PLANIFICACIÓN ESTRATEGICA DE ALMACENAMIENTO E INVENTARIO

Ingeniería en gestión logística

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Contenido

Introducción        3

Presentación del caso        4

1.- Determine el tamaño óptimo para cada insumo, y también para el producto terminado.        5

2. Calcule en inventario máximo y el inventario promedio.        5

3.- Encontrar el tamaño óptimo de pedido considerando el rompimiento de precio.        6

Introducción

La empresa P&O, produce, comercializa y distribuye productos alimenticios perecederos, uno de sus productos son fondos de alcachofas envasadas en francos de vidrio de 149 grs (drenados), los cuales comercializa en cajas que contienen 12 unidades cada una al mercado mayorista. Para la elaboración y producción de este producto se requiere alcachofas enteras que son adquiridas en el sur de chile. El área de envasado ha solicitado el aprovisionamiento de 3 insumos necesarios para la producción, que consta de; Cajas de cartón corrugado, frascos de vidrio y pallet.

Con lo aprendido en clase desarrollaremos lo solicitado para encontrar los datos solicitados para un análisis general de la compañía del caso planteado.

Presentación del caso

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1.- Determine el tamaño óptimo para cada insumo, y también para el producto terminado.

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2. Calcule en inventario máximo y el inventario promedio.

Considerando el Q Optima obtenido en el Punto 1, es que calculamos el inventario máximo y Promedio:

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3.- Encontrar el tamaño óptimo de pedido considerando el rompimiento de precio.

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