Unión de cervecerías peruanas Вackus y Johnston S.A.

UNIÓN DE CERVECERÍAS PERUANAS BACKUS Y JOHNSTON S.A.A.

1. LA EMPRESA

1.1. SU HISTORIA:

Cervecería Backus & Johnston S. A. (en adelante Backus) fue constituida el 10 de mayo de 1955 asumiendo el activo y pasivo de la empresa Backus y Johnston Brewery Company Limited, una empresa fundada en Londres el 13 de septiembre de 1889, la cual a su vez adquirió de los señores Jacobo Backus y Howard Johnston la fábrica de cerveza establecida en el Rímac el 17 de enero de 1879.

Entre 1955 y 1973 el mercado se desarrolla significativamente, se moderniza la planta del Rímac y se adopta como esquema de comercialización las centrales de distribución.

En 1973, acogiéndose a beneficios tributarios a la reinversión, se descentraliza la fabricación de cerveza y se promueve la constitución de Cervecería San Juan S. A. y Cervecería del Norte S.A., para atender los mercados de la Amazonía y el norte del país.

En 1978 continúa la integración vertical, adquiriéndose la empresa productora de etiquetas

Editorial Imprenta Amaru S. A.

En 1980, siendo Backus propietaria del 40% del capital de CNC y ésta de acciones de Backus como consecuencia de la política adoptada años antes, lo que implicaba una imbricación no aconsejable a la luz de la Constitución de 1979, los accionistas de ambas empresas acordaron reducir la participación recíproca hasta extinguirla.

En 1981 queda instalada la primera línea de embotellamiento en la planta de Ate, la que es abastecida con cerveza elaborada en la Planta Rímac, y Cervecería del Norte S.A. constituyó Jugos del Norte S.A., una empresa dedicada a la elaboración de jugos de limón, maracuyá, mango, etcétera, y al procesamiento de espárragos y pimientos, entre otros. Su planta industrial es vecina a la planta cervecera de Motupe.

En los años 90, 91, 92 y 93 se logra aumentar substancialmente la participación en el mercado, llegando al 60%.

A partir de 1992 iniciamos el Proceso de mejoramiento continuo de la calidad total (PMCT) asesorados por la firma Holos de Venezuela; posteriormente ampliamos nuestro desarrollo en este campo, aprobando planes anuales de calidad de gestión e implantando el sistema de participación total.

La Planta de Ate queda completamente equipada en 1993 con la instalación del Cocimiento, reduciéndose los costos de producción en forma significativa.

En 1994, el grupo de control de CNC decide poner en venta el 62% del capital de dicha empresa.

En 1997 Backus promueve la fusión de Jugos del Norte con Alitec, una procesadora de espárragos y productos vegetales, propietaria de una planta de procesamiento en Chincha y de 300 hectáreas en las pampas de Villacurí, Ica, creándose Agro Industrias Backus S.A.

En abril del año 2000, Backus, de conformidad con el contrato celebrado con Corporación Cervesur S.A.A., formuló una oferta pública de adquisición por el 100% de las acciones de Compañía Cervecera del Sur del Perú S.A.A. En la Bolsa de Valores de Lima, adquiriendo el 97.85% de las acciones de la referida sociedad, y mediante operación fuera de rueda de bolsa el 45.04% de las acciones de inversión de la referida empresa.

Durante el Ejercicio 2002 el grupo empresarial colombiano Bavaria se convierte en el principal accionista de la Sociedad al adquirir el 44.05% del capital social. Además el grupo inversionista venezolano Cisneros adquiere el 18.87%.

En los ejercicios 2004 y 2005 se ponen en marcha proyectos de creación de valor en todas las áreas de la empresa con el objeto de afrontar la competencia y mejorar la rentabilidad.

Asimismo se decidió centralizar los esfuerzos en el negocio principal y por lo tanto desinvertir en actividades poco rentables, es así como se vendieron Novasalud S.A., Embotelladora Frontera S.A. y con ella Corporación Boliviana de Bebidas y Agro Industrias Backus S.A.

En octubre del 2005 el grupo Bavaria se integra al grupo SABMiller, posteriormente este grupo adquiere también la participación del grupo Cisneros en Backus. En tal virtud Backus se incorpora al segundo grupo cervecero del mundo e inicia un proceso de integración.

1.2. MODELO DE GESTION:

Define la forma como Backus gestiona el negocio de la Aspiración de la Empresa traducida en nuestra Visión, Misión y Valores hasta la estrategia basada en los 5 pilares del Negocio y en la planificación, comunicación y metas funcionales. Asimismo, contamos con facilitadotes o herramientas que nso ayudan enla implementación, seguimiento y control de la estrategia.

ASPIRACIÓN DE LA EMPRESA

VISIÓN

Ser la empresa del Perú más admirada por:

 Crecimiento del valor de nuestra participación del mercado a través de nuestro portafolio de marcas.

 Otorgar el más alto retorno de inversión a su accionarista.

 Ser el empleador perfecto.

 Su modelo de gestión.

MISIÓN

Poseer y potenciar las marcas de bebidas locales e internacionales preferidas por el consumidor.

ESTRATEGIA

a. PILARES

Estrategia de la empresa basada en sus 5 pilares:

 Crecimiento con las Marcas:

Creación de un portafolio de marcas bien comercializadas y marketeadas en todos los canales para todas las ocasiones de consumo, que permitan incremento de los volúmenes y precios, buscando el crecimiento del ingreso, maximizando la combinación volumen/precio, que le provee a la empresa un portafolio balanceado de marcas y comercialización por canal.

 Competitividad:

Todas las funciones de la empresa deben estar focalizadas

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