TORTILLERÍA EDIS-MA
Saelk HernandezExamen11 de Enero de 2017
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[pic 1] UNIVERSIDAD TECNOLOGICA DE PUEBLA[pic 2]
CARRERA:
INGENIERÍA EN DESARROLLO E INNOVACIÓN EMPRESARIAL
PROFESORA: SÁNCHEZ ESPINOZA GUADALUPE
MATERIA: DIRECCIÓN DE CAPITAL HUMANO II
TEMA:
TORTILLERÍA EDIS-MA
INTEGRNTES:
CALDERÓN HERNÁNDEZ MARTHA YARERI
DE LÁZARO FLORES EDITH
HERNÁNDEZ GARCÍA ISMAEL
VÁZQUEZ SANTIAGO LUCERO
Tortillería EDISMA-LUJU S.A DE CV
Giro: Industrial
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Tamaño: Microempresa con 10 Personal
Actividad Preponderante: Elaboración, distribución y comercialización de tortillas de sabores y colores, así como la tortilla tradicional.
Descripción breve del producto:
Nos dedicamos a la elaboración de tortillas de sabores y colores tales como:
- Tortilla ( sabores canela, habanero, chiltepín y colores como azul y amarillo)
- Masa
- Nixtamal
Así como la venta de materia prima (maíz)
Organigrama [pic 3]
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Perfil del puesto | |||
[pic 28] EDISMA-LUJU | |||
Nombre del puesto: Director General | Código: RH-001 | ||
Objetivo:Sus funciones son planificar, organizar, dirigir, controlar, coordinar, analizar, calcular y deducir el trabajo de la empresa, además de contratar al personal adecuado, efectuando esto durante la jornada de trabajo. | |||
Ubicación del puesto:[pic 29] Jefe inmediato: Quien depende de el: | |||
Descripción Genérica:El Director de la Sociedad Anónima es el encargado de supervisar y controlar al Gerente General en lo referido a las funciones que se le asignaron para dicho cargo.Toma de decisiones a nivel de conducción general de la empresa, contratar el personal, fijar los precios, etc.
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Descripción Analítica: Planeamiento Estratégico De Actividades | |||
Perfil del puesto | |||
Escolaridad: Profesional Universitariocon Licenciatura terminada Administración, Psicologíao equivalente. Género: Indistinto Estado civil: Indistinto Edad: 29 a 38 años Idiomas: 80% de ingles Experiencia: Requiere de 3 o más años de experiencia en las actividades propias al puesto. Conocimientos específicos: Conocimientos en computación y programas financieros, Conocimientos de técnicas de reclutamiento, selección, y contratación de personal, Conocimiento en el control de archivos, Conocimientos en normas, Capacitación etc. Capacidades y habilidades: Trabajo:Concentración para realizar trabajo al detalle, Persistencia para trabajar en forma continúa en trabajos de rutina, Orden y organización, Habilidad para tomar decisiones al llevar a cabo su responsabilidad, Apego a las normas, procesos y disciplina. Sociales: Facilidad de palabra , Sentido de responsabilidad , Capacidad para ser extrovertido Numéricas: Capacidad para realizar operaciones. Intelectuales: Capacidad de aprendizaje, Juicio crítico y sentido común, capacidad de planeación. Creación: Capacidad para generar ideas nuevas. Redacción: Comprensión verbal y escrita. Esfuerzo Mental:Requiere de la aplicación de esfuerzo mental durante casi el 80% del tiempo. Esfuerzo Físico: Requiere de esfuerzo físico mínimo ya que permanece casi siempre sentado y con poco movimiento Presión de tiempo:Requiere que las operaciones del puesto se realicen con puntualidad, para evitar problemas de considerable importancia y de difícil solución o recuperación. Responsabilidades: Por deberes y resultados: Requiere del conocimiento de las políticas generales. Se requiere capacidad de análisis para recomendar mejoras en los procedimientos. Relaciones humanas internas: Requiere de considerable habilidad de comunicación y poder de convencimiento en el trato con personas de otras áreas internas para conseguir información. Relaciones Externas:Requiere de cortesía con personas externas que le soliciten información. Manejo de información confidencial:Requiere de absoluta discreción en el manejo de datos y documentos y en general de información de importancia confidencial. Herramientas de trabajo: Absoluta responsabilidad en el resguardo de material y equipo de trabajo. Seguridad:Requiere cumplir con las normas establecidas y cuidar de su propia seguridad. Habilidades complementarias:Requiere de capacitación para obtener los conocimientos en el área de responsabilidad. Condiciones de trabajo: Ambiente: Bueno Accidentes de trabajo:Escasos Enfermedades Profesionales:Eventual | |||
Elaboro | Reviso | Aprobó | Fecha |
Ismael Hernandez Garcia | 22-Octubre-2016 |
Perfil del puesto | |||
EDISMA-LUJU [pic 30] | |||
Nombre del puesto: Gerente General Departamento: Dirección | Código: GG-01 | ||
Objetivo: Implementar nuevas estrategias para el desarrollo organizacional. | |||
[pic 31] [pic 32] Posición jerárquica: Área de dirección general. [pic 33] [pic 34][pic 35][pic 36][pic 37] [pic 38][pic 39][pic 40] | |||
Descripción genérica: Planear y dirigir las estrategias técnicas y administrativas de la organización. | |||
Descripción analítica: 1-Crear estrategias que ayuden a mejorar el funcionamiento de la misma. 2-Informar al director general acerca del funcionamiento de la empresa. 3-Supervisar a la organización mensualmente. 4-Analiza estrategias de venta. 5-Supervisa el trabajo de los departamentos. | |||
Jefe inmediato: Director General Personal a su cargo: Jefe de Finanzas, Jefe de Recursos humanos y Jefe de Producción. | |||
Perfil del puesto | |||
Escolaridad: Licenciatura en Administración o afín Género: Indistinto Estado civil: Indistinto Edad:30-45 Idiomas: Ingles Experiencia: 2 años Conocimientos especiales: Habilidad para manejar el cambio que se presente en la empresa. Manejar efectivamente la búsqueda de soluciones. Capacidades y habilidades: Facilidad de palabra, responsable, proactivo, con habilidades interpersonales, liderazgo comunicación y organización. Competencias: Análisis de problema, adaptabilidad, compromiso, planificación, organización y trabajo en equipo. Relación con otros puestos: Actúa junto con el director general para la toma de decisiones Actúa junto con el jefe de finanzas para la correcta administración de los recursos económicos. Actúa junto con el jefe de compras y producción para asegurarse que los pedidos se realicen en tiempo y forma para la producción. | |||
Especificación del puesto | |||
ESFUERZOS Requisito físico El puesto exige: Cargar:El puesto no requiere cargar cosas Jalar: No requiere jalar algún tipo de material o herramienta pesada. Empujar: El puesto no requiere empujar Sujetar:No se requiere sujetar material pesado para la realización de las actividades de trabajo. Requiere esfuerzo mental y/o visual: Atención concentrada: Si se requiere mucha atención por parte del puesto ya que se necesita analizar la situación en la que se encuentre la empresa para tomar decisiones. Esfuerzo visual: Si requiere esfuerzo visual ya que tiene que observar el comportamiento de las áreas de trabajo. Esfuerzo auditivo: si requiere esfuerzo auditivo para escuchar además de que el lugar de trabajo es un lugar con constante ruido. | |||
RESPONSABILIDAD EN BIENES Equipo Despacho propio: Si, cuidar y mantener en buen estado el lugar de trabajo. Escritorio-silla: Si, dar buen uso a mobiliario de trabajo. Archivo: Si, cuidar y tener orden con los documentos que tiene a su cargo. Dinero: No, el puesto no maneja dinero directamente. Responsabilidad en supervisión Supervisión inmediata: Si cuantas personas:3 Tipo de trabajo que supervisa: Supervisión y operativo Responsabilidad en discreción Proceso de producción: Si, el puesto conoce el proceso que realiza el área de producción por tal motivo no lo debe revelar a ninguna persona ajena a la empresa. Pronostico de ventas: Si, discreción de las altas y bajas en las ventas. Política de ventas: Si, no revelar a ninguna persona ajena a la empresa. Nuevo productos: Si, tener discreción en el lanzamiento de nuevos productos ya que si se revela la competencia puede hacer mal uso de este. | |||
CONDICIONES DE TRABAJO Posición en las que se desarrollan las labores De pie (sin caminar): Si, para delegar actividades. Caminando: No necesariamente. Otras posturas molestas: No Medio en que se desarrollan las labores Bien ventilado y templado: No, porque el área de trabajo no lo permite. Frio: No, porque la maquinaria de trabajo no lo necesita Caliente: si, ya que la maquinaria necesita trabajar con fuego. Extremoso: No Trabajo a la intemperie: No, el trabajo se realiza en un mismo lugar. Otros medios molestos: No, ningún medio de trabajo. | |||
Elaboro | Reviso | Aprobó | Fecha |
Lucero Vázquez | Martha Calderón | Edith de Lázaro | 22/10/2016 |
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