Ejercicios de programación lineal
Enviado por DaNika Viveros • 7 de Septiembre de 2021 • Tareas • 427 Palabras (2 Páginas) • 587 Visitas
OPTIMIZACIÓN DE OPERACIONES Y PROCESOS
Tema: Programación Lineal
Ejercicio 1.
Son las dos de la tarde del viernes y Joe Bob, el chef principal (encargado de la parrilla) de Bruce’s Diner, está tratando de decidir cuál es la mejor manera de asignar las materias primas disponibles a los cuatro platillos especiales del viernes por la noche. La decisión se debe tomar temprano por la tarde porque tres de los platillos se deben empezar a preparar ya (albóndigas, tacos y picadillo). La tabla que está en seguida contiene la información sobre los alimentos en inventario y las cantidades requeridas para cada platillo.
ALIMENTO | HAMBURGUESA CON QUESO | ALBÓNDIGAS | TACOS | PICADILLO | DISPONIBLE |
Carne molida (lbs.) | 0.3 | 0.25 | 0.25 | 0.4 | 100 lbs |
Queso | 0.1 | 0 | 0.3 | 0.2 | 50 lbs |
Frijoles | 0 | 0 | 0.2 | 0.3 | 50 lbs |
Lechuga | 0.1 | 0 | 0.2 | 0 | 15 lbs |
Tomate | 0.1 | 0.3 | 0.2 | 0.2 | 50 lbs |
Panes | 1 | 1 | 0 | 0 | 80 panes |
Tortillas | 0 | 0 | 1 | 0 | 80 tortillas |
No hay otros hechos importantes para la decisión de Joe Bob. A continuación, se presenta la demanda de mercado estimada y el precio de venta.
Hamburguesa con queso | Albóndigas | Tacos | Picadillo | |
Demanda | 75 | 60 | 100 | 55 |
Precio de venta | $2.25 | $2.00 | $1.75 | $2.50 |
Joe Bob quiere maximizar el ingreso porque ya ha comprado todos los materiales, los cuales están en el congelador.
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