Practica starbucks
Enviado por andrease97 • 6 de Diciembre de 2019 • Tareas • 348 Palabras (2 Páginas) • 105 Visitas
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MERCADO DE REFERENCIA
- Mercado de cafeterías de alta calidad.
- Para definer el Mercado de referencia utilizamos las tres dimensiones, que serían compradores, necesidades y tecnologías.
- 3 dimensiones del mercado de referencia:
- Compradores: el público al que trata de satisfacer Starbucks son jóvenes y adultos, mayoritariamente con una edad comprendida entre los 20 y los 55 años con una renta media-alta y con poca sensibilidad al precio, que quieren tomar un café de calidad en unas instalaciones acogedoras, bien cuidadas y que dispongan de las comodidades necesarias para relajarse, trabajar o simplemente pasar un buen rato. Los consumidores de Starbucks son personas que aprecian el trato individualizado y la atención personalizada.
- Necesidades o funciones: Las necesidades que satisface la cadena son la las de un café de excelente calidad, además de otros productos como batidos, tés y smoothies. en las cafeterías de la cadena tb se pueden encontrar productos de alimentación como snacks, sándwiches, bollería… Tb satisfacen la necesidad de disfrutar de unas instalaciones cómodas con sofás, mesas de trabajo…, donde poder ir después del trabajo, con amigos o simplemente para pasar un rato y poder desconectar o incluso trabajar ya que pueden encontrar Wi-Fi gratis. Por último debemos citar la necesidad de recibir un trato amable y ligeramente personalizado por parte de los dependientes,como decíamos antes.
- Alternativas tecnológicas: algunos ejemplos son las máquinas de café que se conectan a la nube, Wifi gratuito, una app móvil en la que poder disponer de las tarjetas para clientes habituales, tarjeta prepago o sistemas de ambientación en la cafetería como leds, calefacción...
La Propuesta de segmentación: que efectuamos es:
La entrada de Starbucks en el mercado de las cafeteras de cápsulas, con un diseño y una calidad tanto de las cafeteras como de las cápsulas propio de la marca.
La Estrategia de cobertura: de Starbucks es una Cobertura selectiva: la empresa se concentra en un grupo selective de compradores bajo unas determinadas alternativas tecnológicas, su oferta va dirigida a jóvenes y adultos a los que les gusta disfrutar del buen café y se dirigen a ellos con las tecnologías antes mencionadas.
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