SUPERMERCADO PARA MASCOTAS
stephanielmq3 de Diciembre de 2013
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INDICE GENERAL
TABLA DE CONTENIDO
CAPÍTULO I. INTRODUCCIÓN………………………………….…………. 1
1.1. Origen de la idea de negocio.………..…………………………………… 2
1.2. Necesidad identificada en el mercado…………...………………………. 3
1.3. Definición de la idea de negocio……….………...………………………. 3
1.4. Sustentación de la idea de negocio…….…………………………………. 5
CAPITULO II. PLAN COMERCIAL…………...…...………………………. 5
2.1. Estudio de mercado.………..……………………………………………. 5
2.1.1. Análisis de encuestas…..………………………………………………… 5
2.1.1.1. Ficha técnica…..……………………………………………………... 6
2.1.1.2. Tipos de mascotas…..………………………………………………... 6
2.1.1.3. Productos y servicios adquiridos por el encuestado…..…………….... 7
2.1.1.4. Nivel de inversión mensual…..………………………………………. 8
2.1.1.5. Servicios dispuestos a adquirir por encuestado…..…………………... 8
2.1.1.6. Capacidad de gasto por servicio…..………………………………….. 8
2.1.1.7. Frecuencia de asistencia a veterinarias y/o pet shops…..……………. 9
2.1.1.8. Interacción con mascotas en el local…..……………………………... 9
2.1.1.9. Existencia de la necesidad identificada…..…………………………... 9
2.2. Consideraciones adicionales de los encuestados…………………………..10
2.3. Perfil del consumidor…..…………………………………………………..10
2.4. Mercado Objetivo…..…………………………………………………….. 11
2.5. Análisis externo…..………………………………………………………. 11
2.5.1. Tamaño de mercado…..…………………………………………………... 11
2.5.1.1. Volumen de oferta similar y posicionamiento…..……………………. 12
2.5.1.2. Potencial de crecimiento…..………………………………………….. 14
2.5.2. Análisis de las fuerzas de Porter…..…………………………………….... 15
2.5.2.1. Competencia…..……………………………………………………… 15
2.5.2.2. Nuevos Ingresos…..………………………………………………….. 16
2.5.2.3. Sustitutos…..…………………………………………………………. 17
2.5.2.4. Clientes…..………………………………………………………….... 18
2.5.2.5. Proveedores…..………………………………………………………. 18
2.5.3. Matriz FODA…………..……………………………………………….. 19
2.6. Estrategia Competitiva…..……………………………………………….. 20
2.7. Valoración de la idea de negocio………………………………………… 21
2.8. Oferta de Family Pet…..…………………………………………………. 22
iv
2.9. Análisis Comercial……………………………………………………….. 23
2.9.1. Estrategias Promocionales………………………………………………....23
2.9.1.1. Primer momento…………………………………………………….....23
2.9.1.2. Segundo Momento…………………………………………………… 24
2.9.1.3. Tercer momento……………………………………………………… 25
2.9.2. Acciones Post – venta……………………………………………………. 26
2.10. Lay out del local comercial………………………………………………. 27
CAPITULO III. ANÁLISIS OPERATIVO…………………………………….29
3.1. Pleno empleo…………………………………………………………….. 29
3.2. Sistema operativo…………………………………………………………. 31
3.2.1. Proceso de comercialización……………………………………………... 31
3.2.2. Proceso de atención al cliente……………………………………………. 33
3.2.3. Proceso de servicios tercerizados………………………………………… 33
3.2.4. Proceso de baños y cortes………………………………………………… 34
3.2.5. Proceso de delivery………………………………………………………. 34
3.2.6. Proceso de Recursos Humanos…………………………………………….35
CAPITULO IV. VALIDACIÓN ECONÓMICA……………………………….35
4.1. Estructura de costos………………………………………………………. 35
4.1.1. Recursos humanos………………………………………………………... 35
4.1.2. Materiales………………………………………………………………… 36
4.1.3. Gastos diversos…………………………………………………………… 38
4.1.4. Mantenimiento de infraestructura………………………………………… 38
4.1.5. Seguros…………………………………………………………………… 39
4.1.6. Alquiler…………………………………………………………………… 39
4.1.7. Pre – operativos…………………………………………………………... 39
4.1.8. Publicidad………………………………………………………………… 40
4.1.9. Inversión inicial…………………………………………………………... 41
4.2. Balance general…………………………………………………………… 42
4.3. Estado de Ganancias y pérdidas………………………………………….. 43
4.4. Flujo de caja…………………………………………………………….... 45
4.5. Análisis de Sensibilización………………………………………………. 47
CAPITULO V. CONCLUSIONES……………………………………………..50
v
LISTA DE TABLAS Y GRAFICOS
1. Tabla Nº 1: Análisis de competencia……………………………………...……..12
2. Tabla Nº 2: Principales competidores…………………………………………....13
3. Tabla N° 3: Matriz FODA……………………………………………………….19
4. Gráfico Nº 1: Oferta de productos y servicios…………………………………...22
5. Gráfico Nº 2: Organigrama……………………………………………………....29
6. Tabla Nº 4: Canasta de productos………………………………………………..32
7. Tabla Nº 5: Costo de Recursos humanos………………………………………...35
8. Tabla Nº 6: Costo de materiales………………………………………………… 36
9. Tabla Nº 7: Costo de gastos diversos…………………………………………… 38
10. Tabla Nº 8: Costo de mantenimiento……………………………………………..38
11. Tabla Nº 9: Costos de seguros……………………………………………............39
12. Tabla Nº 10: Costo de alquiler del local comercial……………………………….39
13. Tabla Nº 11: Costos pre – operativos……………………………………………..39
14. Tabla Nº 12: Costo de publicidad……………………………………………….. 40
15. Tabla Nº 13: Costo de infraestructura…………………………………………… 41
16. Tabla Nº 14: Estado de ganancias y pérdidas…………………………………… 43
17. Tabla Nº 15: Flujo de caja………………………………………………………...45
18. Tabla Nº 16: Estado de ganancias y pérdidas – Sensibilización…………………..47
19. Tabla Nº 17: Flujo de caja – Sensibilización……………………………………....48
vi
LISTA DE ANEXOS
Anexo 1: Noticias de Municipalidades…………………………………………………51
Anexo 2: Información Demográfica- Socioeconómica Lima Moderna………..……….58
Anexo 3: Frecuencia por tipo de mascotas………………………………………….......59
Anexo 4: Productos adquiridos por el encuestado……………………………………...60
Anexo 5: Servicios adquiridos por el encuestado………………………..……………...61
Anexo 6: Nivel de Inversión mensual…………………………………………………...62
Anexo 7: Servicios que estaría dispuesto a adquirir el encuestado……………………...63
Anexo 8: Disposición del gasto por servicio…………………………………………….64
Anexo 9: Frecuencia de asistencia a veterinarias y/o pet shops…………………..……..65
Anexo 10: Interacción con mascotas en el local…………………..……………………..66
Anexo 11: Respuestas frecuentes…………………..……………………………………67
Anexo 12: Necesidad de la integración de productos en un lugar………..……….
...