Plan De Negocios

ÍNDICE

1. Descripción y justificación de la empresa.

1.1. Descripción de la necesidad y del producto o servicio que la satisface.

1.2. Determinación de las fuerzas y debilidades (internas) y de las amenazas y oportunidades (externas).

1.3. Determinación de la Misión y Visión de la empresa.

1.4. Planteamiento de estrategias y ventajas competitivas.

1.5. Determinación del Modelo de Desarrollo de Negocio / Cadena de Valor.

2. Mercadotecnia.

2.1. Determinación del perfil del Cliente y el mercado potencial (segmentación, características, volumen).

2.1.1.1. Información disponible: INEGI, Secretaria de Economía, Asociaciones Empresariales, de Investigación, etc…

2.1.1.2. Información recopilada: Encuestas de mercado o estudios específicos de campo.

2.2. Análisis de la Competencia (Directa / indirecta).- Productos y/o servicios, empresas, mercado que satisface, formas de venta, precio, posicionamiento, ventajas, desventajas.

2.3. Descripción del Producto o Servicio.

2.3.1. Descripción de las características tangibles - empaque, color, tamaño, nombre y justificación.

2.3.2. Características intangibles -uso, necesidades que cubre, durabilidad, tiempo de prestación del servicio o vigencia, garantías, soporte técnico, etc.

2.3.3. Aspectos innovadores del producto –tecnológicos, medio-ambientales, de funcionalidad, etc.

2.4. Precio.

2.4.1. Estrategia de precios (introducción y operación).

2.4.2. Condiciones Comerciales (crédito, contado, descuentos,…mencionar a la competencia).

2.5. Imagen, Publicidad y Promoción.

2.5.1. Imagen.- Nombre comercial, logotipo y slogan.

2.5.2. Plan de promoción

2.5.3. Medios y frecuencia.

2.5.4. Costos.

2.6.1.1. Canales de distribución y punto de venta. Analizar ventajas y desventajas de cada canal a utilizar.

2.6.1.2. Ubicación geográfica de la empresa y cobertura de los productos y servicios.

2.6. Canal de Distribución.

2.7. Proyección de Ventas.

2.7.1. A corto plazo, 12 meses,

2.7.2. A mediano plazo , 24 meses, y

2.7.3. A largo plazo, 36 meses.

3. Proceso de Producción y Ventas (*).

3.1. Abasto.- Materia prima y proveedores (requerimientos y cantidades de materia prima y nombre, precios y ubicación de proveedores).

3.2. Producción y/o operaciones (prestación de servicios).

3.2.1. Maquinaria y/o herramientas de trabajo (especificación técnica, costo y capacidad de producción)

3.2.2. Identificación de los rubros y costos de producción/ operación.

3.2.3. Aspectos de control de calidad (especificaciones).

3.3. Distribución y Ventas.

3.3.1. Actividades y costos para la distribución del producto, servicios de outsourcing.

3.3.2. Actividades para el desarrollo del Plan de Ventas.

4. Tecnología de Información.- Software, hardware, origen de la tecnología, licencias.

Plan de negocios Discoteca CAVE.

Descripción y justificación de la empresa.

1.1 Discoteca en el municipio de bacalar.

Nombre de la discoteca: “Discoteca CAVE”

Bacalar es el décimo municipio del estado de Quintana Roo con una población de aproximadamente 9833 habitantes, en esta localidad se encuentra la laguna de los 7 colores y el cenote azul; por esto mismo es un lugar turístico en cuál llegan personas de diferentes Estados y países.

Justificación: Bacalar por el momento no cuenta con un lugar donde los habitantes y turistas puedan pasar una buena noche conviviendo y bailando con los amigos o la pareja. Es por eso que surge la idea de establecer un proyecto de un karaoke-bar que se adapte a las necesidades de los habitantes de esa localidad.

Descripción: El karaoke-bar estará ubicada en un lugar cercano a la laguna-costera de bacalar, con servicio de karaoke de jueves y domingo (7:00pm a 12:30am) y Karaoke y discoteca viernes y sábado (1:00am a 5:00am).

Servicios: Karaoke, diferentes tipos de bebidas, música en vivo (Dj), mini bar, videos musicales, ambiente agradable, instalaciones cómodas. Promociones viernes de chicos 10% en las bebidas nacionales, sábados de chicas no cover.

En cuanto a las instalaciones: tendrá en la entrada un mini bar (drink) con sillas en la barra y algunas mesas chicas a un lado para consumir bebidas y demás, en la parte de atrás un lugar con pista y equipo necesario para bailar al aire libre. Así mismo que pondremos karaoke manejaremos dos cañones para proyectar las canciones. Se pretende que el local sea una palapa, para dar aún más el aire playero.

Respecto al personal se pretende contratar a un dj, una personas encargadas para ambientar el lugar en la hora que comience la discoteca, 2 cocineros encargados de las botanas para la hora del karaoke, dos bartenders, 5 meseros que se capacitaran para atender a los clientes y limpiar el lugar, contador asistente técnico, dj y cajero.

1.2 Determinación FODA.

1.3 Misión.


Brindar la mejor diversión con seguridad y excelente calidad en servicios para la satisfacción de nuestros clientes.

Visión.

Consolidarnos a nivel regional como la organización líder en la prestación de servicios de diversión y esparcimiento. Y a la vez mirar este negocio con muy buena reputación y que sea el mejor Karaoke-Bar del municipio con las mejores comodidades.

Objetivos.

-Posicionarnos en la mente de la gente como el lugar de diversión más innovador. -Ofrecer un excelente servicio a nuestros clientes en cuanto a sonido, iluminación y karaoke-bar.

-Tener el mejor surtido en bebidas nacionales e internacionales más cotizadas por los clientes.

-Ser siempre el karaoke bar más popular en el municipio de bacalar.

1.4 Ventajas Competitivas.

Las ventajas competitivas que presentamos frente a los negocios de bacalar, es que tenemos el conocimiento para emplear estrategias de marketing, estrategias planeación.

1.5 Determinación del Modelo de desarrollo de negocio/Cadena de valor.

Cadena de valor (Michael Porter Competitive Advantage: Creating and Sustaining Superior Performance (1985).

Mercadotecnia.

Philip Kotler asegura que esta disciplina es un proceso social y administrativo mediante el cual grupos e individuos obtienen lo que necesitan y desean a través de generar, ofrecer e intercambiar productos de valor con sus semejantes.

2.1 Determinación del perfil del Cliente y el mercado potencial (segmentación, características, volumen).

Mercado meta.

Nuestra empresa tiene como mercado meta los jóvenes mayores de edad del municipio de Bacalar y turistas visitantes a la localidad. Claro que cualquier persona mayor a 18 años, puede acudir a divertirse, es decir no limitar solo jóvenes, también adultos. La entrada es libre a todo tipo persona (siempre y cuando estén en un estado considerable).

Investigación de mercado.

Este proyecto cuenta con 100 encuestas aplicadas a los habitantes del municipio de Bacalar, los cuales son mayores de 18 años es decir, personas que pueden acudir a este tipo de lugar, estas encuestas nos arrojaron resultados los cuales se graficaron y analizaron para poder obtener conclusiones que servirán para tomar decisiones en cuanto al giro de la empresa o proyecto.

Estos resultados representan una pequeña investigación de mercados con un método de 100 encuestas, gráficas y análisis.

Segmentación de mercado.

Bacalar cuenta con una población total de 11,048 de los cuales 5,427 de sexo masculino y 5,621 de sexo femenino (INEGI 2010), nuestra segmentación de mercado son hombres y mujeres mayores de 18 años que acudan a lugares nocturnos durante el fin de semana.

Tamaño de mercado.

Bacalar es el décimo municipio del estado de Quintana Roo con una población de aproximadamente 9833 habitantes.

Hay una estimación de 2214 hogares en Bacalar. De estos hogares 2231 son casas normales o departamentos. 342 hogares tienen piso de tierra y 439 consisten en un cuarto solo. En Bacalar hay 2088 viviendas que cuentan con instalaciones sanitarias, 2060 viviendas que están conectado a la red pública y 2127 viviendas tienen acceso a la luz eléctrica. De las hogares en Bacalar aproximadamente 366 tienen una o más computadoras, 1534 cuentan por lo menos con una lavadora y 1947 viviendas tienen uno o más televisores.

2.1.1. Información disponible: INEGI, Secretaria de Economía, Asociaciones Empresariales, de Investigación, etc…

Fuente primaria (¿Que quieren los clientes?):

En Bacalar hay algunos lugares donde la gente puede divertirse de noche, los cuales se convertirían en nuestra competencia indirecta ya que no tienen el mismo concepto que nuestro plan de negocio.

El rincón pirata: es un lugar ubicado en el lado izquierdo de la costera de bacalar a unos metros del balneario ejidal, es un espacio pequeño de 6 por 6 metros aproximadamente, por dentro tiene el aspecto del interior de un barco ya que está decorado con redes de pesca, pescados, piratas etc. cuenta con una barra y ofrecen cervezas y algunos preparados con vodka y otras bebidas, las mesas son redondas y de

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