RED DE ALIANZAS. FLUJO DE INGRESOS

FLUJO DE INGRESOS

Como se mencionada anteriormente nosotros contamos con una barra de ensaladas en donde se divide de la siguiente manera:

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Cordero Fit Salads ofrece los siguientes productos:

• Healthy Box,
• Healthy Both
• Oat meals cookies
• Protein Shake  

Healthy Box es un paquete básico para una persona, el cual incluye: 1 ensalada (2 proteína, 3 vegetales, 1 cruton o semilla, 1 aderezo) + bebida (pepino limón, horchata avena, Jamaica canela). Este tiene un precio de $65.00

Healthy Both, como su nombre lo dice es un paquete para compartir el cual incluye: 2 ensaladas + 2 bebida + 2 postre (oat meal cookies) con un precio de $110.00

Oat Meals Cookies, es un postre saludable que incluye 4 galletas hechas de harina de avena, harina de coco, harina integral. Cada paquete de 4 galletes cuesta $20.00

Y por ultimo ofrecemos la Protein Shake, como su nombre lo dice es un licuado donde se combina proteína y un mix de frutas tropicales la porción de este licuado es de 500 ml y tiene un precio de $75.00.

En Cordero Fit Salads tenemos dos modalidades donde nuestros clientes puedan realizar el pago de sus productos:

• Efectivo.
• Terminal bancaria. (iZettle).

ACTIVIDADES CLAVE

Nuestro negocio cuenta con una actividad clave la cual consta de que todos nuestros vegetales y frutas los cosechamos nosotros mismos lo que nos hace únicos respecto a la competencia, también contamos con una gama de aderezos artesanales.

RECURSOS CLAVE

Propuestas de Valor:

Nuestra empresa de ensaladas esta totalmente comprometida con promover y procurar el bienestar físico en los jóvenes (clientes), brindándoles un servicio que sea rápido y  de buena calidad; con productos 100% orgánicos y no sólo vendemos ensaladas, también ofrecemos una amplia gama de productos de elaboración artesanal y por ende orgánicos, ideales para los jóvenes que desean continuar con un estilo de vida fitness mientras

estudian.

Canales de Distribución:

Nuestro negocio apenas esta incursionando en el mercado, por lo cual nuestros clientes podrán adquirir sus productos directamente en el establecimiento, pero por estar en un lugar cercano a la Universidad podremos dejarlos en la recepción para que ellos lo reciban dentro de la Universidad.

Relación con Clientes:

Nuestra propuesta de valor esta diseñada con el fin de fomentar una vida saludable en los jóvenes y que al mismo tiempo que estudian puedan continuar con ese estilo de vida.

Por lo cual contaremos con un servicio de 10 minutos por cliente, el cual es perfecto para decidir el tipo de paquete que desean y para la elaboración de los alimentos.

Con forme a cada temporada del año iremos agregando productos e ingredientes a los productos que tenemos de cartera, para que nuestros clientes cuenten con una variedad de sabores y no lleguen a caer en la monotonía de la vida saludable.  

En el establecimiento contaremos con tarjetas las cuales se les regalaran a los primeros 20 clientes de cada mes; esa tarjeta contara con el nombre de la persona y el número de ensaladas que ha consumido en el establecimiento, al llegar a la novena ensalada, la décima es gratis.

Cabe destacar que nosotros somos estudiantes por lo que sabemos que no siempre tenemos tiempo para salir a ver que hay para comer en los establecimientos alrededor de la Universidad, para lo cual crearemos una página de Facebook en la cual postearemos los paquetes que tenemos, para facilitarles la evaluación del producto que ellos deseen. De la mano de la página de Facebook, contaremos con un número de WhatsApp, en el cuál nuestros clientes nos mandaran su nombre y el producto que eligieron, esto para que estén menos tiempo fuera de clases y en 3 minutos ellos tengan en sus manos su alimento listo para disfrutarlo.

Flujos de Ingreso: 

• Nuestros productos principales  son:

1. Healthy Box……………………………………$65.00
2. Healthy Both………………………………….$110.00
3. Oatmeals Cookies………………………….$20.00

• Las formas de pago con las que contamos se adaptan a nuestro cliente, recibimos pagos en efectivo y pago con tarjetas de debito o crédito, mendiante la aplicación iZettle.

Tipos de Recursos:

• Materiales:

• El Establecimiento: El espacio de nuestro establecimiento es amplio y vistoso, por lo cual estamos a plena vista de nuestros clientes principales.

• Huertos: Contaremos con un espacio en el cual podremos llevar el proceso de crecimiento de las verduras que utilizaremos para la elaboración de las ensaladas.

• Abono y Tierra: Estos productos serán completamente orgánicos y no utilizaremos fertilizantes u otro producto que contenga químicos.

• Fregadero: Pondremos dos fregaderos, los cuales se ubicarán en la parte de atrás para poder lavar y desinfectar los productos que nuestros proveedores recién nos hayan entregado.

• Guantes y Cofias: Cada empleado deberá de contar con un par de guantes y una cofia, para asegurar la limpieza de los alimentos al momento de prepararlos y llevar a cabo el servicio.

• Refrigeradores: Tendremos dos refrigeradores en los cuales conservaremos todos los alimentos para que estén frescos al momento de elaborar el producto que el cliente vaya a degustar.

• Vitrinas: Sólo tendremos una vitrina en la cual se expondrán las ensaladas básicas, para que nuestro cliente pueda ver la calidad de los productos y los diferentes paquetes que ofrecemos.

• Mesas:  Contaremos con tres mesas cuadradas en las cuales habrá cuatro sillas, para los jóvenes que tienen tiempo libre y desean ingerir sus alimentos y relajarse fuera del ambiente universitario.

• Internet: El servicio de internet, atraerá más clientes y les permitirá pasar más tiempo en el establecimiento lo cual potencializa una segunda compra, que puede ser un postre u otra bebida.  

• Intelectuales:

Nuestra marca estará protegida bajo el  nombre comercial “Sain et Rapide”.

Las aptitudes que deberá de tener nuestro personal deberán de ser la siguientes:

Aptitud espacial:

Debe contar con la  habilidad para imaginarse mentalmente los objetos y realizar diversas transformaciones con ellos (moverlos, verlos desde otra perspectiva, etc.) es normal. Es decir, su sentido de la orientación y la capacidad para organizar adecuadamente los objetos en un espacio limitado.

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