PROYECTO DE INVERSIÓN DE UNA

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AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERU: 200 AÑOS DE INDEPENDENCIA

CURSO:                              FORMULACIÓN Y EVALUACIÓN DE

TEMA:                                 PROYECTO DE INVERSIÓN DE UNA

INSTRUCTOR:                    SIXTO RAMOS SOSA

INTEGRANTES:
                                            ARSELLES SOSA CINTHYA[pic 4][pic 5]

        CARRASCO IRAHOLA KEVIN

        CHIROQUE BALLES ALONSO

        GUZMÁN VILCA ERICKA

        GUERRERO SERNAQUE CESAR              

CARRERA:                          ADMINISTRACIÓN INDUSTRIAL

SEMESTRE:                         VI

AÑO: 
                                             2021

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RESUMEN

El presente trabajo consiste en la realización de un proyecto de inversión para la creación de una panadería en la Urb. Aproviser 1ra Etapa Talara. Aplicando los conocimientos adquiridos a lo largo de toda la carrera a un caso en concreto, no obstante, también se pretenden alcanzar los siguientes objetivos:

• Analizar todos los requisitos previos a la creación de una panadería.
• Realizar un diagnóstico de la situación actual en este sector.
• Análisis de la repercusión que podría tener una panadería de este estilo en la actualidad.
• Estudiar la competencia con tal de diseñar un negocio diferente y atractivo para el consumidor.
•  Realizar una previsión de las posibles situaciones a las que se deberá afrontar la panadería en un futuro.

La panadería se centrará en la producción de panes especiales, elaborados de manera artesanal, ofreciendo desde pan sin gluten o sin sal hasta otros panes más innovadores como el pan ecológico, o pan de distintos sabores, con tal de conseguir un aspecto diferenciador frente a la competencia.

La principal motivación por la que se ha decidido realizar este trabajo ha sido la actual preocupación de una gran parte de la población en tener una dieta sana y equilibrada, así como el poder dirigir un producto a un mercado más delicado y exigente.

En definitiva, con la creación de esta panadería, se pretende dar un toque de calidad e innovación al comercio tradicional, pues el actual incremento de venta de pan congelado en las grandes superficies ha afectado a muchas panaderías tradicionales.

ÍNDICE

RESUMEN        3

CAPÍTULO I        5

1.1 Formulación de idea de negocio        6

1.2 Nombre del proyecto de inversión        7

1.3 Objetivo General        7

1.4 Objetivo específico        7

CAPITULO II        8

2.1 Factores económicos        9

2.2 Factores socioeconómicos        9

2.3 Factores políticos y legales        10

2.4 Factores tecnológicos        11

2.5 Factores ambientales        11

CAPITULO III        12

3.1 Identificando el mercado        13

3.2 Perfil del consumidor        13

3.2.1 Consumo masivo de pan        14

3.2.2 Cantidad de pan en general consume a la semana        15

3.3 Precios        15

CAPÍTULO I

INTRODUCCIÓN

1.1 Formulación de idea de negocio

El presente estudio de factibilidad de este Proyecto de inversión para la creación y comercialización de productos de panadería recae sobre una esencial justificación que radica en dos aspectos como son:

• La escasa de la presencia de Panaderías en el sector que comprende la Urb. Aproviser 1-Etapa Talara.

• La necesidad de satisfacer las demandas de los vecinos de Aproviser.

Hay que destacar que el pan es un alimento básico que se puede consumir por parte de la población en general una gran cantidad en el desayuno, como lunch, piqueo o como parte de la merienda de forma diaria, lo cual hace que los productos a ofertar dentro del mercado en estudio tengan una gran acogida por parte de los moradores de Aproviser. [pic 11]

1.2 Nombre del proyecto de inversión

PROYECTO DE INVERSIÓN PARA LA CREACIÓN DE UNA PANADERÍA EN LA URB. APROVISER “BUTTER” 2021.

1.3 Objetivo General

• Conocer la Factibilidad para el emprendimiento de una microempresa en la elaboración y comercialización de productos de Panadería.

1.4 Objetivo específico

• Ejercer un nuevo proyecto de inversión de una panadería.
• Realizar una investigación del mercado si el negocio es rentable en la actualidad.
• Definir y concluir si el proyecto de inversión es factible.

1.5 Justificación

• La realización de esta investigación nos permitirá, en primer lugar, obtener un diagnóstico del proyecto, en sus diferentes ámbitos. Esto hará posible visualizar de mejor forma los diferentes factores que influirán en el desarrollo del negocio en el sector.

CAPITULO II

ANÁLISIS DE ENTORNO

2.1 Factores económicos

• La inflación es uno de los indicadores de económicos en nuestro país, afectaría al Perú de manera directa afectaría la economía de los ciudadanos y de nuestro negocio ya que las microempresas se han convertido en un elemento dinamizador de la economía peruana.

• Las tasas de interés más adecuadas según la investigación es el de las cajas, entre ellas tenemos: La caja Sullana, Piura, Paita que nos brindan las tasas de interés mas bajas y con facilidades de pago para así poder realizar un préstamo que nos sirve de mucho para obtener un negocio en un futuro.

• Los niveles de empleo y desempleo es un factor que nos perjudica la economía, es por ello, no nos conviene tener gente desempleada, por eso es importante de estudiar en este campo, ya que el desempleo a incrementado en Talara, es una variable relevante por lo cual debemos tenerlo en cuenta en nuestro plan de inversión.

2.2 Factores socioeconómicos

• Según el censo 2017 INEI, se dio a conocer a nivel nacional que la población del Perú totalizo 31 237 385, y en la ciudad de Talara tenemos 133 547 habitantes.

• En la ciudad de Talara, si es posible contar la mano de obra calificada, si el negocio lo requiere porque si existe instituciones que nos brindan la oportunidad de capacitar contantemente a personas en estos rubros como en el curso de la panadería.

• Es natural que en Talara en el rubro del servicio de la Panadería es habitual o usual en la mayoría de los usuarios que visiten un local de panadería, por lo tanto, es factible emprender en este negocio en el futuro.

2.3 Factores políticos y legales

• Los impuestos, lo cual estaría afecto a nuestro negocio y debería tener en regla, seria principalmente el I.G.V y el impuesto a la renta.

• Con lo que respecta a las políticas de promoción por parte del gobierno para incentivar es casi nula, por lo que no existen políticas claras para el desarrollo de las MYPE.

• Para el buen funcionamiento y progreso de nuestro negocio debemos gestionar ante la municipalidad y nuestro certificado de defensa civil, son requisitos indispensables en un negocio.

• Los niveles de corrupción es otro de los factores que afectan en el desarrollo de cualquier negocio, ya que toda persona que inicia una inversión corre el riesgo de perderla. Es un problema el cual debemos tener en cuenta, porque nos genera estabilidad política y socioeconómica en la idea de nuestro negocio.

2.4 Factores tecnológicos

Para poder desarrollar nuestras actividades en nuestro negocio, debemos analizar si podemos obtener las herramientas de trabajo, ya que en Talara parte de los equipos las podemos encontrar en el mercado y otros tenemos que adquirirlos en otro lugar ya sea en Lima, Chiclayo, Trujillo, etc. Que a su vez nos permiten ahorros en costo y tiempo (internet, teléfonos, celulares, etc.).

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