ELABORACIÓN DE TÉ DE HOJAS DE GUAYABA (Psidium guajava), PARA EL TRATAMIENTO DE MALESTARES GASTROINTESTINALES EN LA COMUNIDAD DE UVERITO PEREÑO ESTADO GUÁRICO.
jhonatanrangelTesis4 de Noviembre de 2016
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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA
MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
U.E.R CREACIÓN UVERITO PEREÑO
2DO AÑO DEL CICLO DIVERSIFICADO EN CIENCIAS.
CALABOZO-EDO-GUÁRICO
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ELABORACIÓN DE TÉ DE HOJAS DE GUAYABA (Psidium guajava), PARA EL TRATAMIENTO DE MALESTARES GASTROINTESTINALES EN LA COMUNIDAD DE UVERITO PEREÑO ESTADO GUÁRICO.
ASESORA: AUTORES:
Fabiola, García Pérez María
Posligua Vilver
Uverito Pereño, Junio de 2016
AGRADECIMIENTO
En primer lugar a Dios Todopoderoso que siempre estuvo atento a nuestras oraciones y por darnos la sabiduría y la fortaleza para llevar a cabo todas las metas propuestas.
A nuestros padres por confiar en nosotros, brindarnos amor, por su apoyo incondicional, por ser el pilar que nos impulsa a seguir a pesar de las adversidades.
A todas las personas que contribuyeron con la realización de este proyecto, y especialmente a nuestra asesora Fabiola García.
Vilver y María.
DEDICATORIA
Dedicamos este proyecto de bachillerato a Dios y a nuestros padres. A Dios porque ha estado con nosotros en cada paso que damos, cuidándonos y dándonos fortaleza para continuar, a nuestros padres a quienes le debemos toda nuestras vidas y quienes a lo largo de nuestras vidas han velado por nuestro bienestar y educación siendo nuestro apoyo en todo momento. Depositando su entera confianza en cada reto que se nos presentaba sin dudar ni un solo momento en nuestras inteligencias y capacidades. Es por ellos que somos lo que somos ahora. Los amamos con nuestras vidas.
A nuestros profesores, gracias por su tiempo, por su apoyo así como por la sabiduría que nos transmitieron en el desarrollo de nuestras formación educativa, y en especial a la profesora Fabiola García por haber guiado el desarrollo de este trabajo y llegar a la culminación del mismo. Gracias a todos.
Vilver y María.
ÍNDICE GENERAL
pp. | |
AGRADECIMIENTOS………………………………………………………. | ii |
DEDICATORIA……………………………………………………………… | iii |
ÍNDICE DE CUADRO……………………………………………………….. | v |
INDICE DE FIGURAS………………………………………………………. | vi |
ÍNDICE DE ANEXOS...…………………………………………...……........ | vii |
RESUMEN…………………………………………………………………… | viii |
INTRODUCCIÓN…………………………………...………………………. | 1 |
MARCO TEÓRICO | |
Planteamiento del Problema….………………………………..……….. | 3 |
Objetivos de la Investigación | |
Objetivo General……………………………………………………… | 6 |
Objetivos Específicos………………………………………………… | 6 |
Justificación de la Investigación……………………………………….. | 7 |
Revisión Bibliográfica o Documental………………………………….. | 8 |
Hipótesis Planteada…………………………………………………….. | 13 |
Variables de la Investigación…………………………………………... | 13 |
Definición de Términos Básicos……………………………………….. | 14 |
MARCO METODOLÓGICO | |
Diseño de la Investigación..……………………………………………. | 17 |
Población y Muestra…….…………..…………………………………. | 17 |
Métodos o Técnicas Empleadas……….……………………………….. | 18 |
Instrumentos de Medición………….………………………………….. | 19 |
Resultados…………………...…….….………………………………... | 20 |
Análisis e Interpretación de Resultados………………………………... | 22 |
Limitaciones del Estudio……………………………………………… | 22 |
ELEMENTOS FINALES | |
Conclusiones……………………………………………………………. | 23 |
Recomendaciones………………..……………………………………... | 24 |
Referencias Bibliográficas……………………………………………… | 25 |
ANEXOS……………………………………………………………………. | 27 |
ÍNDICE DE CUADROS
CUADRO | pp. |
1. Modelo de encuesta. Datos del encuestado.……….………………………. | 19 |
2. Cuestionario de preguntas………………………………………………….. | 19 |
ÍNDICE DE FIGURAS
FIGURA | pp. |
1. Experiencia con el Té de Hojas de Guayaba……………………………. | 20 |
2. Conoce usted en la Comunidad alguna persona o lugar donde se elabore el Té de Hojas de Guayaba……………………………………………………… | 20 |
3. Tiene usted arboles de Guayaba en su Hogar……………………………… | 20 |
4. Posee usted conocimiento para elaborar el Té de Hojas de Guayaba para el tratamiento de malestares gastrointestinales………………………………….. | 21 |
5. Considera usted que se debe poner en práctica la elaboración del Té de Hojas de Guayaba para el tratamiento de malestares gastrointestinales……… | 21 |
6. Considera usted que el Té de Hojas de Guayaba es factible para el tratamiento de malestares gastrointestinales………………………………….. | 21 |
ÍNDICE DE ANEXOS
ANEXO | pp. |
A Recolección de las hojas de guayaba (Psidium guajava)…………………. | 27 |
B Ingredientes para elaborar el té de Psidium guajava……………………… | 27 |
C Proceso del preparado el té de Psidium guajava………………………….. | 28 |
D Ebullición por 10 minutos del preparado el té de Psidium guajava……….. | 28 |
E Culminación del proceso del té de hojas de Psidium guajava……………… | 29 |
F Muestra lista del té de hojas de Psidium guajava……………..……………… | 29 |
...