Biotecnología es el uso de organismos vivos para el beneficio del hombre
Enviado por Paulette Babylinda • 13 de Junio de 2016 • Resúmenes • 1.604 Palabras (7 Páginas) • 225 Visitas
Biotecnología
Laura Eloisa Escalante
40% examen bimestral
50% examen final
10 % participaciones
Definición y aspectos básicos
Biotecnología es el uso de organismos vivos para el beneficio del hombre ( desarrollo de herramientas, productos, herramientas, etc)
Gen
Procesos usados
Mecanismos de control de la expresión y regulación genética
Leyes de bioquímica y fisoquimicas par regular el comportamiento de organismos vivos y sus moléculas
Fisicoquimica y fenómenos de transporte en las operaciones de programación recuperación y utilización de organismos parte de ellos
Desarrollo de biotecnología
Primera generación prepasteur
Cobre procesos antiguos que es difícil de tener registros de su surgimiento y evolución.
Segunda generación era pasteur
Se entienden los mecanismos de la fermentación
Se emplean técnicas de aislamiento y conservación de cultivos
Se descubre el papel de las enzimas con agentes catalizantes
Tercera generación era de los antibióticos
Ingeniería bioquímica por la producción a escala de los antibióticos
Aplicación de principios de ingeniería y operaciones a procesos fermentativos, recuperación y purificación
Cuarta generación
Se fundamenta en la ingeniería genética
Manejo del genoma de microorganismos y de células vegetales y animales
Términos
Cromosoma: estructuras formadas por ADN
Gen: segmento de ADN que da la clave para una proteína en particular
ADN: molécula compuesta por núcleotidos ( grupo fosfato, azúcar en cinco carbonos y una base nitrogenada) controla el desarrollo de las características y actividades celulares
Cromosoma: estructuras formadas por ADN
Gen: segmento de ADN que da la clave para una proteína en particular
ADN: molécula compuestas por núcleotidos( grupo fosfato un azúcar de 5 carbonos y una base nitrogenada), controla el desarollo de las características y actividades celulares
ARN: ácido nucleico compuesto por una sola cadena de núcleotidos. Su azúcar es la ribosa y tiene como base nitrogenada el uranina de la tiamina
ARN mensajero: el ARN de transferencia ( lee codones) y ARN ribosomal
Clonación de genes: capacidad de identificar y reproducir un gen en concreto
Cultivo celular: células que se crían dentro de un medio liquido diseñado para facilitar los nutrientes necesarios para el crecimiento celular
Reacción en cadena polimerasa: la síntesis de ADN se lleva acabo por la reacción de ADN polimerasa específicas
Se genera una reacción en cadena de polimerasas , se obtiene un gran número de copias de fragmento de ADN
Clasificación de sistemas dispersos
Se llama sistema dispersos la union de dos o más sustancias en proporciones variables
Está constituida por la sustancia dispersa y el agente dispersor
Pueden separarse mediante medios físicos
Cuando presenta una sola fase ya sea sólida liquida o gaseosa se clasifica como mezcla homogénea
Si al efectuarse la mezcla se distingue los diversos componentes se tiene una mezcla heterogénea
Soluciones: mezcla homogénea de dos o más sustancias, se observa una sola fase
A simple vista no se distinguen los componentes
El tamaño de la partícula de la fase dispersa es muy pequeña
Ósmosis: paso del solvente por una membrana relativamente permeable ( solo las soluciones )
Solución hipotonica
Solución hipertonica
Solución isotonica
Las partículas de la fase dispersa se ven a simple vista
Si se deja reposar las partículas de la fase dispersa se asientan en el fondo del recipiente por la acción de la gravedad
Sus componente se pueden separar por medio de filtración para atrapar las las partículas y dejar libre el medio disperso
Usualmente en la suspensiones la fase dispersante es un liquido y la fase dispersa es un sólido
Coloide
Consta de una o más fases dispersas o discontinuas llamadas micelas o partículas contenidas en una fase
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