Alimetacion en el jardin

ALIMENTACION Y ADAPTACION:

El sujeto, en este caso el niño, crece por medio del intercambio con el medio, modifica e incorpora sustancias nutritivas por medio de la alimentación.

Asimilación: el niño incorpora sustancias alimenticias a su cuerpo, estas mismas sufren transformaciones a la hora de ser adquiridas, se convierten en blandas y uniformes. Al realizarse el proceso de digestión, el alimento pierde su forma originaria hasta convertirse en una estructura del organismo.

Acomodación: el niño procesa el alimento y lo retiene, ya forma parte del organismo.

Este proceso de alimentación se da igual que el proceso de aprendizaje, por medio de los siguientes momentos:

• Movimientos de incorporación.
• Masticación con placer, ingiere y desglosa.
• Guarda la cantidad de alimento necesario, lo procesa y retiene.
• Elimina lo que no le sirve luego del proceso digestivo, expulsión.
• Pide, recibe y expulsa, al igual que con las heces.

Acto de masticar: cuota de agresividad sana, destruye y tritura el alimento, también el conocimiento tendrá que ser masticado para ser aprendido y reconstruido creativamente.

A la hora de aprender a alimentarse, es necesaria la presencia de un enseñante y un aprendiente que se interrelacionan con un tercer componente, denominado “la enseña”, marcando la intencionalidad entre el conocimiento y la relación, vínculo entre ambos.

Según Alicia fernandez, la alimentación es una fuente somática. El primer vinculo alimenticio, marca huellas en el niño y en la madre, integrando así las primeras modalidades de alimentación y aprendizaje, resignifican y marcan las experiencias a futuro. Por ello, en el jardín maternal, es importante el encuentro del niño con la familia, la lactancia es uno de los objetivos mas importantes en este periodo, por lo tanto, debe permitirse, garantizándole el derecho a amamantarlo dentro de la jornada.

En relación con el destete, el colegio debe acompañar tanto a la madre como al niño, para que esta separación sea de manera gradual y satisfactoria. Al ahora de entregarle al niño alimentos sólidos, no debe realizarse de manera brusca.

Desde lo pedagógico: el enseñar alimentación dentro de jardín, no es una perdida de tiempo, sino que tiene cierta intencionalidad dentro de la planificación, la docente organiza las actividades de manera creativa para que el niño logre incorporarlas.

LA ALIMENTACION EDUCA Y LA EDUCACION ALIMENTA, ES UN PROCESO DE ENSEÑANZA Y APRENDIZAJE.

La alimentación no solo satisface el apetito, es decir, el placer por si mismo al transformar el alimento. Es una necesidad humana, uno es autor de si mismo, crea el habito por medio de la rutina.

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