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PANADERÍA ¨ MI CIELO DONAS Y MÁS... PROCEDIMIENTO DE COMPRAS


Enviado por   •  8 de Marzo de 2018  •  Trabajos  •  1.072 Palabras (5 Páginas)  •  60 Visitas

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PANADERÍA ¨ MI CIELO DONAS Y MÁS…

  PROCEDIMIENTO DE COMPRAS

PROCEDIMIENTO DE COMPRAS

CÓDIGO

MC-CMP-03-01

APLICACIÓN

TODAS LAS ÁREAS

OBJETIVO:

Satisfacer las necesidades de recursos materiales y equipamiento de las diferentes áreas de Panadería ¨MI CIELO¨.

ALCANCE:

Este procedimiento aplica desde la entrega de la requisición de materiales y servicios de recursos materiales hasta la adquisición y recepción de lo solicitado.

POLITICAS DE OPERACIÓN:

  • El encargado(a) de compras deberá de manejar los formatos correspondientes para cada caso como: orden de compra, requisición, etc.
  • En caso de que este ausente el encargado de compras lo suplirá el auxiliar de compras.
  • Únicamente el gerente de compras o auxiliar podrán firmar ordenes de compra.
  • Los proveedores deberán cumplir los siguientes requisitos:
  • Cumplir con los requisitos fiscales necesarios.
  • Que se encuentre debidamente establecido.
  • Que de garantía del servicio o producto que ofrece.
  • Que el producto o servicio cumpla con la calidad requerida.
  • Evaluar tiempo, calidad, garantía y precio del producto.

RESPONSABLE

No.

ACTIVIDAD

Gerente de compras

01

Identificar el material a pedir.

Gerente o auxiliar de compras

02

Llenar el formato correspondido de requisición.

Gerente o auxiliar de compras

03

Enviar a diferentes proveedores.

Gerente de compras

04

Recibir cotizaciones de los proveedores.

Gerente de compras

05

Capturar las cotizaciones.

Gerente de compras

06

Cambiar la requisición de requisitor a comprador.

Gerente de compras

07

Enviar a contabilidad.

Contabilidad o finanzas

08

Confirmación de aceptado o rechazado.

Gerente de compras

09

Hacer orden de compra en el formato correspondido.

Gerente de compras o auxiliar de compras

10

Capturar orden y enviar a proveedores.

Gerente de compras,

auxiliar de compras y almacenista.

11

Recibir fecha y hora de entrega.

Almacenista

12

Recibir mercancía de proveedor con la orden enviada.

Almacenista

13

Evaluar mercancía de proveedor con la orden enviada.

Almacenista

14

Evaluar mercancía con las políticas requeridas.

Gerente de compras

15

Firmar de recibido.

...

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