Mercado alimenticio en la costa caribe

ANALISIS ORGANIZACIONAL

Y

LEGAL

MISIÓN

Potencializar la calidad de nuestras meriendas a través del estudio minucioso de los valores nutricionales de los alimentos que las componen y la distribución de las mismas, buscando satisfacer las necesidades de cada cliente

VISIÓN

Para un periodo de cinco años, deseamos llegar a ser la empresa número uno en ventas de meriendas de calidad que se les ofrece a la población infantil de la costa caribe, promoviendo hábitos alimenticios saludables, contribuyendo a la economía del hogar.

OBJETIVOS

GENERAL

Incursionar en el mercado alimenticio en la costa caribe, con producto-servicio pensando en las distintas especificaciones del cliente

OBJETIVOS

ESPECIFICOS

 Aumentar el nivel de producción 200 unidades mensuales.

 Iniciar el proceso de certificación para ser reconocidos por ofrecer productos de calidad (ISO 22000, BCR, IFIS, HACCP, ETC)

 Ampliar la cobertura mensual a un 5% de la población infantil.

ANALISIS

FINANCIERO

DEFINICION DEL CAPITAL DE TRABAJO DE LA EMPRESA

RECURSOS PROPIOS: Inicialmente la empresa nutrinfancia no cuenta con recursos propios para abrir sus puertas a la población infantil de la costa caribe.

$ 0 pesos.

CREDITOS EXISTENTES: Puesto que hasta el momento no contamos con deudas a terceros por prestación de servicios o proveedores o créditos bancarios categorizamos este ítem $0 pesos en créditos existentes.

OTROS RECUROS: Nutrinfacia en la actualidad solo es una idea de proyecto por lo que contamos con 0 recursos financieros, bienes raíces o inmuebles.

RECURSOS DE CREDITOS REQUERIDOS: Créditos bancarios, crédito del fondo emprender del SENA o de la cámara de industria y comercio de santa marta.

VENTAS:

VENTAS PARA EL PRIMER AÑO: Para el primer año de nutriinfancia esperamos unas ventas aproximadas de 119.400.000$ millones de pesos.

GASTOS:

Egresos

Costos fijos:

 Arriendo 600.000$

 Compra de materiales para elaboración UNITARIA del kit nutriinfancia

EMPAQUE PLASTICO 200

CINTA 50

TARJETA 100

TOTAL 1.275

 Compra de materiales para elaboración UNITARIA del kit nutriinfancia

GALLETA 250

FRUTA 300

DULCE 100

YOGOUR 500

TOTAL 1.150

 12 OPERARIOS: A quienes se les cancela 589.000 s.l.m.m.v en total 589.500x12 = 7.074.000$

 3 INGENIEROS: A quienes se les cancela 1.800.000 s.l.m.m.v en total 1.800.000x12 = 5.400.000$

 3 TELEFONOS: .120.000$

 3 COMPUTADORES: 2.700.000$

 COSTOS VARIABLES: Mantenimiento

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