PLAN DE EXHIBICION DEL PRODUCTO

PLAN DE EXHIBICION DEL PRODUCTO

ACTIVIDAD DE PROYECTO 7, EVIDENCIA 1

APRENDIZ:

LESLY ANDREA CARANTON CASTIBLANCO

INSTRUCTORA:

BLANCA LILIANA PARRA

TECNOLOGO EN GESTION DE MERCADOS

SERVICIO NACIONAL DE APRENDIZAJE (SENA)

CENTRO DE INDUSTRIA, COMERCIO Y TURISMO – REGIONAL QUINDIO

BOGOTA D.C

2022

INTRODUCCION

Para toda empresa que pretenda ser parte de un sector importante, y contribuya de una u otra forma a la economía nacional, como actor primario o secundario, debe tener un rol como punto focal u objetivo principal para brindar el mejor servicio o producto al menor costo posible. Y sin desviarse del propósito principal  de las actividades comerciales para obtener ganancias para garantizar la liquidez y la sostenibilidad en el futuro.

A partir de ahí, lo que se conoce como planificación estratégica cobra suma importancia para cualquier negocio. Las organizaciones forman parte del entorno económico en el que impera la incertidumbre, por lo que deben planificar sus operaciones si pretenden seguir operando en un mercado competitivo, debido a la incertidumbre. Cuanto mayor es la incertidumbre, mayores son los riesgos. Una de las principales herramientas en el plan estratégico es el plan de mercadeo, y en el plan de mercadeo, la oferta del producto o servicio; este es solo un documento que se utiliza para recopilar objetivos y estrategias, así como las acciones que se deben tomar para lograr los mismos objetivos. En otras palabras, son hechos, estimaciones, pronósticos, cálculos, medidas y metas a seguir para tener éxito en las ventas.

La planeación o planificación estratégica es el proceso a través del cual se declara la visión y la misión de la empresa, se analiza la situación interna y externa de ésta, se establecen los objetivos generales, y se formulan las estrategias y planes estratégicos necesarios para alcanzar dichos objetivos.

La planeación estratégica se realiza a nivel de la organización, es decir, considera un enfoque global de la empresa, por lo que se basa en objetivos y estrategias generales, así como en planes estratégicos, que afectan una gran variedad de actividades, pero que parecen simples y genéricos.

Para dar dirección a una organización y  para encaminar los esfuerzos a buscar una meta específica y lograr buenos resultados no solo se deben tener claras las metas, la misión, la visión y los valores sino que también se debe analizar claramente el proceso y el resultado final. Evaluando y analizado y así saber si  está funcionando bien o si es necesario cambiar o mejorar las estrategias utilizadas. Es por esto que el plan de mercadeo se convierte en una  herramienta tan poderosa para responder el: ¿a dónde vamos? ¿Cómo vamos?  ¿Qué vamos a hacer? ¿Qué recursos vamos a utilizar? ¿Cómo utilizaremos estos recursos? ¿Cuánto nos costará? y lo que esperamos ganar. Se deber tener siempre pilares para buscar  estabilidad a largo plazo en el mercado.

DIAGNÓSTICO SOBRE EL PROBLEMA OBJETO DE ESTUDIO

Como hemos podido evidenciar con el pasar de los últimos años y tal vez las últimas dos décadas el mundo ha cambiado grandemente en todos los aspectos y con ello la manera de hacer los negocios, especialmente porque desde que empezó en 2020 la pandemia que actualmente seguimos viviendo todo empezó a evolucionar y las personas empezaron a buscar otras opciones para crear negocios o para poder continuar con los que ya tenían y únicamente acoplarse a la situación y que por lo menos el sector alimenticio que es del que estamos hablando ha sabido manejar muy bien la situación.

Las diferentes organizaciones con el paso del tiempo se han visto obligadas a satisfacer las necesidades y gustos de los clientes.

En el enfoque tradicional, ya que no es tan usado por los emprendedores o futuros empresarios, se creaba empresa y después esta se adaptaba las necesidades del mercado, construyéndose a sí mismos barreras para la innovación y la iniciativa que son fundamentales hoy en día para la sobrevivencia en un mercado tan competitivo que no ofrece ningún margen de error.

En la actualidad el mercado puede ser demasiado competitivo. También el atraer la inversión necesaria para la puesta en marcha de un negocio demanda una planeación previa para así no tener ningún fallo. Según algunas investigaciones en diversas fuentes los inversionistas consideran que el éxito de una nueva organización dependerá en gran medida de la eficiencia de su plan de negocio. Los cafés al igual que cualquier otro negocio, requieren una buena planeación para poder ser competitivos en el mercado y alcanzar el éxito. La falta de planeación conllevaría diversos y grandes problemas en la creación de un negocio o emprendimiento, en caso de la persona no tener una planeación acorde a las necesidades de los clientes no será posible conocer la capacidad de crecimiento del negocio y esto podría llevar a que se hagan gastos y costos innecesarios.

Lo anterior obtendría como resultado que los procesos sean lentos y que no exista una integración en las distintas actividades.

La falta de planeación de los objetivos de una empresa puede ocasionar que se pierda el rumbo y el propósito por el cual se creó un determinado negocio o empresa y cuando esto sucede, existe el riesgo de cometer el grave error de centrarse en actividades que no favorecen el alcance de los objetivos y que por el contrario ayudarían a hundir nuestro negocio.

El mayor problema que surge de no haber planeado es que no se cuenta con un análisis de la compañía y, por lo tanto, no se conocen sus debilidades, fortalezas, que actividades se pueden realizar y cuáles no o qué grado de esfuerzo se requiere para hacerlas.

Tampoco sabremos si estas actividades están relacionadas o integradas de alguna manera con otras ya existentes.

Una buena planeación permite que las personas involucradas en la idea de negocio conozcan el rumbo de la empresa, lo que evita muchos problemas internos en el caso de que sea un proyecto de varias personas y no solo de una.

La falta de trabajo en equipo y de coordinación entre los empleados es otra las dificultades que también se presenta cuando esta actividad no se lleva a cabo, sea cual sea el negocio, incluyendo una tienda de café que es el caso de este proyecto

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA DE ESTUDIO

Esta técnica, se elabora de la siguiente manera:

1. Se identifican los problemas propios de la situación en estudio.

Diseñar un plan de exhibición de los productos de la tienda de café en la ciudad de Bogotá.

2. Se identifica el problema central o más importante y se formula en pocas palabras.

Exhibición de los productos a base de café o TRONCO DEL ÁRBOL

3. Se escriben las causas que ocasionan el problema central.

Porque vamos a comercializar y exhibir este producto SON LAS RAÍCES DEL ÁRBOL.

4. Se escriben los efectos o consecuencias ocasionados por el problema central.

Las causas de comercializarlo y exhibirlo SON LAS RAMAS.

5. Se realiza un esquema que muestra las relaciones causa y efecto en forma de un árbol de problemas.

6. Por último, se revisa el esquema completo y se verifica su lógica e integridad

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JUSTIFICACIÓN

El plan de exhibición es muy importante para el proyecto. Estamos tratando de utilizar esta herramienta comercial para posicionar nuestra  imagen como marca y empresa y construir una identidad corporativa que pueda establecer nuestra posición como una organización. Tanto para publicidad interna como externa. Aprovechar nuestros valores, y anticiparnos al logro de nuestra misión, visión y  objetivos de negocio, y lograr la fidelización de nuestros clientes.

La colocación de marca en el mercado ya sea minorista o mayorista depende de un buen proceso de venta y promoción  por ende se debe buscar un lugar para poner la tienda de manera física, en un lugar concurrido o transitado por muchas personas a diferentes horas del día, haciendo publicidad en redes sociales, y con volantes a los transeúntes para invitarlos a conocer la marca y a probar los productos que se ofrecen en la tienda de café.

La idea de colocar esta tienda café surgió dada la ausencia de un lugar como este que sea rustico e innovador en el sector y además de esto que se utilicen materias primas 100% colombianas, además de esto el reto es superar las expectativas de los posibles clientes e invítalos a consumir productos más novedosos a base de café, además de todo lo anteriormente mencionado también se busca no cometer lo mismo errores que han cometido personas del sector que han tenido idea de negocio similares y han fracasado dado que no sabían cómo ejecutar su proyecto a la perfección.

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