Procesos COORDINACION GRUPO BIMBO

COORDINACION GRUPO BIMBO

• Recepción de pedidos de ventas.
• Planeación y coordinación de fabricación del producto.
• Administración del personal.
• Programación de transporte.
• Seguridad vial.
• Distribución del pedido de ventas.

RECURSOS MATERIALES

Los proveedores sin contactados para obtener la materias primas. tener los mejores insumos para poder lograr un producto de excelente calidad.

RECURSOS HUMANOS

Se cuenta con más de 128,000 colaboradores. El horario de trabajo cuenta con tres turnos: Mañana, tarde y noche. Es decir, Grupo Bimbo produce las 24 horas del día.

RECURSOS TECNOLÓGICOS

Cuenta con una infraestructura moderna y acordé al país en que se elabora. Se utilizan maquinarias especiales, hornos y transporte interno que optimizan el tiempo y mejoran la producción.

VOLUMEN DE PRODUCCION

Actualmente Grupo Bimbo produce más de 10,000 productos, bajo más de 103 marcas. Su canal de distribución es eficiente gracias 12%) se venden a través del canal de remate.

INVENTARIOS

El proceso de producción se divide en subprocesos que están interconectados entre sí.

Se capturan las órdenes de fabricación que contienen el tipo de producto y la cantidad a fabricar.

Por consecuente solo se elabora lo que se requiere, y esto evita tener inventarios pues debido a que el producto debe estar fresco, no puede estar almacenado.

CAPACIDAD INSTALADA

Bimbo está integrada por:

• 153 Plantas
• 8 Asociadas
• 2 Comercializadoras con las de 128,000 colaboradores.
• Mas de 128,000 colaboradores
• Abarca 3 Continentes

Grupo Bimbo supera las 51,000 rutas, más de 2,100,000 puntos de venta y más de 10,000 productos.

TIEMPO DE FABRICACION Y ENTREGA

Cada Cedis, se encuentra ubicado a una distancia Máxima de 400 km de sus plantas planificadores.

En el mundo, Grupo Bimbo tiene un poco más de 40,000 rutas para atender a 1.8 millones puntos de venta.

TIEMPOS MUERTOS

Bimbo no los tiene por qué su producción es constante sin detección de maquinaria y una gran supervisión laboral.

IMPACTO AMBIENTAL

La responsabilidad de Grupo Bimbo hacia el medio ambiente y el programa se crea a través del programa comprometidos con el medio ambiente.

• Ahorro de energía
• Reducción de emisiones
• Ahorro de agua
• Manejo integral de residuos sólidos
• Responsabilidad social en materia ambiental.

Estrategia del Grupo Bimbo, está basada en su misión corporativa, esto es, en el desarrollo del valor de sus marcas y, fundamentalmente, en el compromiso de se una compañía altamente productiva y plenamente humana.

La estrategia del Grupo Bimbo, incluye los siguientes elementos.

• Desarrollar productos nuevos e innovadores.
• Desarrollo continuo de las marcas del grupo.
• Aumentar la penetración en el mercado.
• Aumentar la eficiencia en sus operaciones.
• Crecimiento constante.

ESTRATEGIAS PARTICULARES

• Calidad y precio
• Servicio al cliente
• Aprovechamiento de sinergias y consolidación operativa.
• Desarrollo del valor de las marcas
• Apoyo a los insumos estratégicos
• Crecimiento y consolidación de operaciones internacionales
• Diversificación de producto
• Certificación, mejora e innovación de procesos
• Estrategia social

PLANEACION ESTRATEGICA

Grupo Bimbo, tiene implementado sistemas y procesos a través de los cuales lleva acabo su planificación.

El sistema tiene la siguientes características: aprovecha la información del mercado, canales, clientes, consumidores, competencia y otros factores del entorno que afectan su desempeño en el mercado.

El sistema y la alineación son frecuentemente auditados, un factor clave en el sistema de planificación es el cliente y el consumidor.

CONTROL ESTRATEGICO

Grupo Bimbo utiliza sistemas de información automatizados tanto a nivel operativo como gerencial. Enlaza sus procesos desde la recepción de insumos de producción hasta la liquidación en el proceso de venta

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MANUAL DE ORGANIZACION

El manual de políticas de Grupo Bimbo, son la actitud de la administración superior, las políticas escritas establecen líneas de guías, un marco dentro del cual el personal operativo pueda obrar para balancear las actividades y objetivos organizacionales de la dirección superior según convenga a las condiciones del organismo social. Su importancia radica en que representa un recurso técnico para ayudar a la orientación del personal y también ayuda a declarar políticas y procedimientos o proporcionar soluciones rápidas a los malos entendidos y a mostrar como puede contribuir el empleado al logro de los objetivos de la empresa. También ayuda a los administradores a no repetir la información o instrucciones, abarca todo el organismo social; incluye como elemento primario todas las disposiciones como tipo fijo, las cuales, en forma unilateral, las establece cada área a efectos de sus propias responsabilidades. Ahora bien en este manual en relación con las desviaciones detectadas del canal de venta se diseñaron estrategias para corregir dichas deviaciones y lograr con ello nuestros objetivos que es el aumento de ventas. De acuerdo al manual en relación a las desviaciones detectadas en el proceso de mantenimiento del canal de venta Grupo Bimbo, se ha diseñado las siguientes estrategias para corregir dichas desviaciones y lograr con ello nuestro principal objetivo, que es el aumento de la rentabilidad en este canal de venta.

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