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Cuadro comparativo Estrategias


Enviado por   •  15 de Junio de 2023  •  Monografías  •  911 Palabras (4 Páginas)  •  32 Visitas

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CUADRO COMPARATIVO

Nivel: Licenciatura en Gastronomía

Modalidad: En línea

Asignatura: Ensaladas, terrinas y guarniciones | 20 estudiantes

Sesión: Tres

Objetivo de la sesión: Elaborar una Ensalada César, identificando cada uno de sus ingredientes y el procedimiento de composición.

Tipo de Web

Familia

Sitio

Descripción de la actividad

Estrategia 1

Web 1.0

Navegadores

Procesador de texto

Correo

Yahoo!, Google

Wordstar

Hotmail, Yahoo!, Windows Messenger

1 El profesor mandara correo a los alumnos con las especificaciones de como deberán realizar su actividad

2 Los alumnos podrán trabajar en equipo y comunicarse por medio del Messenger para compartir información

3 Buscaran en el navegador el procedimiento de como realizar una ensalada cesar y sus ingredientes.

4 En un procesador de textos transcribirán la receta y colocarán imágenes igual buscadas en la red, ilustrando algunos pasos de la preparación de la ensalada.

5 Enviaran por correo el trabajo al profesor con los siguientes puntos (portada, desarrollo, imágenes y su conclusión), el profesor responderá el mensaje con la retroalimentación y ponderación de la actividad.

Estrategia 2

Web 2.0

Navegadores

Redes Sociales

Plataforma de video

Google, Firefox

Blog, Facebook

You tube

1 El profesor creara un blog donde los alumnos podrán comentar y subirán su actividad.

2 Los alumnos buscaran en el navegador la información de como hacer una ensalada cesar. Y un video tutorial de paso a paso para realizarlo.

3 Grabaran un video donde ellos preparen la ensalada y explicando paso a paso.

4 Publicaran en su Facebook el video y etiquetaran a sus demás compañeros para que comenten entre ellos.

5 Subirán el video y capturas de pantalla con los comentarios de sus compañeros y de amigos en Facebook al Blog creado por el profesor, comentaran su conclusión y el profesor realizara la retroalimentación y cierre de la actividad.

Estrategia 3

Web 3.0

Navegadores

Redes sociales

Plataformas

Educativas

Chrome, Opera

Instagram, TikTok

Classroom, Blackboard

1 El profesor creara una clase en Classroom, donde colocara la actividad a realizar y como deberán entregarla.

2 Los alumnos crearan un Instagram grupal con el tema de la gastronomía.

3 Buscaran recetas de ensalada cesar, variaciones y los diferentes métodos e ingredientes para prepararla, y una breve historia sobre este platillo.

4 Grabaran un TikTok hablando sobre la historia de este platillo y como deben prepararla, además de las ventajas que tiene este alimento en nuestro cuerpo.

5 Subirán el REEL al Instagram grupal donde todos los seguidores podrán comentar, compartir y darle like a los Reels de cada alumno.

6 Subiran su video al Classroom y las capturas de pantalla de los comentarios y numero de compartir de su REEL.

7 El profesor realizara la retroalimentación y su ponderación de la actividad, uno de los objetivos extra de la actividad era ver que alumno conseguía mas like y seguidores, el ganador tendría un punto extra.

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