Objetivo SMART

0BJETIVOS SMART

1. Expansión de nuevos locales en Copiapó y Antofagasta
2. Rentabilidad financiera tanto para los locales abierto y los de expansión.
3. Mejorar la calidad de servicio entregado por el personal de cada local a través de capacitaciones.
4. Mejorar la publicidad entregada para dar a conocer los locales para expansión y mejorar la publicidad de los locales ya abiertos.

S: Específico

Desarrollar cursos de capacitación como, atención al cliente para mejorar este mismo. Además desarrollar un programa que determine tareas específicas para el mejoramiento de la rentabilidad. Por otra parte asesoría en publicidad y gestión para expansión de dos locales más.

M: Medible

Para medir si realmente los cursos de capacitación fueron de ayuda, se realizarán test de evaluación que midan lo aprendido. Además a través de un control de gastos medir la rentabilidad tanto de los locales existentes y los que se desean abrir para asegurar su control y si está acorde con los objetivos que exige la gerencia. Finalmente a través de encuestas podemos medir la satisfacción del cliente, lo que nos ayudará a saber la calidad de nuestro servicio.

A: Alcanzable

En base a los cuatro objetivos planteados se determinará que al menos el 85% de los programas de capacitación deben cumplirse. Además de concluir en un 80% la expansión de los dos nuevos locales de Copiapó y Antofagasta. Por otra parte mejorar la rentabilidad en un 80% en los locales que ya se encuentran abiertos (Santiago, Concepción y Valdivia).  Generar publicidad expansiva para los dos nuevos locales en radios, diario y televisión regional.

R: Relevante

Cumplir con las capacitaciones en un 85% de todo el personas que tenga relación directa con los clientes actuales y para los clientes de los locales futuros. En la conclusión de la expansión de los dos locales, enfatizar en el local de Antofagasta, ya que es una de las regiones con mayores entrada de dinero, lo cual también ayudará en la rentabilidad futura. Y en lo que respecta a su expansión total el avance deberá ser de un 75% del proyecto a entregar.

T: Tiempo

Los programas de capacitación para el mejorar el servicio a los clientes deberá tener un cumplimiento del 85% en un plazo de 3 meses.

El proyecto de expansión en la ciudad de Copiapó y en la ciudad de Antofagasta deberá estar avanzado en un 80% en un plazo de 6 meses.

La rentabilidad financiera de los locales que ya se encuentran abiertos será de un 80% en un plazo de 3 años.

La publicidad encargada a empresas competentes deberá realizarse en un plazo de 2 meses.

Fundamento

Es importante señalar que lo primero que mueve a una Empresa son sus objetivos, ya que sin estos la organización no  sabría donde pretende llegar, o lo que quiere ganar, además de que los objetivos sirven como fuente de motivación para lograr o alcanzar estos mismos.

Para este caso en la cadena de restaurante es primordial  generar objetivos que puedan alcanzarse y puedan ser medibles, tanto en su rentabilidad financiera como comercial y de RRHH y más aún en una decisión tan relevante como lo es la expansión.

Esta herramienta llamada SMART ayuda a que el Gerente de Administración y Finanzas pueda tomar las mejores decisiones en cuanto lo que realmente es alcanzable para la Empresa, como por ejemplo que la expansión tiene un tiempo de realización bastante grande tan sólo en lo que respecta a su etapa de factibilidad y evaluación.

...