECCIÓN DEL SCRUM MASTER

si hay flexibilidad para elegir un scrum master, es importante considerar los siguientes criterios de selección:

1. esolución de problemas: este es uno de los criterios más importantes a considerar al elegir un scrum master. los scrum master deben tener las habilidades y la experiencia necesarias para ayudar a eliminar cualquier obstáculo que enfrente el equipo scrum.
2. disponibilidad: el scrum master debe poder planificar, monitorear y dirigir una variedad de reuniones, incluidas las reuniones de planificación de lanzamiento, reuniones diarias y otras reuniones relacionadas con sprints.
3. compromiso: el scrum master está altamente comprometido para garantizar que el equipo scrum tenga un entorno de trabajo propicio para garantizar la ejecución exitosa del proyecto.
4. estilo de liderazgo de servicio: el liderazgo de servicio es ante todo un servidor. comienza con el sentimiento natural de que uno quiere servir, servir primero. la diferencia radica en lo que hace el servidor para garantizar que se satisfagan otras necesidades de mayor prioridad.

el scrum master será como un entrenador/mentor que acompañará al equipo durante todo el desarrollo del proyecto y velará por que se sigan las buenas prácticas actuando como facilitador y solucionador de problemas. entre otras funciones, el scrum master debe:

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