SABRITAS

SABRITAS

Es una empresa mexicana cuyo nombre del creador Mario Munguia González,

nacido en México, distrubuye sus productos en algunos países de Centroamérica

y El Caribe (bajo diferentes marcas). La empresa es similar a Frito Lay en imagen

y en algunos de los productos que distribuye, además de que PepsiCo es dueña

de ambas empresas.

Misión de la empresa:

Ser la primera compañía de productos de consumo en de todo el mundo centrada

en la producción de alimentos y bebidas convenientes: Intentar proporcionar

beneficios económicos adecuados a los inversionistas al mismo tiempo que

proporcionar oportunidades de crecimiento y superación a los empleados socios

comerciales y comunidades en las que se opera.

Visión de la empresa:

Cuidar a los clientes consumidores y el mundo en que se vive.

Vender productos de los que se pueda estar orgulloso. Hablar con honestidad y

franqueza. Balancear el corto y el largo plazo Ganar con la diversidad y la

inclusión. Respetar a los demás y obtener el éxito junto.

Planeación estratégica (corto, mediano y largo plazo)Es una empresa

comprometida con la sociedad y preocupada por apoyar a la comunidad de los

sectores más desprotegidos de México. Cuidar el medio ambiente así como tener

una buena calidad de vida en el trabajo vinculada con la comunidad y ética

empresarial.

Historia

Sabritas fue fundada en el año 1943 por Pedro Marcos Noriega como Golosinas y

Productos Selectos en Ciudad de México. Se producen y venden las papas fritas,

frituras de maíz y aperitivos, sin embargo, se basó en una red de distribución

pequeña, que era en su mayoría se basaba en transportar y vender en bicicleta. El

nombre es una contracción de "Sabrosas Botanitas".

En 1966, un año después de Frito-Lay y Pepsi-Cola Company se unieron para

formar Pepsico, en lo cual, Sabritas fue adquirida. A partir de ese entonces, se

inició la modernización de sus procesos y la ampliación de su canal de

distribución.

En 21 de marzo de 1968, abre su primera planta en la colonia Industrial Vallejo, en

la Ciudad de México, después, en 22 de septiembre de 1972, abre su segunda

planta en Guadalajara, Jalisco, en 15 de noviembre de 1980 la tercera abre en

Saltillo, Coahuila, en 1991 abre dos nuevas plantas en Ciudad Obregón, Sonora y

en Mexicali, Baja California, esta última inicialmente para exportar hacia Estados Unidos, en lo cual, ya después la empresa se expande a otros países, ya que en

1996 abre una planta en Misión, Texas, Estados Unidos, en 1999 abre una

enorme planta en Ixtaczoquitlán, Veracruz y por último, en 2003 abre la segunda

planta en Mexicali, Baja california, para atender la demanda del mercado

estadounidense.

En 1982, Sabritas lanza un negocio de confitería al que llama "Sonric´s" como una

forma de expandir su línea de productos con los caramelos y, como respuesta a la

demanda baja debido a la contracción del poder económico. Según, "Sonrick´s" en

abreviación significa "son ricos dulces".

La marca es conocida por su mascota, un asistente (conocido como El maguito

sonrics) y su muy popular entre los niños.

La marca tuvo tanto éxito que luego se expandió a otros mercados que no

encajaba bien en "Sonric, tales como mezclas de polvo seco y agua de sabor, por

lo que se decidió crear Alegro Internacional, una nueva división de Pepsico para

adaptarse a estos.

Actualmente Sonrics es uno de los principales participantes del mercado de dulces

en México. Su Director General es Armando Mendiola.

Sabritas es la marca bajo la cual las marcas de Pepsico los productos de Frito-Lay

en México son su propiedad debido a que en 1966, PepsiCo invierte en la

empresa, por ejemplo, Cheetos, Fritos, Doritos y Volantes Es también el nombre

de las papas fritas, aunque en Estados Unidos, el producto se llama "Frito-Lay".

Tiene también varios productos locales como Crujitos, Rancheritos y Sabritones.

Sabritas controla alrededor del 80% del mercado de antojitos mexicanos, mientras

que el principal competidor de la compañía, Barcel (de Grupo Bimbo) que tiene

12% de la misma.

Los cuatro pilares de Sabritas

Sabritas (empresa del Grupo Pepsico que abarca botanas saladas, la línea de

nueces y semillas Mafer y confitería Sonric’s) llega a 820,000 puntos de venta que

su fuerza de ventas visita mas de una vez a la semana. Esto significa, revela

Pedro Padierna, presidente regional de la empresa para México, Centroamérica y

el Caribe, “que hacemos un poco mas de 1.2 millones de visitas a la semana, por

lo que nuestros primeros instrumentos de marketing son el exhibidor y el

empaque. Éstos son nuestros principales generadores de demanda y por ello

representan nuestra principal inversión.

“Después vienen otras herramientas que son las más comunes en las empresas

de consumo, como promociones e inversión en medios, más el manejo de precios

y descuentos en la distribución. Invertimos en todo lo que es generación de

demanda un porcentaje de ventas que anda entre 15% y 18%. Es un paquete

integral de generación de demanda y se va moviendo de acuerdo a cómo vamos invirtiendo: en cambiar exhibidores, en incrementar la mezcla promocional, en

ajustar precios, etc.”.

Si bien Sabritas, gigante de la distribución con cerca del 20% del mercado

mexicano de botanas (consumidor de 230,000 T de papa industrializada y de

115,000 T de maíz cada año), es célebre por sus promociones, Padierna subraya

que sólo en el 2007 hubo más de 350 promociones en el mercado mexicano de

consumo.

“Nosotros buscamos que nuestro efecto sea adaptable; hoy estamos buscando

llegar arriba de los 12 años hasta los jóvenes adultos (ya no nos dirigimos tanto a

los chavitos), pero también hacemos promociones para amas de casa y en todos

los puntos de autoservicio”.

Sabritas respalda con TV a cuatro de cada seis promociones. Sus demostradores

y promotores son cientos, que se contratan tanto internamente como vía agencias

especializadas. “Son dos o tres agencias grandes regionalmente, pero hay que

tomar en cuenta que somos diferentes a otras empresas, porque nuestra

promotora en punto de venta casi nunca es una demostradora que sólo esté

muestreando, sino que al final del día levanta el pedido en la tienda y ayuda a

acomodarlo”.

Marketing 360º

El presidente regional de Sabritas informa que al ya no ser eficaz la TV

únicamente para publicitar todas sus marcas, la empresa está implantando el

marketing integral para accesar a sus públicos target

“Estamos abriendo ya nuestra inversión a los otros medios como el iPod o

anuncios out-of-home para alcanzar a los adolescentes. Curiosamente, pedimos a

un grupo de jovencitos que nos listaran las actividades que hacían al día, por hora,

y salieron arriba de 38 horas en un mismo día, lo que indica que están

‘multitasking’.

Sustentabilidad

Padierna habla del desempeño con sentido que hoy rige a Sabritas. “Tiene cuatro

pilares: el primero es el consumidor (quien hoy busca nuevas satisfacciones,

quiere nuevas formas de consumir, necesita nuevas soluciones).

“Cuando decimos la filosofía del ‘desempeño con sentido/consentido’, es la

filosofía de cómo la empresa es sustentable a futuro; primero, entendiendo al

consumidor y ofreciendo nuevas soluciones, mismas que pueden ser de productos

con menos grasa, de ofrecer algo que se pueda comer con una sola mano, o con

menos de 100 calorías.

“Cuando hablamos del consumidor consentido, nuestra filosofía consiste en

afirmar que la empresa puede ganar dinero a la vez que se mantienen satisfechos

a los consumidores”.

El segundo pilar del que habla el directivo es el entorno con sentido; cómo la

empresa haciendo bien las cosas, cuidando el medio ambiente y no abusando de

los recursos naturales, también puede hacer buen negocio.Cita un ejemplo: “Todos

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