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javiereusche22 de Junio de 2013
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UNIVERSIDAD DE SAN MARTIN DE PORRES
CASO BEMBOS
Curso : Gerencia Comercial
Profesor : Francisco Sánchez
Integrantes :
Santa Anita, 25 de marzo de 2010
CONTENIDO
I. VISION Y MISION
II. EVALUACION DE MACRO ENTORNO
III. EVALUACION MICRO ENTORNO
IV. CADENA DE VALOR (PRODUCTO Y SERVICIO)
V. ANALISIS FODA
VI. FODA CRUZADO
1. VISION Y MISION
VISION:
Ser los primeros en el mercado, posicionándonos en la mente nuestro grupo objetivo, como la organización con mejor calidad de producto y servicio a través de una adecuada estrategia flexible a las influencias del entorno.
MISION:
El compromiso central de Bembos es la satisfacción de las necesidades y expectativas de los clientes, en la medida de lo posible, brindándole una atención de calidad, garantizando nuestra eficacia para mantenernos en el tiempo como líderes de servicio y rentabilidad.
2. ANÁLISIS DEL MACROENTORNO
A continuación analizamos los eventos macroeconómicos que afectarían a BEMBOS.
Aspecto Legal
a) Suspensión del cobro de despacho y recepción de buques: Basándonos en la información de ADUANET, se determinó que las importaciones de BEMBOS SAC. en el 2009 fueron por un monto de $ 1 023 402 dólares americanos con un total de 25 operaciones de importación.
En febrero de este año. INDECOPI dispuso suspender el cobro de despacho y recepción de buques, por lo que el costo de los fletes se verá reducido. (Gestión 11.02.10)
Conclusión: consideramos este hecho como una oportunidad ya que permitirá reducir los costos de importación que se hacen por grandes montos y con una regularidad frecuente.
Aspecto económico
b) El dólar se mantendrá bajo: Los analistas colocan un piso del tipo de cambio de S/. 2.70 nuevos soles en promedio y un tope de S/3.00 nuevos soles. El consenso es de un promedio de S/.2.84 dólares. (Gestión 11.02.10).
Según la Cámara de Comercio de Lima, nuestra moneda se apreciara no sólo por la caída del dólar, sino también por el mayor ingreso de divisas por motivo de la recuperación económica después de la crisis.
Conclusión: Consideramos esta situación como una oportunidad ya que, como se mencionó arriba, las importaciones de Bembos superan el millón de dólares anules y un tipo de cambio bajo le es convenientes y puede impulsar una mayor importación de productos o la diversificación de los productos que importan.
c) El PBI crecerá este año: El PBI creció aproximadamente 1.12% en 2009 impulsado por el sector construcción y servicios estatales. El PBI para el 2010 según las primeras proyecciones crecería aproximadamente entre 4 a 6%. Los sectores con mayor crecimiento serán el sector construcción, minería e hidrocarburos, el comercio y la manufactura.
Conclusión: Determinamos que el crecimiento del PBI representa también una oportunidad ya que implica un mayor nivel y cantidad de empleo, lo que genera que más personas cuenten con poder adquisitivo para consumir. Como se menciono en el articulo del diario El Comercio (2006) “La economía peruana no solo crece, también engorda”, los peruanos tienden a destinar sus ingresos extras a la canasta básica, en lo referente a alimentos el 83% lo destina a insumos para preparar alimentos y el resto a comer en restaurantes.
d) Inversiones crecerán este año: Según PROMPERÚ, el mercado de franquicias tendrá un crecimiento de 16% aproximadamente. Estas franquicias, incluyendo nacionales y extranjeras representaran una facturación de 860 millones de dólares.
Por otra parte, se conoce que habrán importantes inversiones en centros comerciales tales como: Parque Golf de Parque Arauco en San Isidro, un Strip Center en Chorrillos, Larco Mar Campo de Marte en Miraflores, Mega Plaza en el Agustino, Monterrico plaza en Surco, Mall Aventura Plaza en Santa Anita, Open Plaza en Surquillo y Real Plaza Puruchuco.
Conclusión: Parte del crecimiento del mercado de franquicias se verá reflejado en el Perú, y parte en Lima. Esto puede complementarse con la información de las inversiones programadas para el corto y mediano plazo en centros comerciales. Consideramos esto como una amenaza ya que en los centros comerciales suelen haber centros de restaurantes donde se incrementa la competencia en gran medida.
e) Riesgo país del Perú es bajo para la región: El riesgo país peruano es actualmente uno de los más bajos de la región. Está por debajo de países como Argentina, Brasil, Venezuela, Colombia y Ecuador. conclusión: El riesgo país, al ser uno de los más bajos de la región constituye un incentivo para la inversión extranjera en todos los rubros. A pesar que Perú es un mercado pequeño, consideramos que la entrada de nuevos competidores muy probable, por lo tanto es una amenaza. El Perú, al 23.03.10 tiene un índice de riesgo país de 1.57 en comparación países como Argentina con 6.69.
Aspecto Sociocultural:
f) Comida sana: Las tendencias por la alimentación sana esta cada es más fuerte. Las personas de mayor nivel socioeconómico tienden a preocuparse más por su salud. Hay estudios que sugieren que se debe subir el precio de la “comida chatarra” para disminuir su consumo.
Conclusión: Consideramos esta situación como una amenaza ya podría disminuir la demanda del producto principal de Bembos.
3. ANÁLISIS DEL MICRO ENTORNO
1. Análisis de la competencia
|Empresa |Aspectos Relevantes |
|Delosi S.A. |Tipo de empresa: Sociedad Anónima |
| |Inicio de actividades: 27-03-1981 |
| |Marca de actividad comercio exterior: Importador/exportador |
| |Marcas que distribuye o representa: Burger King, KFC, Pizza Hut, Starbucks, Chili’s |
| |Monto regitrado de importaciones durante el año 2007 supero el millón de dólares y en el |
| |2008 de la misma manera. |
|Kentucky Fried Chicken (KFC) |En la última investigación, sobre “Comida Rápida en el Perù” llevado a cabo por Estudio |
|[pic] |Nacional del Consumidor Peruano, Arellano Marketing, en febrero del 2009, KFC lidera el |
| |ranking acerca de “¿En qué restaurante de comida rápida suele usted comer con mayor |
| |frecuencia?”, con el 40%. (Anexo 1) |
| |Tiene 46 locales a nivel nacional (4 en provincias y 42 en Lima y Callao), logrando una |
| |cobertura de 43% del mercado nacional. |
| |Una encuesta internacional realizada por BuzzCity encontró que KFC, McDonald’s y Sony son|
| |las marcas más populares entre los usuarios de Internet en el teléfono móvil. |
| |La encuesta se hizo a 1583 usuarios en 10 países : Egipto, India, Malasia, Sudafrica, |
| |Estados Unidos y Tailandia, que regularmente usan el Internet a través de su teléfono |
| |celular. |
| |KFC obtuvo una puntuación de 81, seguido por McDonald’s con 70 puntos, Sony con 64, |
| |Nestlé con 50 y Samsung con 48 puntos. A esta última marca le sigue Coca-Cola con sólo 37|
| |puntos. (Anexo 2) |
| | |
| |Inaugurara 2 nuevos locales para el 2010: Aventura Mall Plaza (cerca del cruce con la |
| |avenida Elmer Faucett, en el distrito de Bellavista y contará con más de 100 operadores y|
| |un estacionamiento para más de 2,000 vehículos y tendrá 1,200 metros cuadrados de zona de|
| |juegos infantiles, un amplio patio de comidas con capacidad para más de 1,000 |
| |comensales), y Real Plaza ( con el apoyo del grupo Interbank - Con una inversión de US$30|
| |millones, el centro comercial proyecta una visita mensual de más de 3 millones de |
| |personas, apostando también por el efecto positivo del corredor vial Metropolitano. |
| |Asimismo el centro comercial cuenta con un área 29,000 m2, 6 salas de cine, juegos |
| |infantiles, patio de comidas, más de 900 estacionamientos y el Boulevard Real Plaza donde|
| |100 operadores del sector pyme comercializarán sus servicios.) |
|Amenaza: |La proporción de cobertura de KFC está muy relacionada con su proporción de visitas |
| |frecuentes, mientras que Bembos tiene una proporción de visita inferior a su proporción |
| |de cobertura y Mc donalds, al contrario, tiene una proporción de visita superior a su |
| |proporción de cobertura, mostrando el mejor performance de entre los tres. |
| |La cadena Burger King lanzó en Japón una hamburguesa de siete pisos de carne, que bautizó|
|Burger King |con el nombre de Windows 7, la nueva versión del sistema operativo de Microsoft para |
| |computadoras personales. |
| |Burger King ha modificado el diseño de 60 restaurantes a nivel mundial, proyecto que |
| |replicará en el resto de sus ubicaciones durante el 2010. Entre las novedades está la |
| |mejora de la fachada exterior, además de la instalación de lámparas giratorias y muros |
| |metálicos que buscan recrear un ambiente industrial. |
| |Los cambios que realizará la cadena en sus locales incluirán un nuevo y atractivo |
| |interior con lámparas de techo giratorias, menús en pantallas de televisión y paredes de |
| |metal corrugado y ladrillo estilo industrial.
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