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Aminas Y Amidas


Enviado por   •  24 de Febrero de 2013  •  Exámen  •  881 Palabras (4 Páginas)  •  508 Visitas

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República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del poder popular para la educación

U.E. juan Francisco de León

Caucagua – Edo. Miranda

2° De Cs “A”

Aminas

Y

Amidas

Prof: Integrantes:

Alexander Herrera Edith Martínez

María Martínez

Sandra Hernández

Lisandra Martínez

Cosme Ramírez

Caucagua 05/02/2013

Una AMIDA es un compuesto orgánico que consiste en una amina unida a un grupo acilo convirtiéndose en una amina ácida (o amida). Por esto su grupo funcional es del tipo RCONH'', siendo CO un carbonilo, N un átomo de nitrógeno, y R, R' y R'' radicales orgánicos o átomos de hidrógeno:

Se puede considerar como un derivado de un ácido carboxílico por sustitución del grupo —OH del ácido por un grupo —NH2, —NHR o —NRR' (llamado grupo amino).

Formalmente también se pueden considerar derivados del amoníaco, de una amina primaria o de una amina secundaria por sustitución de un hidrógeno por un radical ácido, dando lugar a una amida primaria, secundaria o terciaria, respectivamente. Concretamente se pueden sintetizar a partir de un ácido carboxílico y una amina:

Reacciones de Amidas

Artículo principal: Reacciones de amidas.

Las principales reacciones de las amidas son:

Hidrólisis ácida o básica: La amida se hidroliza en medio básico formando un carboxilo de metal o en medio ácido formando un ácido carboxílico.

Deshidratación: En presencia de un deshidratante como cloruro de tionilo o pentóxido de fósforo se produce un nitrilo.

Reducción: Las amidas pueden reducirse con hidruro de litio y aluminio a aminas.

Transposición de Hoffman: En presencia de un halógeno en medio básico se produce una compleja reacción que permite la obtención de una amina con un carbono menos en su cadena principal.

Ejemplos de amidas

La acrilamida se emplea en distintas aplicaciones, aunque es más conocida por ser probablemente carcinógena y estar presente en bastantes alimentos al formarse por procesos naturales al cocinarlos.

Son fuente de energía para el cuerpo humano Pueden ser vitaminas en el cuerpo o analgésicos

Importancia y usos

Las amidas son comunes en la naturaleza y se encuentran en sustancias como los aminoácidos, las proteínas, el ADN y el ARN, hormonas, vitaminas.

Es utilizada en el cuerpo para la excreción del amoníaco (NH3).

Muy utilizada en la industria farmacéutica, y en la industria del nylon.

Aminas

Las AMINAS son compuestos químicos orgánicos que se consideran como derivados del amoníaco y resultan de la sustitución de los hidrógenos de la molécula por los radicales alquilo. Según se sustituyan uno, dos o tres

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