Ama De Llaves

-Áreas del ama de llaves:

• Ropería: Actividad principal por las mañanas

Se almacenan blancos y se surten.

Se guardan batas, papeles de baño, insertos, toallas, sabanas. Todo el hotel es un gran equipo y todos ayudan en todo pero principalmente los surtidores

• Supervisor de pisos: Es una de las tareas mas importantes que tiene el supervisor de piso es la supervisión delas habitaciones y los pisos del hotel, es decir, garantizar la limpieza, pulcritud, arreglo, orden, buen estado y buen funcionamiento. Existen diferentes áreas a supervisar: Habitaciones, Pasillos, Áreas de Servicio, Hall de Ascensores

Es el enlace entre los departamentos de Ama de llaves, ingeniería y Recepción, por medio de ella se identifican las habitaciones o pisos que se encuentran en mal estado o con alguna avería, de igual manera las necesidades inmediatas del huésped, constatándose además que este sienta el mejor de los tratos para que sea un cliente satisfecho, se sienta como en "casa" y regrese a menudo al hotel.

Es la persona encargada de dirigir al personal de camareras, así como también inspeccionar y revisar las aéreas habitacionales (habitaciones, pasillos, área de servicio, closet de lencería, escaleras, ascensores hay hall de ascensores). En el recae todo el peso de la planificaciones, distribución e inspección del trabajo diario del hotel; la evaluación del personal a su cago debe satisfacer de manera inmediata y eficiente, todas aquellas necesidades que requiera el huésped en un momento dado.

CUALIDADES DEL SUPERVISOR DE PISOS

El buen desarrollo de las funciones del personal que tiene a su cargo, para que estas culminen eficientemente.

HABILIDAD PARA INSTRUIR

El supervisor de pisos necesita adiestrar a su personal para obtener resultados eficientes. Las informaciones que las instrucciones que imparten deben ser claras y precisas, saber transmitir los conocimientos para así evitar inconvenientes.

Habilidades para toma de Decisiones

Debe tener con suficiente madurez, esto es importante al tomar decisiones, ya que permite confianza en si mismo. Se puede tecnificar la toma de decisiones como: definición del problema, recolectar hechos y opiniones.

Habilidad para Comunicarse

Un líder eficaz mantiene informada a su gente acerca de los objetivos y políticas de la empresa y cambios, debe encontrarse siempre dispuesto para escuchar las quejas o sugerencias, resolver por si mismo situaciones, debe tener contacto directo con cada uno de sus empleados. Mantener un ambiente laboral libre.

Habilidad para ser Líder

Un supervisor es un buen líder en la medida que conduce a su grupo para lograr las metas u objetivos que desean alcanzarse. Desempeña funciones de liderazgo.

Habilidades para Economizar

Debe impedir que se despilfarren cuatro elementos: la mano de obra, la maquinaria, los materiales y el dinero. Hacer que su personal piense en los costos, es la mejor manera de ser competidor y producir sin perjuicio de la calidad.

Conocimiento de su Trabajo

Debe conocer las técnicas y sistemas de trabajo, el recurso humano del cual se dispone, las maquinas y equipos.

• Lavandería: La sección de lavandería del Hotel Casa Dorada se encuentra a cargo de la señora Trinidad Ledes, jefa de lavandería.

El área de lavandería está organizada en dos partes, el área de ropería donde se encargan de los uniformes y blancos; ya en el área de lavandería es donde se lava, se plancha y se dobla la ropa.

Manejan máquinas de prensas grandes, así como un mangle que les ayuda a doblar perfectamente las sábanas. El hotel Casa Dorada cuenta con cuatro lavadoras de 22 y 55 kilos lavando a volumen para 174 habitaciones todos los días.

El área de lavandería maneja tres turnos dependiendo de la ocupación. Los horarios son de 7 de la mañana a 3 de la tarde, de 3 de la tarde a 11 de la noche y de 11 de la noche a 6 de la mañana; por lo regular los horarios

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