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Enviado por   •  4 de Marzo de 2019  •  Prácticas o problemas  •  828 Palabras (4 Páginas)  •  71 Visitas

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Ingredientes[pic 2]

  • 50 galletas oreo separadas en dos
  • 2 leches (lecheras)
  • 2 madalenas
  • $20 de queso crema aprox (media barra)
  • 1 leche evaporada (clavel)

Extras

  • M&M's
  • Resto de la barra de queso crema


[pic 3]

[pic 4][pic 5]

Primeramente, debemos de sacar todas las oreo de su bolsa o empaque, para después empezar a separarlas. ¡Ojo!, nosotros la separamos de manera de que un lado de la galleta tuviera la crema y el otro lado solo fuera la galleta separamos ambas galletas en los bowl o en una bolsa.

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  • Durante esto, otra persona del equipo procedió a abrir las latas de leche condensada y evaporada, la leche evaporada tenía abre fácil, pero la lechera no, así que la abrimos con un cuchillo.

  • Luego de esto, procedió una parte del equipo a batir en el bowl el queso, pero luego decidimos mejor pasarlo a una bolsa, ya que dentro del bowl se pegaba.

  • Por otra parte, comenzamos a hacer el pan o madalena en boronas para después integrarlas en la masa o la mezcla.

[pic 7]

  • Una vez teniendo todos los ingredientes para mezclar los incorporamos en uno de los bowl, estos serian las dos latas de lechera, la lata de leche clavel, el queso crema y las boronas de la madalena [pic 8]

  • Luego de tener todos los ingredientes dentro del bowl, las mezclamos de forma en que se comiencen a deshacer los grumos de queso, después de ya no tener los grumos, solamente mezclamos unos 5 minutos.

  • Después teniendo la mezcla de las leches y las galletas separadas procedemos a montar, nosotros pusimos todas las oreos con crema viendo hacia arriba, es decir, que todas estas eran la base, luego de esta, colocamos una porción de crema, luego una de galletas y así dos veces, a la tercera solo colocamos galleta encima.

[pic 9]

  • Luego de acabar de montar bien lo podríamos dejar así, pero nosotros abrimos las bolsitas de M&M`s y las espolvoreamos por encima, y con el resto del queso lo cortamos en trozos e hicimos lo mismo, dando como resultado.


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Proceso de producción.

-¿Qué entiendes por proceso de producción?

Es 14 formas en que un conjunto de personas producen algún producto o material a partir de una idea.

-¿Qué son los factores de producción y cuáles empleaste?

Se podrá decir que son los recursos que utilizamos para poder generar algún producto o servicio

Y utilizamos el capital, que es el dinero o inversión para crear un producto o el trabajo, ya que manipulamos cada material para transformarlo y obtener algo nuevo.

-¿Qué etapas del proceso de producción se involucraron en tu preparación de producto?, explica cada una:

Son 3 la de acopio, producción y procesamiento,

Nosotros utilizamos las primeras 2

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