Plan de Ventas y Operaciones

TRABAJO GRUPAL Nro. 10

Nro. Grupo: 3                                  NOTA: __________

ASUNTO: PCP - 7862

Integrantes:

• BARBOZA DURAND, Carlos
• DE LA CRUZ CASTILLO, Yeny Yanina
• ORTEGA ZARATE, Samira
• QUISPE ATENCIO, Luis
• ROMERO SULLCA, Brayan

TEMA: Plan de Ventas y Operaciones.

CARÁCTER: Grupal – Obligatorio

MATERIALES DE CONSULTA:

Power point de la sesión Nro 4.

Vídeos:

1.  Planeación de ventas y operaciones

INSTRUCCIONES:

Caso empresa “A & E SAC”:

Usted es contratado como asesor en la empresa y para comenzar, lo invitan a participar en una reunión que tiene como objetivo llegar a un consenso sobre los planes de demanda y producción y definir de una forma eficiente el “Plan de Ventas y Operaciones” de la organización.

Sin embargo, llegado el momento, sólo se realizó la revisión del escenario actual por el Covid-19, lo cual no deja de ser muy importante pero no se cumplió con el objetivo previsto de la convocatoria.

En la reunión se informó sobre la evaluación de la demanda en base a los históricos, y adicional se está manteniendo comunicación sostenida con los clientes (se está manejando pedidos de clientes que desean despacho a la brevedad posible) y se cuenta con la data de los niveles de inventario de productos terminados.

Usted notó, sobre el tema de los proveedores, que el enfoque se dió sobre los que suministran materia prima e insumos importados, a pesar de que un porcentaje importante de los materiales requeridos para fabricar se ubican con proveedores nacionales. Actualmente, con las existencias de materia prima, materiales e insumos que se tiene en almacén, se puede comenzar a trabajar y se produciría lo habitual para cubrir 15 días.

No se tocó el punto sobre la fuerza de trabajo, lo cual es un punto que puede implicar desviaciones importantes para el cumplimiento del plan de producción.

Usted observó además que no hubo una reunión previa entre los responsables de finanzas, operaciones, cadena de suministro, marketing, aun cuando éstas son áreas involucradas en el proceso de planificación de ventas y operaciones, lo cual es extraño porque se suponía que sería el foco de la reunión.

En base a lo descrito y tomando en consideración lo visto en clase:

1. ¿Cuál debe ser el objetivo de una reunión pautada con tema central “Plan de Ventas y Operaciones”?

• Planificar y coordinar recursos relacionados con el volumen de ventas, las metas del servicio al cliente, los ritmos de producción, los niveles de inventario y los pedidos pendientes para así actuar apropiadamente garantizando su disponibilidad y para posteriormente analizar las ventas, marketing, operaciones, finanzas y desarrollo del producto. con la organización conjunta de las diferentes áreas guiados por el plan estratégico y por la visión del futuro de la empresa.

• Desarrollar un plan de ventas y producción que permita generar la continuidad de la empresa en tiempos de COVID-19 evaluando la crisis bajo un manejo a los clientes y proveedores dando un seguimiento a las acciones que se aplican ajustando la eficiencia del PV&O.

• Debemos encontrar la mejor opción donde podamos optimizar los recursos y cumplir con la demanda, ajustar un nuevo plan de producción que intente minimizar la inversión de inventarios, pero seguir brindado buen servicio, también debemos minimizar productos rechazados por nuestros clientes, ajustándose a las nuevas necesidades de los clientes en tiempos de covid-19.

1. ¿Cuál es su opinión sobre el punto de los proveedores? ¿Fue suficiente para realmente decir que se evaluó la capacidad de suministro?

• Sobre los proveedores se debe supervisar mejor el por qué no se suministran materia prima e insumos nacionales ya que la mayoría de los contratos son con proveedores nacionales. No fue suficiente porque no hubo una exhaustiva evaluación de los suministros ya que no se dieron cuenta a tiempo sobre los suministros importados aun cuando tienen información de que lo están haciendo, no realizan ninguna penalidad ni tampoco identifican a las empresas que están cometiendo esa infracción.
• Los proveedores deben ser evaluados ajustándose a la flexibilidad de abastecer los próximos pedidos y ver la calidad de suministros a nivel nacional. No fue suficiente decir la capacidad de suministro, porque el responsable de área de cadena de suministros no brindo información de las materias primas existentes.

1. ¿Considera usted que, en base a lo discutido y observado durante la reunión, la empresa podrá cumplir con la demanda a corto plazo sin tener inconvenientes?

• Tal vez no tenga problemas a corto plazo ya que utilizarán productos terminados del almacén, pero eso no quiere decir que están realizando correctamente el planeamiento de ventas y operaciones ya que no realizan reuniones con todas las áreas que deberían estar, además de no tocar tampoco temas que deberían informar y debatir para tomar una mejor decisión a mediano y largo plazo.

1. ¿Si bien es cierto que cada área actúa bajo sus propios planes, controla su propia información y determina sus propias acciones, es necesario tener en cuenta al resto de los departamentos para lograr, en este caso, cumplir el objetivo que persigue el Plan de Ventas y Operaciones?

• Por supuesto que se debe tomar en cuenta siempre a todas las áreas para la toma de decisiones, que, aunque la decisión de cada área es independiente, el resultado del planeamiento de ventas y operaciones caerá sobre todos perjudicándoles positivamente o negativamente.
• El plan de ventas y operaciones es la sinergia de las decisiones de cada departamento independiente ya que el plan es elaborado en equipo y tiene que ver el servicio al cliente, tiempos de entrega, desarrollo del producto, etc.., y tomar el plan más efectivo.

Para cada caso justifique debidamente su respuesta.

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