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Programa Educativo de Sistemas Computacionales


Enviado por   •  7 de Octubre de 2018  •  Tesinas  •  11.395 Palabras (46 Páginas)  •  78 Visitas

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UNIVERSIDAD DE OCCIDENTE

UNIDAD CULIACÁN

Programa Educativo de Sistemas Computacionales

[pic 1]

Seminario de Titulación

«EGEL»

“Impacto de la implantación de un software administrativo en el Restaurante de Sushi Temple en Culiacán Sinaloa”

TESINA

Que en opción al grado de Licenciado (a) en Sistemas Computacionales

PRESENTA:

Romero Ávila Salgado 1254324

Asesor (a):

 Rubén Contreras

  Culiacán, Rosales, Sinaloa. Marzo de 2014.

Impacto de la implantación de un software administrativo en el Restaurante de Sushi Temple en Culiacán Sinaloa”

Romero Ávila Salgado

1254324

Sistemas Computacionales

Dedicatorias y Agradecimientos

El presente trabajo de investigación está dedicado a mi Familia y a todos aquellos que con su apoyo me alentaron en el desarrollo de esta Tesis

ÍNDICE.

Pág.

Introducción.

6

Capítulo 1. Características generales de la Investigación.

8

1.1.

Título de la investigación.

8

1.2.

Planteamiento del problema.

8

1.3.

Preguntas de investigación.

        9

1.3.1.

Pregunta general.

        9        7

1.3.2.

Preguntas específicas.

9

1.4.

Objetivos de la investigación.

10

1.4.1.

Objetivo general.

10

1.4.2.

Objetivos específicos.

10

1.5.

Hipótesis.

11

1.6

Delimitación

12

1.7.

Justificación.

9

1.8.

Metodología.

10

Capítulo 2. Marco Teórico.

14

2.1

Las Pymes

15

2.1.1

Origen de las Pymes

16

2.1.2

Evolución de las Pymes

17

2.2

Características particulares de las Pymes

18

2.3

Requerimientos de las Pequeñas y Medianas Empresas

19

2.4

Importancia de las Pymes

20

2.5

Administración de las Pymes

22

2.6

Principales problemáticas administrativas de las Pymes

23

2.6.1

Problemas de capacitación de las Pymes

25

2.6.2

Ausencia de una cultura empresarial

25

2.6.3

Falta de análisis estratégico

26

2.6.4

Mala administración

26

2.6.5

Incompetencia personal

26

2.6.6

Mala previsión financiera

27

2.7

Análisis externo del mercado        

27

2.8

Análisis interno del mercado

28

2.9

El Software

29

2.9.1

Características del Software Administrativo

30

2.10

Evolución del Software Administrativo

32

2.11

Importancia del Software en las empresas

33

2.12

Objetivo del Software Administrativo

34

2.13

Clasificación del Software para la gestión administrativa

35

2.14

Las Pymes y la Tecnología

36

2.15

Beneficios y desventajas del software administrativo en las Pymes

38

2.16

Estrategia de servicios de restaurantes

41

2.17

Consideraciones para implantar un Software Administrativo

42

2.18

Ejemplos de Software Administrativo

44

2.19

Sushi Temple

45

2.19.1

Situación actual de la empresa

46

Entrevista semiestructurada

46

Capítulo 3. Conclusiónes

49

Bibliografía.

52


INTRODUCCIÓN

Hoy en día, la competencia laboral es cada vez más fuerte en el mundo de las empresas, ya que a cómo van pasando los años, la demanda del cliente es cada vez más y más exigente, haciendo que las grandes, medianas y pequeñas empresas se vean obligadas a mejorar cada día más para satisfacer la necesidad del consumidor. Las PYMES no poseen la ventaja con la que cuentan las grandes compañías, lo que impide a que tengan un desarrollo, un crecimiento y sobresalgan para una mayor competitividad. Para Gelmetti (2006) una de las debilidades que es preocupante para el crecimiento de este tipo de empresas es la deficiencia tecnológica de producción, la incorporación de equipamiento de última tecnología es insuficiente, tampoco muestran mejoras sustanciales en sus instalaciones. El elemento diferenciador entre las empresas sobrevivientes, radica en el aprovechamiento de los recursos que la tecnología ofrece, y la manera en que estos son explotados por cada una de las organizaciones, todos ellos relacionados con la manipulación de datos para proveer información clara, precisa y confiable que sea utilizada para la toma de decisiones oportuna y acertada.

...

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