TRABAJO APLICATIVO EN LA EMPRESA SAN LORENZO

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DIPLOMATURA EN GESTIÓN DE OPERACIONES

Gestión de Procesos

TRABAJO APLICATIVO EN LA EMPRESA SAN LORENZO

INTEGRANTES

GAMARRA IZAGUIRRE, ANDREA

PROFESOR

ING. MBA SERGIO CHAMOCHUMBI

2019

INDICE

1.        Situación de la empresa        3

1.1        Lineamientos estratégicos, organización actual y enfoque de procesos.        3

1.2        Modelo de Negocio y Cadena de Valor        3

1.3        Matriz de Macro Procesos / Procesos principales        5

2.        Situación actual del proceso a analizar        6

2.2 Ficha del proceso a analizar        6

2.3 Mapa (diagrama de flujo) del proceso a analizar        6

3.        Análisis del Proceso        7

3.1        Identificación del problema(s) u oportunidades(es) de mejora        7

3.2        Análisis de las causas raíz        7

3.3        Análisis cualitativo y cuantitativo (dependiendo del proceso)        7

4.        Alternativa de Solución        7

4.1        Proponer, seleccionar y programar las soluciones        7

4.2        Elaborar el cronograma para el desarrollo de la mejora        7

4.3        Mapa de proceso / Diagrama de flujo sugerido        7

5.        Medición y Control del Proceso        7

5.1        Propuesta de indicadores y metas        7

5.2        Fórmula de cálculo, frecuencia de medición y criterios de evaluación        7

5.3        Propuesta de BSC y mapa estratégico (asumir datos no analizados)        7

6.        Conclusiones y Recomendaciones        7

1. Situación de la empresa[pic 2]

1. Lineamientos estratégicos, organización actual y enfoque de procesos.

Cerámica San Lorenzo S.A.C empresa dedicada a la producción y comercialización de productos de revestimientos cerámicos. Forma parte del GRUPO LAMOSA, grupo industrial de cerámico más grande y de mayor solidez que ocupa la primera posición en América Latina.

Visión

Ser un socio sólido y profesional para proyectos de acabados cerámicos de todo tipo dondequiera que los hombres construyan, satisfaciendo la demanda de productos cerámicos.

Misión

Mantener nuestra posición de liderazgo en la industria de la construcción ofreciendo productos que preserven el patrimonio de nuestros clientes y la reputación de profesionales e instaladores, generando valor creciente y sostenible a nuestros distribuidores, personal y accionistas; siempre comprometidos con la comunidad y su medio ambiente.

Valores

• Responsabilidad: Valor que mide nuestro cumplimiento de metas y objetivos que nos hemos fijado. Ser responsable requiere de esfuerzo y concentración porque genera credibilidad y respeto a nosotros.
• Honestidad: Valor que orienta nuestra conducta y eleva nuestra dignidad como personas. Es la capacidad de decir la verdad y actuar conforme a ella.
• Espíritu de Servicio: Es el ánimo voluntario que nos empuja a resolver en colaboración, necesidades propias y de otros manteniendo la orientación al cliente.

1. Modelo de Negocio y Cadena de Valor

Actividades Secundarias[pic 3][pic 4][pic 5]

Actividades Primarias

1. Matriz de Macro Procesos / Procesos principales

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1. Situación actual del proceso a analizar

2.2 Ficha del proceso a analizar

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