Somos una organización formal que trabajamos día a día para hacer un buen trabajo y ser unas de las empresas pioneras en el rubro de pasteles.

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES

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“DULCE TENTACIÓN”

AUTOR

ECHE QUEREVALÚ PAULA

FACUNDO CHINCHAY AURA

HUAMÁN REYES HANMERLY

MELGAREJO TORRES ELENA

SIGÜEÑAS FERNÁNDEZ OLINDA

PROFESOR

ALFREDO SEMINARIO

ASIGNATURA

MARKETING

PIURA – PERÚ

2015

DULCE TENTACIÓN

                                 “vive tu fantasía”

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RESEÑA HISTÓRICA

Nuestra empresa “dulce tentación” se dedica a la venta de cupcakes, para todo tipo de evento. La empresa se inició  hace 2 años en la región Piura con 5 socios y poco a poco crece con el tiempo, tenemos un local propio donde producimos y hacemos la distribución de nuestro producto.

Somos una organización formal que trabajamos día a día para hacer un buen trabajo y ser unas de las empresas pioneras en el rubro de pasteles.

Nuestra política es basarnos en la creatividad dando rienda suelta a la imaginación y tener una atención personalizada con nuestros clientes, contamos con variedad y calidad de nuestros productos, y un costo accesible.

DESCRIPCION DE LA EMPRESA

Nuestra empresa pretende superar expectativas en el rubro de la pastelería ofreciendo no solo variedad, sino calidad de productos acompañados de una atención personalizada en un ambiente agradable, haciendo de nuestro servicio uno de los preferidos por nuestros clientes logrando así la fidelidad de ellos.

VISION Y MISION DE LA EMPRESA

MISION: Proveer a nuestros clientes con excelente calidad y servicio. Dirigida a ser una empresa líder en el mercado con el fin de satisfacer y hacer que nuestros clientes tengan un recuerdo inolvidable en sabores, calidad y economía.

VISION: Posicionar nuestra marca en el mercado Nacional con base a la preferencia de nuestros clientes, garantizando la calidad de los productos elaborados, conocimiento, trabajo en equipo, compromiso, mejora continua; logrando así una industria con proyección que ayude al país.

Objetivo general: Crear un espacio con un ambiente agradable que invite a los clientes a disfrutar de la variedad de productos ofrecidos, obteniendo una rentabilidad satisfactoria que compense la inversión para la empresa.

Objetivos específicos:

• Posicionarse en el mercado
• Generar puestos de trabajo para los involucrados
• Lograr que al término del año se haya recuperado completamente el capital invertido.
• Lograr la aceptación  de nuestros productos y servicios ofrecidos, por parte de los consumidores potenciales.
• Expansión nacional del negocio.

ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS:

• Dulce tentación tiene una ventaja competitiva, con respecto a los precios.
• Dulce tentación no copia fortalezas distintivas de otra empresa sino que genera las suyas.
•  Dulce tentación cree importante mantener excelentes relaciones con los proveedores.
• Ubicación favorable del negocio
• Servicio delivery

OPORTUNIDADES:        

• Elevado número de proveedores dando a Dulce tentación la posibilidad de una amplia gama para escoger sus productos.
• Mucha clientela.
• Incremento de capital.
• Buenas ganancias.

     DEBILIDADES

• Los consumidores poseen baja lealtad de marca.
• Si en Dulce tentación se presentara baja capacidad de innovación de nuevos productos.

            AMENAZAS:

• Creencias negativas hacia el lugar de parte de la sociedad
• Una guerra de precios.
• Un nuevo competidor en su propio mercado interior.
• El competidor  tiene un nuevo producto o servicios sustitutos o innovadores.

AMBIENTES DE MARKETING

1. Ambiente Externo

• Factores demográfico 
  La mayoría de las variables demográficas no tienen una relación directa con nuestro producto, por ello sólo calificamos la edad de nuestro público que dirigido al público general y a los ingresos ya que nuestro producto tienen precios diferentes los cuales dependiendo de su ingreso podrán acceder a ellos.

• Factores económico 
  Nuestra economía está con una alza considerable favoreciendo esto a que se realicen cumbres económicas y esto logra que se firmen grandes convenios de inversión por parte de los países que ahora ven con buenos ojos invertir en el nuestro en diversos sectores siendo el alimentario, uno de los más importantes. Piura es un punto estratégico de inversión y desarrollo en los próximos años.

• Factores socioculturales
  Por conocimiento básico sabemos que el trabajo es la principal fuente de ingresos de la mayoría de familias. De esta forma, la inserción laboral guarda correspondencia con la pobreza.

El estilo de vida está cambiando con respecto a la alimentación de los peruanos, donde pro lideran los consumidores de alimentos pocos saludables, muchos de ellos proporcionados por empresas de comida rápida.

La población piurana tiene una cultura de gran poder adquisitivo en este tipo de bien, como para cumpleaños, o algunos otros eventos. Es por ello que surge la idea de crear esta empresa con el fin de satisfacer gustos instantáneos de los ciudadanos piuranos.

• Factores tecnológicos

La tecnología nos ayuda y se ha vuelto casi indispensable para la elaboración de nuestros productos para agilizar la preparación, ejemplo: Licuadora, batidora, hornos, refrigeradoras, etc.

• Factor ecológico

A la hora de poner en marcha las acciones para minimizar residuos, emisiones o vertidos normalmente se piensa en modificaciones en los procesos, como pueden ser la sustitución materiales, diseños de nuevos productores, cambios en las líneas de producción o equipos de trabajo, y muy pocas veces se consideran las posibilidades de reducir impactos negativos sobre el medioambiente a través de las Buenas Prácticas Medioambientales (MPMA).

Realizar un mantenimiento preventivo que evite derrames, fugas, accidentes.

Estandarizar al máximo la variedad de los insumos utilizados, e incrementar el empleo de las sustancias reciclables.

• El público 
  Estimularemos al público promocionando los beneficios que brindan nuestros productos, además del buen sabor, diseños exclusivos y calidad.

• Competencia

Por ser un producto nuevo la competencia en este mercado es muy poca pero sabemos que nuestro éxito atraerá a nueva competencia y será necesario adoptar un plan para contrarrestar las acciones de estos.

• Proveedores

Por ser nuestros primeros clientes es que mantenemos una estrecha relación con nuestros proveedores, los capacitamos e impulsamos a mejorar sus insumos que resultará beneficioso tanta para ellos como para nosotros. Los consideramos parte de nuestra empresa, por lo tanto reciben un trato correcto y especializado.

1. Ambiente Interno

• Producción

Nuestros productos se producirán de acuerdo a la necesidad del mercado y a la demanda de este, para ello se llevará un control estricto de los procesos que nos permita obtener productos de calidad.

• Finanzas

Dulce tentación es una nueva empresa que recién está comenzando, por lo tanto hemos decidido autofinanciarnos pero si en algún momento necesitamos solicitar los servicios de una entidad financiera lo haremos. Cada socio ha aportado la cantidad de s/ 2 000 c/u por lo tanto se ha iniciado con la suma de s/ 10 000.

• Personal

Somos 5 socios y cada uno cumple una función, muy aparte de eso contamos con 2 colaboradoras  a quienes se les capacita para brindar una atención de calidad, pues son quienes tienen contacto directo con los clientes.

• Organización

Nuestro equipo de trabajo está especializado en brindar un buen servicio y hacer un seguimiento  post-venta (planes a seguir) a nuestros clientes buscando fidelizarlos y ofrecerles las mejores variedades en productos.

SEGMENTACIÓN DE MERCADO

• Geográfica
  Región: costa piurana
  ciudad: urbana y suburbana
  clima : Indistinto

• Demográfica
  Sexo : masculino y femenino
  Edad :5 años a mas
  Religión : Todas
  Educación :  indistinta
  Ocupación :cualquiera

• Psicográfica 
  Estilo de vida: status social B, C
  Personalidad: Extrovertido, confiados, etc.
  Clase social : B,C (media , baja)

• Conductual
  Duración : 1 semana (

Beneficios deseados: satisfacer deseos

Tasa de uso: eventual

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