Caso Starbucks

1. Como visualizo H.S el mercado de café en estados unidos a mediados de los 80´s?

Mientras H.S se encontraba laborando para una compañía llamada hammerplast, que se encargaba de comercializar herramientas y utensilios de cocina, H.S decidió visitar un pequeño cliente en Seattle que consumía a grandes proporciones filtros cónicos plásticos para café por lo que llamo su atención, tras su visita quedo muy sorprendido la forma de atención que ofrecían a sus clientes, la variedad del café, y el manejo de este, que para él era totalmente diferente al acostumbrado de su consumo, y vio allí el potencial que tenia para multiplicar esto a nivel nacional ofreciéndole a los consumidores de café una nueva forma de consumir café, lo que él llama una ofrecer una experiencia en el local cómoda y atractiva de disfrutar de un buen café de clase al mejor estilo de una cafetería italiana.

2. Porque afirmo H.S. que el café que habían tomado era basura?

A finales de los 80´s el pueblo americano estaba acostumbrado a tomar café de mostrador, un café sin ninguna diferencia alguna, luego de conocer la gran variedad de café especializado como así lo llamo él, el cual se diferenciaba tanto en olor, sabor y preparación y que se comercializaba en aquel local de Seattle llamado “Starbucks Coffee Tea and Spice”, supo que lo que estaba consumiendo era basura.

3. Bajo qué condiciones de mercado H.S desarrollo su visión empresarial?

H.S se encontraba en un mercado inexplorado, un mercado con mucho potencial de oferta, donde las cafeterías actuales no pensaban en expansión son solo tiendas minoristas, cafeterías familiares y que solo ofrecían granos de café para llevar, por otro lado la demanda era mucho mayor, tenía una mayoría de consumidores sin descubrir lo que era una cafetería al estilo italiano, que no sabían acerca del café espresso y los granos de café, un mercado sin descubrir el nuevos sentido que H.S quería ofrecer que era la de una cafetería con buen café y un ambiente cómodo y confortable.

4. Porque H.S pensó que podría importar de Italia la idea del café bar?

H.S se dio cuenta que en el mercado americano, la población no tenía acceso a la calidad y sociabilidad del café, de la manera como se ofrecía en Italia, vio en esto la idea de importar ese concepto a América. El café se trataba como un producto que se vendía y empacaba para ser llevado a casa, pero no de una forma nueva de tomar café y a su vez crear una cultura alrededor de este acto, algo donde se socialice y se asocie el café con la conversación y los rituales comunales.

5. Cuáles fueron los factores más importantes que explican el éxito de Starbucks?

Los factores más importantes que describen el éxito de la compañía son:

• Café de calidad

• Personal altamente capacitado y entrenado en las características y tipos de café que se ofrecían.

• Atención a las prioridades del cliente

• Motivar y mantener el interés de los empleados.

6. Como creo y sostuvo esta compañía las asociaciones descritas en el caso?

H.S asocio la preferencia de la personas al consumo de productos naturales y saludables llevándola a su favor ofreciendo el concepto de el café como bebida que cumplía con las mismas exigencias del mercado de la época. Así mismo educar a los consumidores en la forma de tomar un café de calidad y saber

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