Consumidor de pescado en las urbanizaciones de Villa María del Triunfo.

TITULO.

CURSO: Microeconomía

Alumna:

ESCUELA DE ADMINISTRACION

LIMA, 2014

El presente artículo pretende abordar de manera general y aplicativamente el comportamiento del consumidor de pescado en uno de los principales distritos pesqueros de nuestra capital, teniendo en cuenta factores como la variación del precio del mismo bien ofertado y la variación del precio de bienes sustitutos

INTRODUCCION

La comercialización de masiva de pescado es una de las principales actividades económicas que caracteriza al distrito de Villa María del Triunfo de manera especial a las urbanizaciones de Micaela Bastidas y Mariano Melgar, ubicados al sur de la capital, ya que cuentan con un Terminal Pesquero de gran envergadura, uno de los tres terminales pesqueros más importantes de Lima Metropolitana, después del Callo y Ventanilla.

La finalidad del presente trabajo es la de aplicar los conocimientos aprendidos en el curso de microeconomía a un caso concreto en la realidad como es el caso del comportamiento del consumidor de pescado en las urbanizaciones de Villa María del Triunfo.

Como objetivos principal es determinar el comportamiento de los consumidores de pescado en el mes de Mayo del 2014, en la localidad en mención. Para obtener los principales resultados de nuestra investigación se realizaron unas breves entrevistas a los 4 comerciantes del Terminal Pesquero y a 8 familias, 4 familias de la Urb. Micaela u 4 familias de la Urb. Melgar

Creáted with

De la entrevista realizada se obtuvieron los siguientes resultados: 1. - El consumo de pescado en las familias de las urbanizaciones de Micaela y Melgar están determinadas principalmente por los siguientes factores:

Atóndate producto marino en la zona

■ 6 de 8 familias comen carne de pescado 3 veces por semana

■ 2 de 8 familias comen carne de pescado 2 veces por semana

El bajo precio del pescado, principalmente

del BONITO y JUREL

El fácil acceso al principal centro de abasto

de productos Marinos (Terminal Pesquero)

Producto fresco

Producto nutritivo

La constante alza del precio del Pollo y la Carne de Res

2. - Promedios del consumo por toneladas en el mes de mayo, según 4 comerciantes del Terminal Pesquero, respecto del Bonito yJurel:

Los pescados más vendidos en mayo y en lo que va del año son el BONITO y JUREL, cuyos precios son casi los

mismos con una pequeña variación del S/0.50 

céntimos en algunos casos, por ello usaremos la fórmula de promedio entre ambos precios para hacerlo más aplicativo, los comerciantes nos indican que

MAYO

SEMANAS PRECIO TONELADAS

Primera semana S/6.50 4

Segunda semana S/6.00 4

Tercera semana S/7.50 3

Cuarta semana S/9.00 2

demanda según el precio

S/. 10,00 S/. 8,00 S/. 6,00 S/. 4,00 S/. 2,00 S/. 0,00

0 1 2 3 4 5

En el grafico podemos constatar que el desplazamiento a la derecha de la línea significa que el bajo precio del producto determina una mayor demanda del mismo en el mes de mayo, podemos apreciar que a menor precio, es mayor la demanda.

3. - VARIACION DE LA DEMANDA DE PESCADO RESPECTO DE LA VARIACION DEL PRECION DEL POLLO, COMO BIEN SUSTITUTO.

Si el precio del pescado se mantiene constante

Y el precio del pollo se incrementa

La demanda del pollo baja

Y la demande de pescado Aumenta

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