Alimentacion y hidratacion de un futbolista

                            Universidad Técnica del Norte[pic 1]

                                  Sistema de Nivelación

Integrantes: -Erika chamba

                    -Michael lastra

Curso: posgrado 3

Fecha: 22-11-2017

Materia: ICA

Docente: Santiago Otero

Alimentación e hidratación de un futbolista

La alimentación es muy importante en la vida del ser humano para llevar una vida sana, el rendimiento físico está sustentado por el metabolismo energético. Los alimentos deben poseer las mejores cualidades para que el resultado sea óptimo. Esta ¨ gasolina¨ que requiere el organismo debe tener la calidad y pureza adecuadas.

El futbol es un deporte en el cual se necesita una gran preparación física y tener una alimentación perfecta ya que un jugador, sea profesional o amateur recorre alrededor de 10 km en la cancha ya que gasta mucha energía en muy poco tiempo por sus cambios de ritmos y explosiones de velocidad. Una mala nutrición puede afectar el rendimiento en un alto grado, más que en otros deportes, ya que una alimentación insuficiente también afecta de manera trascendental las destrezas y la función cognitiva del jugador. Las características de las distintas posiciones de juego dentro del campo son varias por lo cual pueden haber varias contexturas físicas y diferentes necesidades con respecto a la alimentación  

Para que las condiciones de un jugador sean las más optimas la alimentación juega un papel muy importante porque ayuda asegurar el peso ideal, recuperar de una manera eficaz los traumas o lesiones musculares provocadas en entrenamientos o en partidos desgastantes aparte de esto la nutrición también ayuda en el proceso del metabolismo, preservación de la composición corporal, almacenar energía en forma de glucógeno, retardar la fatiga y ayudar en la hipertrofia muscular teniendo siempre como objetivo la salud y el performance del jugador.

El menú de un deportista deberá tener unas características específicas según el momento en que se celebre la competición, para lo cual debemos elegir los alimentos más adecuados que nos proporcionen el tipo de nutrientes y el aporte calorífico deseado, el jugador debe saber que consumir antes de un partido de futbol o entrenamiento, lo recomendable es comer 5 o 6 veces al día en condiciones normales siguiendo una dieta estricta y variada que satisfaga las exigencias de los jugadores, esta debe ser basada en proteínas (son importantes para aumentar los músculos y repáralos de lesiones) y alimentos ricos en hidratos de carbono como frutas o verduras  (suministran a los músculos y al cerebro  para afrontar el esfuerzo de los partidos y entrenamientos)

Cada jugador puede elaborar su propio menú personalizado adoptado a sus necesidades físicas, horarios de entrenamiento y competición, a continuación se propone un esquema de menú completo, a partir del cual cada jugador puede elaborar su menú semanal:

• Desayuno. Leche. Fruta. Cereales, galletas o pan.
• Refrigerio: Fruta o zumo.
• almuerzo: Arroz, legumbres, patatas o pasta. Pescado, huevos o carne. Guarnición de hortalizas y/o verduras, Fruta o yogurt.
• Merienda: Fruta, leche, yogurt o frutos secos.
• Cena: Ensalada o verduras. Fruta. Yogurt.

La sudoración lleva a una gran pérdida de fluidos corporales y esta lleva a una reducción de fluidos de volumen de sangre, Cada jugador pierde de dos a tres litros de sudor durante cada partido por lo cual la hidratación es un elemento fundamental

Los futbolistas necesitan mucho de su cuerpo para poder responder de forma adecuada a las exigencias que el juego representa es por eso que además de la alimentación, también la hidratación juega un papel clave para el rendimiento de un futbolista ya que favorece el aporte energético y nutrientes necesarios para un buen desempeño al momento de jugar, la ingestión de líquidos es muy importante antes, durante y al final de los entrenamientos y partidos ya que esta mantiene el equilibrio electrolítico, una mala hidratación disminuye el rendimiento y podría tener graves consecuencias como la deshidratación o el caso de golpe de calor, en temperaturas muy elevadas.  

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