Plan Contra Incendio y Siniestro

REFERENCIAS:

- Plan Contra Incendio y Siniestro

ORGANIZACIÓN

DISPOSITIVO

01 Jefe 02 Empleados

1. SITUACIÓN

a. EVENTOS

 Atentados terroristas.

 Colocación de paquetes bombas.

 Temblor

 Inundaciones

 Desastre natural

b. Unidades de apoyo

Unidades Adyacentes que pueden prestar apoyo

- Batallón Guardia Presidencial

- Policía

- Bomberos

c. Supuestos

1. Que se presente un incendio en las instalaciones de la Cafetería.

2. Que se presente un fenómeno natural (terremoto, inundación, incendio) que afecte las instalaciones de la Cafetería.

II. MISIÓN

LA CAFETERIA Y PANADERIA CENTRO JORGE A PARTIR DEL 01 ENERO DEL AÑO 2013 CON LOS MEDIOS DISPONIBLES, PARTICIPA EN LA SOLUCIÓN DE CUALQUIER TIPO DE EMERGENCIA DE INCENDIOS O DESASTRES NATURALES QUE PUEDAN PRESENTARSE EN LAS INSTALACIONES DE LA CAFETERIA, PARA DAR SOLUCIÓN INMEDIATA A CUALQUIER SITUACIÓN CRITICA QUE HAYA NECESIDAD DE SORTEAR POR RAZONES AJENAS A NUESTRA VOLUNTAD.

III. EJECUCIÓN

a. Concepto del plan

El plan consiste en efectuar acciones rápidas y coordinadas con el personal que labora en la Cafetería Centro Jorge y con los medios a su alcance, para contrarrestar oportunamente desastres naturales o artificiales que se presenten en las instalaciones de la Cafetería.

Los grupos estarán conformados de acuerdo con la disponibilidad de personal con los siguientes grupos, los cuales deben estar enterados del plan y quienes son los primeros que actúan en caso de un incendio o un desastre natural que se presente en la Cafetería, así:

1. Grupo de evacuación a 01

 SRA. MARISEL SANCHEZ GUATIBONZA

2. Grupo de extinción a 01

 SRA. LUCY CONSUELO RAMIREZ

3. Grupo de salvamento 01

 SR. LUIS RODRIGUEZ

Cada grupo mediante revistas permanentes son los encargados de prevenir un incendio y accidentes en las instalaciones de la Cafetería

Se deben colocar letreros alusivos a la seguridad industrial en cada una de sus dependencias, buscando la prevención de cualquier tipo de accidentes.

FUNCIONES DE LOS GRUPOS DE RESCATE

A. GRUPO DE EVACUACIÓN

Evacuar en orden de prioridad al personal afectado por la calamidad así:

 Personal de niños y mujeres

 Personal masculino

 Cadáveres

Elementos empleados:

 Guantes

 Botiquín

 Pito

 Linterna

B. GRUPO DE EXTINCIÓN

Debe responder por apagar y controlar las llamas si es un incendio, y si es un desastre natural, apoyan al grupo de salvamento, así mismo debe llamar a los bomberos para el suministro del agua.

Elementos Empleados

 Extintores

 Aletas Plásticas para apagar las llamas

 Baldes con agua

 Casco con careta

 Guantes

 Frazadas de lana

 Apoyo del carro tanque de bomberos

 Pito

C. GRUPO DE SALVAMENTO

Responde primordialmente por el salvamento del siguiente material en orden de prioridad, así:

 Víveres

 Muebles y enseres

 Documentos

Elementos empleados

 Casco

 Guantes

 Pito

SUPUESTO No. 01

Que se presente un incendio en cualquiera de las dependencias de la Cafetería.

La operación se realiza en tres fases, así:

PRIMERA FASE: (reunión del personal)

El personal se reúne en la parte del andén enfrente de la Cafetería conformando los siguientes grupos de trabajo de acuerdo a la disponibilidad de personal de trabajo, así:

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