TRANSPORTE MULTIMODAL

JUSTIFICACIÓN

Carne seca “La Jerezana” es un producto el cual será introducido al mercado, se pretende exportar al País de Estados Unidos de América especialmente al estado de los Ángeles.

El tráfico que se utiliza para este producto será de manera terrestre, es un medio de transporte el cual es económico y eficiente para este tipo de producto y más porque es nuevo en el mercado.

Al utilizar este tipo de transporte es muy eficiente ya que es directa del depósito del vendedor al comprador, es de manera segura y rápida. Para el producto de la carne seca es fácil transportarla por este vía ya que es un producto que no es perecedero y el cual puede estar en diferentes temperaturas y no modifica su consistencia.

TRANSPORTE MULTIMODAL

En trasporte multimodal no se utilizara en este proceso de transportación del producto de la carne seca “La Jerezana” ya que es un producto que es fácil de transportar y el cual no ocupa demasiado espacio y al mismo tiempo al país al que se pretende exportar está a una distancia no muy lejana y del cual solo se puede utilizar el transporte terrestre y que por medio de este llegara al país de destino en tiempo y forma.

PROGRAMACIÓN DE SERVICIOS.

Todo alimento ofrecido para importación en los Estados Unidos tiene que cumplir con los mismos requisitos que los productos domésticos tales como cumplir con GMP (21 CFR 110 y cualquier otro específico al producto) etiquetado, registro, etc.

REQUISITOS BÁSICOS

• Seguros

• Libre de Contaminación

• Microbiana

• Química

• Suciedad

• Otra

• Manufacturados bajo buenas prácticas de manufactura que le apliquen

• Etiquetados apropiadamente

• Cumplir con reglas y procedimientos administrativos requeridos (i.e. aviso previo, registro, etc.)

REGISTRO DE ESTABLECIMIENTOS

• ¿Quién tiene que registrarse?

–Fabricantes o procesadores

–Empacadores –Operaciones de almacenamiento

• ¿Cómo me registro?–Página Web http://www.access.fda.gov

–Por Correo

–CD

Notas Acerca del Registro

•Se recomienda que el registro se haga a través de nuestra página Web (http://www.access.fda.gov)

•El Registro es gratis

•Necesita indicar un agente en los EE. UU.

•Una vez que el establecimiento se registra, no se requiere un registro nuevo a menos que la firma se mude o cambie de dueño

•Para un cambio de dueño, incluso para una fusión de empresas, o cambio de dirección, se necesita cancelar el registro y someter uno nuevo.

•Las oficinas de Distrito y la Oficina Regional de Latinoamérica del FDA no ofrecen apoyo técnico para el sistema de registro. Todo el apoyo técnico relacionado a este sistema se provee a través del Centro de Aviso Previo (866-521-2297)

Aviso Previo (Prior Notice)

•Todas las entradas que incluyan alimentos o suplementos dietéticos, incluyendo muestras y entradas a la Zona Franca o en ruta a otro país necesitan Aviso Previo. La excepción primordial es para alimentos hechos en casa que se envían de persona a persona (no existe un negocio envuelto)

•Para entradas por correo internacional, el Aviso se hace antes que se haga el envío. El recibo con la confirmación debe acompañar la entrada.

•Entradas que no tienen Aviso Previo o presenten algún problema no pasan al sistema electrónico de OASIS. En este caso el único recurso es con Aduana y el PNC

¿Cómo Enviar un Aviso Previo?

•Electrónicamente mediante uno de los siguientes sistemas:

–ACS de la Oficina de Aduanas y Protección de Fronteras(CBP)

–PNSI de la FDA (http://www.access.fda.gov)

Requisitos de Etiquetado

•Etiqueta en inglés

•Panel con caja de “NutritionFacts”

•Ingredientes aprobados •Listado de ingredientes en orden descendiente y utilizando el nombre común utilizado en los EEUU•

Alimentos estandarizados deben usar el nombre en el reglamento. Sub-ingredientes también tienen que estar declarados

•El peso neto tiene que estar en ambas unidades --en métricos y en formato EEUU (onzas, libras, etc)

•Nombre del distribuidor y/o manufacturero con dirección y teléfono

•Referencias: a la comida debe ser aprobado como tal por la FDA

•En adición, la mayor parte de los colores usados en comida requieren una certificación por lote emitida por la FDA

•Los colores aprobados para uso en comida que requieren certificación y los exentos de certificación pueden encontrarse en:

http://www.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditivesinSpecificProducts/InFood/ucm130054.htm

•El estatus de los colores e instrucciones acerca de cómo deben ser declarados en la etiqueta se pueden encontrar en:

http://www.fda.gov/ForIndustry/ColorAdditives/ColorAdditiveInventories/ucm106626.htm

Empaque:

Según SID (Submission Identifier)

Deben estar empaquetados al vacío

SISTEMA

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