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Taller finanzas internacional TENTACION DE CHOCOLATE S.A.S


Enviado por   •  7 de Marzo de 2018  •  Apuntes  •  8.208 Palabras (33 Páginas)  •  32 Visitas

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TENTACION DE CHOCOLATE S.A.S

        

        

        Erika Segura, Xiomara Gutiérrez, Katherine Cruz & Camilo Cardozo.

 Noviembre 2017.

Universidad Autónoma de Colombia.

Facultad de Ciencias Económicas, Administrativas y Contables.

Programa de Relaciones Económicas Internacionales.

Logística y Distribución Física Internacional


Tabla de Contenidos

Presentación del Proyecto        1

        Introducción        1

Objetivos del trabajo        3

1.        Objetivo General        3

2.        Objetivos Específicos        3

Capítulo 1 ¿Qué es , hacia dónde va y como está conformada la empresa?        4

TENTACION CHOCOLATE S.A.S        4

        Misión        4

        Análisis DOFA        6

        Estructura Organizacional        7

        Políticas de Calidad        8

        Distribución Física        8

.        Productos, Materiales Y Procesamiento de Producción        9

          Proveedores. Definición y análisis de proveedores.        10

          Justificación de Mercado        11

Capítulo 2  ¿Cuáles son los procesos que conforman la empresa?        13

Procesos de Tentación Chocolate        13

1.        Proceso De Aprovisionamiento        13

2.        Proceso de Inventarios        27

3.        Proceso de Producción        30

4.        Proceso De Distribución Física        36

5.        Calcular costos        36

Capítulo 3 ¿Cómo llegamos al Cliente o Consumidor?        37

1.        Proceso de Servicio al cliente        37

2.        Distribución Física Internacional        38

Capítulo 4 ¿Cómo puede mejorar el sector?        41

1.        Conclusiones y viabilidad del proyecto        52

Bibliografía        54



Presentación del Proyecto

Introducción

        Tomando como base el proyecto P.T.P. (plan de transformación productiva) del gobierno nacional, encabezado por el ministerio de comercio, industria y turismo, en el presente trabajo recopilaremos, organizaremos y expondremos factores claves tanto internos como externos, y recomendaremos; El desarrollo de este trabajo será realizando bajo la investigación de diferentes fuentes en donde buscamos identificar tanto información como variables relevantes que permitan realizar un análisis  profundo, detallado y objetivo del sector  de chocolates en Colombia. Teniendo en cuenta lo anterior el trabajo contempla datos e información respecto de las tendencias económicas, sociales, culturales, demográficas, ambientales, políticas, gubernamentales, legales y tecnológicas, todas estas con el fin de observar la situación en la que se encuentra el entorno del sector.

Para llevar a cabo el desarrollo de los temas propuestos anteriormente de manera efectiva, hemos tomado como principal referencia los conceptos expuestos por el profesor Julio Cesar González Silva  durante sus clases junto con los documentos que ha enviado, también el libro del ministerio de transporte “NORMA TÉCNICA COLOMBIANA”   Inicialmente propondremos los objetivos del presente trabajo, posteriormente identificaremos los componentes para realizar la declaración de misión y visión de la empresa como su creación de manera correcta, a la par, realizaremos los procesos de aprovisionamiento, inventarios , producción, distribución física y servicio al cliente ”, y elaboraremos organigramas , diagramas y cuadros explicativos que nos permita  tener una mejor visión de cómo funciona impacto de los factores externos.

Posteriormente realizaremos Análisis DOFA básico, Debilidades, oportunidades, fortalezas, amenazas del proyecto, con la cual podremos tener un primer acercamiento de cómo funciona en empresa en su interior.

Objetivos del trabajo

  1. Objetivo General

  • Plantear y desarrollar un plan estratégico que permita aumentar la productividad y competitividad  del sector del chocolate, con innovación y calidad.
  1. Objetivos Específicos

  1. Realizar el planteamiento de las declaraciones de misión y visión.
  2. Llevar a cabo los análisis de factores externos e internos claves, valorando las diferentes oportunidades y amenazas presentes en el entorno, fortalezas y debilidades inmersas en el sector.
  3. Establecer los procesos, objetivos de largo y corto plazo del sector.
  4. Analizar el impacto de la participación y las actividades realizadas por las diferentes áreas de las empresas del sector.

Capítulo 1
¿Qué es, hacia dónde va y como está conformada la empresa?

TENTACION CHOCOLATE S.A.S

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Misión

En TENTACION DE CHOCOLATE  es de vital importancia brindar a nuestros clientes un producto de alta calidad. Que representa la entrega, dedicación y la pasión con nuestros colaboradores, garantizando la elaboración del producto. Dado esto, estamos como equipo, enfocados a ser líderes en el mercado chocolatero con nuestros productos, desde quien nos recibe en nuestras instalaciones hasta quien se encarga de entregar el producto a nuestros clientes. Teniendo siempre en cuenta la confianza y el respeto, como bandera de nuestra organización. Proporcionando seguridad, calidad y valor agregado en nuestros productos, siendo atractivos para el mercado internacional por nuestra ubicación y biodiversidad en frutas y hortalizas, lograremos ser reconocidos como un sector con determinación para el crecimiento y desarrollo integral de la economía del país, mediante la diversificación comercial de nuestros productos insignia.

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