Tesis para determinar la percepción de los estudiantes de la licenciatura de Ingeniería en Metal Mecánica sobre los beneficios de la implementación de la Norma ISO-9001-2015 en la Universidad Tecnológica de Hermosillo

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TESIS DOCTORAL

“Determinar la percepción de los estudiantes de la licenciatura de Ingeniería en Metal Mecánica sobre los beneficios de la implementación de la Norma ISO-9001-2015 en la Universidad Tecnológica de Hermosillo"

PARA OBTENER EL GRADO DE

Doctor en Calidad Educativa

Índice

Introducción        8

Capítulo I. El problema.        10

1.1. Planteamiento del problema.        10

1.1.1. Pregunta de investigación.        14

1.2. Objetivos de la investigación.        15

1.2.1. Objetivo general.        15

1.2.2. Objetivos específicos.        15

1.3. Hipótesis.        15

1.4. Justificación.        15

1.5. Alcances y limitaciones.        17

1.5.1. Alcance.        17

1.5.2. Limitaciones.        17

Capítulo II. Marco teórico (estado del arte).        18

2.1. Antecedentes.        18

2.2. A principios de los años ochenta surge la Nueva Gestión Pública (NGP).        18

2.3. La cuestión de calidad poco abordada por los diferentes programas y proyectos.        19

2.4. Las Normas de Calidad ISO 9000:2000 como instrumento para la certificación de Organizaciones Educativas.        20

2.5. Antecedentes históricos de la calidad.        28

2.6. Concepto de Calidad.        31

2.7. Filosofía de la administración de la calidad.        32

2.7.1. Catorce puntos de Deming.        33

2.8. Las 7 enfermedades mortales de la gerencia.        36

2.9. Los obstáculos para el crecimiento de la empresa.        37

2.9.1. El ciclo PDCA, también conocido como "Ciclo Deming, ciclo de la calidad o espiral de mejora continua".        39

2.10. Sistema de gestión de calidad.        40

2.11. Beneficios de implementar un Sistema de Gestión de Calidad.        43

2.12. El proceso de mejora continua.        45

2.13. Las normas de Aseguramiento de la Calidad.        46

2.14. La Norma ISO9000.        48

2.14.1. Perspectiva de la Norma ISO 9001:2015.        52

2.14.2. La Norma ISO 9001:2015 tiene como sus principales objetivos:        52

2.14.3. cambios relevantes en la nueva versión de la norma:        53

2.14.4. Ajustes en terminología:        53

2.14.5. Monitoreo, medición, análisis y evaluación norma ISO 9001 2015.        53

2.14.6. La importancia de la evaluación del desempeño.        53

2.15. Implementación de la Gestión de Calidad bajo el estándar de la Norma ISO 9001.        54

2.16. Calidad de servicio en el INSTITUCIONES EDUCACIÓN SUPERIOR.        55

2.17. evaluación de la calidad de servicio dentro del ámbito educativo.        58

Capítulo III. Marco Contextual.        60

3.1. Universidad Tecnológica de Hermosillo.        60

3.1.1. Historia.        61

3.1.2. Oferta educativa.        62

3.1.3. Actividades extracurriculares.        62

3.1.4. Misión.        62

3.1.5. Política de calidad.        62

3.2. Modelo Académico.        63

3.3. Características del modelo educativo basado en la certificación ISO 9001-2000 para garantizar la calidad del servicio educativo.        64

3.3.1. Polivalencia.        64

3.3.2. Continuidad.        64

3.3.3. Intensidad.        64

3.3.4. Flexibilidad.        64

3.3.5. Pertinencia.        65

3.4. Fundamentos pedagógicos.        65

3.5. Dirección de Extensión Universitaria.        65

3.5.1. Características.        65

3.5.2. Misión.        66

3.5.3. Visión.        66

3.5.4. Subdirección de Difusión y Divulgación Universitaria.        66

3.5.5. Objetivo.        66

3.5.6. Estrategia general.        66

3.6. Perfil de ingreso y egreso.        66

3.6.1. Ingreso.        66

3.6.2. Egreso.        67

3.7. Perfil y funciones de los docentes.        67

3.8. Proceso de enseñanza.        68

3.8.1. Plan de estudios.        68

3.8.2. Técnico superior universitario (tsu).        68

3.8.3. Ingeniería-licenciatura.        68

3.8.4. Áreas esenciales de los planes de estudios.        68

3.8.5. Eje Teórico-Práctico.        69

3.8.6. Eje General-Especializado.        69

3.9. Eje escuela-planta productiva.        69

3.10. Apoyos para el aprendizaje.        69

3.11. Evaluación del aprendizaje.        69

Capítulo IV. Marco metodológico.        71

4.1. Diseño de investigación.        71

4.2. Tipos de diseños de investigación.        71

4.3. Población y muestra.        71

4.3.1. Población        71

4.3.2. Muestra        72

4.4. Instrumento.        72

4.5. Técnicas y métodos.        73

4.6. Procesamiento de datos.        73

Capítulo V. Análisis de resultados/datos.        74

5.1. Resultados obtenidos.        74

5.2. Discusión.        100

Conclusiones        103

Referencias bibliográficas.        105

Anexos        110

Introducción

Los cambios que se están produciendo a nivel mundial, tales como la globalización de la economía, la tendencia hacia el incremento de la competencia por parte de las empresas y la búsqueda de la excelencia organizativa, también han repercutido sobre la educación ofrecida en las universidades. Efectivamente, las instituciones de educación superior (IES) están necesariamente llamadas, mediante la calidad, a la mejora del sistema educativo y su eficiencia.

Puesto que los clientes (usuarios) tienen necesidades cambiantes y expectativas, la calidad es un concepto sumamente dinámico, la calidad es un camino, no un logro limitado, un sistema de mejora continua para avanzar diariamente. A la calidad la hacen todas las personas involucradas en un emprendimiento, tanto directivos, técnicos, administrativos, como docentes, incluyendo a los estudiantes.

Por lo anterior surge la inquietud por “Determinar la percepción de los estudiantes de la licenciatura de Ingeniería en Metal Mecánica sobre los beneficios de la implementación de la Norma ISO-9001-2015 en la Universidad Tecnológica de Hermosillo".

La presente investigación consta de cuatro partes; el capítulo 1 se refiere al Problema donde se hace el planteamiento del problema, la pregunta de investigación, los objetivos de la investigación, la hipótesis, la justificación, los alcances y limitaciones. En el capítulo 2 se describe el marco teórico (estado del arte) que sustenta esta investigación, estableciendo los antecedentes relacionados al tema que se encontraron en la revisión de la literatura, se menciona el surgimiento de la nueva gestión pública (NGP) en los 80s., las normas de calidad ISO 9000:2000 como instrumento para la certificación de organizaciones educativas, se plantea la cuestión de calidad, los antecedentes históricos de la calidad, concepto y filosofía de la administración de la calidad, los catorce puntos de Deming, las 7 enfermedades mortales de la gerencia y los obstáculos para el crecimiento de la empresa, el ciclo PDCA, también conocido como "ciclo Deming, ciclo de la calidad o espiral de “mejora continua" y lo que representa un Sistema de Gestión de Calidad así como sus beneficios al implementar un sistema de gestión de calidad, la perspectiva de la norma ISO 9001:2015 y sus principales objetivos como: monitoreo, medición, análisis y evaluación de la norma y la importancia de la evaluación del desempeño cuando se hace una implementación de la Gestión de Calidad bajo el estándar de la Norma ISO 9001 para brindar calidad en el servicio educativo en las instituciones educación superior y posteriormente realizar una evaluación de la calidad de servicio dentro del ámbito educativo. En el capítulo 3 se aborda el marco contextual referente a la Universidad Tecnológica de Hermosillo: antecedentes históricos, su oferta educativa, las actividades extracurriculares, su misión, visión, política de calidad y características del modelo educativo basado en la certificación ISO 9001-2015 para garantizar la calidad del servicio educativo basados en la polivalencia, continuidad, intensidad, flexibilidad, pertinencia y sus fundamentos pedagógicos. En el capítulo 4 se presenta el marco metodológico, los diferentes tipos de diseños de investigación, la población y muestra, el instrumento y técnicas y métodos y el procesamiento de datos. En el capítulo 5 se realiza el análisis de resultados/datos, también se hace la presentación en gráficas y tablas de unidad, frecuencia y porcentaje de los resultados obtenidos, así como la discusión de los misinos. Posteriormente se cierra con las conclusiones generales, las referencias bibliográficas los anexos.

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