PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO “DELIWAFFLES”

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

ESCUELA PROFESIONAL DE CONTABILIDAD

PROYECTO DE EMPRENDIMIENTO

 “DELIWAFFLES”

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Autor(es):

ALAS DURAND, Gianella

BARBARAN ENRIQUEZ, Michelle Giovanna

DIAZ CARRILLO, Jhadira Vanessa

PISFIL CARDENAS, Piero Stefano

SURICHAQUI CASAVERDE, Sergio Kluivert

Asesor:

NAVARRO SANTANDER, Javier Estuardo

LIMA – PERÚ

2020 – II

ÍNDICE

I.        ANTECEDENTES DE LA IDEA DE NEGOCIO        3

II.        EQUIPO EMPRENDEDOR        3

III.        DESCRIPCIÓN DE LA IDEA DEL NEGOCIO        4

IV.        SECTOR DEL MERCADO        4

V.        COMPETENCIA        5

VI.        ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIÓN        5

VII.        LANZAMIENTO        7

VIII.        ASPECTOS ECONÓMICOS Y FINANCIEROS        7

IX.        IMPACTO DEL PROYECTO        18

X.        RESUMEN EJECUTIVO        19

XI.        INNOVACIÓN        20

1. ANTECEDENTES DE LA IDEA DE NEGOCIO

Este plan de negocio se viene dando desde hace como 2 años, aquella idea nació dentro de un grupo de jóvenes de la sede de Chimbote  buscando hacer algo innovador que despertara el interés y la aprobación de la gente, más que nada que sea algo nuevo para el mercado, esta idea nació a raíz que la universidad César Vallejo de la sede Chimbote hizo un evento de presentación de proyectos innovadores y nació la idea de los waffles que aparte de que era nutritivo era algo nuevo hacia el mercado , lo presentamos y quedamos entre los 3 primeros puestos  . Actualmente por esta pandemia y por las clases virtuales , 3 de dichos jóvenes integran un nuevo grupo con nuevos integrantes quienes están de acuerdo con continuar con esta idea de negocio, puesto que habrá otra presentación de proyectos el cual será llevado a cabo en presentación con diferentes sedes, además, que es una idea innovadora para el cuidado de la salud y bienestar a nivel nacional, porque nuestro proyecto innovador aparte de innovador es saludables y está elaborado a base de productos naturales como la avena, plátano, etc.

1. EQUIPO EMPRENDEDOR

Este equipo está conformado por jóvenes estudiantes de la universidad César Vallejo de la facultad de ciencias empresariales, de la carrera de contabilidad, sede de Chimbote, Lima Norte y Lima Este, dicho equipo se formó a partir del curso de costos avanzados, nuestro principal objetivo es mejorar la idea de negocio que ya tenemos previsto a presentar, corrigiendo ciertos puntos que pueden encaminar a ser de mejor ayuda para la creación de nuestro proyecto y así poder tener un buen negocio, adaptándolo a la situación en la que nos encontramos actualmente, la pandemia, lo cual nos lleva a plantear ideas más concretas pensando siempre en el bienestar de los clientes o consumidores, brindándoles beneficios en su salud, a través de éste proyecto empresarial buscamos obtener un beneficio a futuro, nuestro proyecto está conformado por las siguientes socios Alas Duran Gianella, Barbaran Enriquez Michelle, Diaz Carrillo Jhadira, Pisfil Cardenas Piero, Surichaqui Casaverde Sergio, a lo cual cada uno de nosotros realizaremos aportaciones de dinero esperando obtener un negocio rentable.

1. DESCRIPCIÓN DE LA IDEA DEL NEGOCIO

Nuestra idea de negocio se trata de Deliwaffles, éstos waffles que ofreceremos a nuestra distinguida clientela están hechos a base de productos naturales, tales como: plátano, avena y así mismo, pueden ir acompañados con frutos secos, miel,  frutas, al gusto del cliente, sentimos que es una idea innovadora ya que en la ciudad de Chimbote no hay negocios que ofrezcan este tipo de producto, es muy innovador viéndolo desde el punto que es nuevo este tipo de emprendimiento y agradable para el público.

Por otro lado; por la situación que estamos atravesando actualmente también ofrecemos nuestros productos de manera online que será 100% seguro y puntual para la entrega del producto, por último, contaremos con capacitaciones mensuales a nuestros trabajadores para que puedan tener un exitoso trato hacia los clientes.

Particularmente nuestra idea de negocio es innovadora, de buena calidad y contaremos con todas las medidas de precaución que exige el estado, para así que nuestros clientes estén satisfechos por la buena atención que ofrecemos, haremos conocer los ingredientes que contrae nuestro producto para que nuestros clientes estén convencidos de la calidad del producto que brindamos, por eso que esta idea de negocio se diferencia de otras porque a comparación de los otros waffles que están hechos a base de químicos, lo que nosotros ofrecemos serán naturales al 100% y contendrán nutrientes y proteínas para el ser humano, que es lo que busca la gran mayoría de consumidores.

Así mismo esta idea de negocio, cuenta con un plan en marcha el cual sería un negocio ambulante que busca llevar los mejores waffles a los rincones más creativos y divertidos de Chimbote.

1. SECTOR DEL MERCADO

Ante la coyuntura que atraviesa el país, surge la idea de emprender un negocio en el rubro de alimentos cuyo nombre es Deliwaffles, siendo el expendio al público en general de manera online, respetando los protocolos de higiene impuesto por el gobierno para salvaguardar la salud de nuestros clientes y del personal de reparto.

Deliwaffles se caracteriza por ser un negocio que promueve el consumo de alimentos saludables que elevan el sistema inmune toda vez que la preparación contiene ingredientes naturales, cereales y proteínas.

Habiendo un estudio de mercado encontramos que el nivel de competitividad es muy bajo, lo que nos permitirá abrirnos en este nuevo rubro de negocio.

1. COMPETENCIA

  Está idea de negocio tiene como competencia a:

• "Crepes & Waffles S.A" una empresa colombiana muy reconocida, por ofrecer una amplia gama de sabores de distintos orígenes, así mismo, postres únicos, cuenta con un personal capacitado, una muy buena presentación de sus platos o postres. Dicha empresa ofrece a sus clientes una buena alimentación, brindando productos sanos, seguros y frescos.
• "Waffe", es una empresa originaria de Bélgica, dicha empresa tiene como propósito conquistar al público o clientela con su receta secreta de Waffles, está empresa se diferencia de las demás por añadir una barra de café especial, así mismo, ofrece Waffles dulces o salados.
• "Nero", es una empresa ubicada en Canadá, quien ofrece productos artesanales, y productos importados desde Bélgica, esta empresa cuenta con un bar localizado, brinda recetas asombrosas, también ofrece mini Waffles para quienes desean ingerir dichos alimentos en el camino.
• "Sweet Combforts", es una empresa estadounidense que brinda Waffles coloridos que pueden ser disfrutados como si se tratara de una paleta de helado, este producto cuenta con deliciosos sabores.

1. ESTRATEGIAS DE COMERCIALIZACIÓN

La comercialización de un producto siempre es fundamental para poder conseguir los resultados deseados para la empresa. Es por ello que es necesario realizar un diseño de estudio y estrategias que nos permitan poder llegar alcanzar nuestros objetivos y metas.

1. Estudio del producto

El objetivo principal de nuestro “proyecto emprendedor” es analizar los aspectos más relevantes de nuestro producto que vamos a producir. Aspectos relativos al producto, productos competitivos y sustitutivos del producto.

• Marca: Estamos identificados como la empresa “DELI WAFFLES S.A” nos dedicamos a la producción de “Waffles”, nuestros productos están hechos para que todos los integrantes de la familia puedan consumirlo, la marca es muy importante para la identificación de nuestros consumidores, pudiendo así poder lograr un buen posicionamiento en el mercado peruano.
• Envase: Nuestros envases para nuestros “Waffles” son tapers transparentes, donde nuestro producto se mantiene fresco, mantiene su textura y su decoración.
• Diseño: Nuestro envase contará con el logo visible para el consumidor, así mismo también se podrá visualizar la decoración que se tendrá para la presentación del producto hacia el consumidor, también un pequeño decorativo para las personas que lo deseen para regalo.
• Plaza: En cuanto a la plaza de nuestro “Proyecto emprendedor” nosotros contaremos con un taller de producción y para la entrega una moto delivery.

1. Estudio de promoción

En nuestro proyecto emprendedor “DELI WAFFLES S.A”, ha optado por los siguientes canales:

• Promoción directa: Nosotros atenderemos de manera directa a nuestros consumidores. Este canal es el más usado por las pequeñas empresas, pues como nosotros recién estamos ingresando al mercado peruano hemos decidido el tomar este medio ya que así podremos obtener grandes beneficios, así mismo también a nuestros consumidores que son más frecuentes le daremos unos vales de descuento o les daremos unas bebidas para el acompañamiento de nuestro producto.
• Promoción indirecta: Aquí tendremos lo que sería nuestra área de marketing aquí realizaremos nuestra publicidad que la haremos por medio de Facebook, Instagram, pagina web y volantes, pues con esta técnica tendremos un mejor reconocimiento en el mercado.

1. LANZAMIENTO

No existe un método concreto que nos permita tener un lanzamiento exitoso, pero si podemos tener en cuenta los siguientes pasos que debemos realizar para lograr tener un lanzamiento que nos servirá de mucha ayuda para nuestro producto.

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