ANALIZAR LA PLANEACION DEL PRODUCTO DE LA EMPRESA YADY DE LA CIUDAD DE PUERTO ASIS

ANALIZAR LA PLANEACION DEL PRODUCTO DE LA EMPRESA YADY DE LA CIUDAD DE PUERTO ASIS

Presentado por:

CARMEN MOSQUERA SILVA

MARTIN HURTADO

ISABEL URQUIJO

MARITZA ENRIQUEZ

Presentado a:

JANETH RODRIGUEZ

Docente

UNIVERSIDAD AUTONOMA DE NARIÑO

CONTABILIDAD Y FINANZAS

ADMINISTRACION

PUERTO ASIS

2008

INTRODUCCION

Muy seguramente se a cuestionado en mas de una oportunidad acerca del verdadero valor que a diario genera y manejan las relaciones de costos y beneficios con respecto a las altas inversiones que muchas empresas emplean en sistemas avanzados y que probablemente nunca se han preocupado por contribuir a la calidad y competencia del producto que son comercializados.

Através de este trabajo no solo se busca investigar un producto sino resaltar la planeación interna y externa para que se lleve un proceso de calidad total, empleando estrategias innovadoras para que el producto sea adquirido y pueda llegar a tener los primeros lugares en el mercado en la ciudad de Puerto Asís

ANTECEDENTES

Según el resultado de la investigación, la empresa Hielos Yady no presenta ningún antecedente investigativo.

DESCRIPCION DEL PROBLEMA

La empresa Hielos Yady no se encuentra en su totalidad bien organizada en el área de producción, administración y planeación de mercado, cabe destacar algunas falencias que son más notorias en la empresa como es:

1. Aun no esta establecida la historia de la empresa que la identifique desde su fundación.

2. A pesar de sus años de trayectoria no tiene una infraestructura amplia para la elaboración del producto y su distribución.

3. No posee una misión y visión establecida ni políticas escritas que debe llevar la empresa para un buen funcionamiento.

4. No esta estipulado su cronograma jerárquico.

5. No tiene establecido un color que relacione a la empresa con sus productos el cual la pueda identificar en el mercado.

6. No posee maquinaria tecnificada para la elaboración de sus productos.

7. No tiene una base de datos donde se puedan sacar información de las actividades que desarrolla la empresa como por ejemplo:

a. No tiene datos de clientes fijos.

b. No tiene información exacta de cuanto se vende diario.

8. La empresa no apoya al personal de trabajo en capacitaciones para que ayuden al progreso de la empresa.

JUSTIFICACION

En una empresa es importante estipular algunas políticas, las cuales ayudan a la misma a dar vida y son aquellas las que no han sido establecidas en Hielo Yady para que las personas puedan apreciar una misión especifica e identifique esta empresa y es allí donde estas falencias se vuelven problemas para el desarrollo del mercado en el municipio de Puerto Asís.

Si no se lleva un buen manejo de la administración, esto conllevara a un bajo perfil por parte de las personas o futuros clientes que la empresa tiene y empezaría a desarrollarse otras dificultades en todos la áreas de la administración como es el control, evaluación, organización y planeación del mercado.

OBJETIVOS

OBJETIVOS GENERALES

Analizar los procesos productivos y realizar propuestas de mejoramiento en planeación de la empresa Hielos Yady de Puerto Asís Putumayo.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

• Determinar el tipo de investigación para el proyecto productivo de la empresa Hielos Yady.

• Analizar los procesos administrativos de la empresa Hielos Yady y realizar propuestas hacia la misma.

• Analizar la capacidad productiva y competitiva que existe en la empresa Hielos Yady.

• Crear un plan estratégico para la empresa Hielos Yady.

MARCO REFERENCIAL

MARCO TEORICO

Teoría de sistema

Hielos Yady

La teoría de sistema no busca solucionar problemas, pero si producir teorías y formulaciones conceptuales que puedan crear condiciones de aplicaciones en la realidad.

La teoría de sistema se fundamenta en tres primicias básicas:

1 Los sistemas existen dentro de un sistema.

2. Los sistemas son abiertos.

3. La función de un sistema depende de su estructura.

Esta teoría es aplicable a toda compañía ya que toda organización es un sistema, dentro del cual existen otros, lo que lo hace ser sistema abierto. En el caso de Hielos Yady, el sistema pertenece a un sistema del medio ambiente intercambiando entre si materia prima y procesada, también la empresa tiene otros sistemas más pequeños que vendrían siendo los que forman sus estructura de la cual depende la empresa, estos son:

1. Departamento de ventas.

2. Departamento de producción.

3. Departamento de administración.

Pues si uno de estos tres llegara a fallar recaería toda la organización en si ya que no realiza las mismas funciones pero trabaja de la mano y son recíprocamente dependientes.

MARCO CONCEPTUAL

ASEPCIA: Conjunto de medidas como la esterilización del instrumento quirúrgico, destinadas a la eliminación de tales gérmenes.

BEBIDA: Acción y efecto de beber, ingerir un liquido.

CALIDAD: Calidad, propiedad o naturaleza de una cosa que permite compararla con otra de la misma especie.

ENVASE: Acción y efecto de envasar, Recipiente en que se conservan y transportan ciertos productos. Envoltorio usado en comercio de acuerdo con unas normas sanitarias.

INDUSTRIA: Conjunto de operaciones mecánicas necesaria para la transformación de materia prima en productos mas o menos acabados.

LIQUIDO: Se dice del cuerpo no sólido ni gaseoso, cuyas moléculas, por su escasa cohesión, permiten que adopte la forma del recipiente que lo contiene.

LITRO: Unidad de capacidad el sistema métrico decimal equivalente a un decímetro cúbico; es el volumen de un Kg de agua destilada a 4 ºC y a una precisión de 760mm.

MINERAL: Relativo a las sustancias inorgánicas; sustancia natural sólida que forma parte de la corteza terrestre, tiene una composición química característica y posee una disposición atómica fija.

PRODUCTO: Cosa producida resultado de la multiplicación.

PRUDUCIR: Fabricar, elabora cosas útiles. Rendir interés, utilidad o beneficio a una cosa.

PURIFICAR: Quitar de una cosa lo que es extraño y nocivo, limpiar de imperfecciones una cosa no material.

REFRESCO: Bebida fría o del tiempo.

MERCADO: Conjunto de actividades de compraventa en un lugar señalado al efecto y en días establecidos.

RESEÑA HISTORICA DE LA EMPRESA HIELOS YADY

La empresa hielos YADY comenzó hace mucho tiempo en el municipio de Puerto Asís, solo había tierra y desde ella se empezó a construir, después se llevo a cabo la elaboración de planos y se formo lo que hoy corresponde Hielos Yady.

Esta empresa inicio con un ingreso financiero de 2.800 pesos que en ese tiempo era mucha plata, con este monto el encargado de la empresa comienza a dar surgimiento de la de sus diferentes actividades de contratación de personal en sus áreas correspondientes, vehículos para transportar el producto y a dar funcionamiento en

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