Areas De Ingenieria Agricola

La Química y su relación en la Ingeniería Agrícola

La ingeniería agrícola abarca en buena parte el tema de fertilizantes y abonos químicos. Los fertilizantes son indispensables para superar las plagas y enfermedades en los cultivos.

A su vez, son muy necesarios los abonos químicos para el desarrollo de cultivos de todo tipo.

Por otro lado, los árboles tienen que tener una tierra adecuada, con todos los componentes mineralógicos necesarios para poder alimentarse y desarrollarse, por tanto, es preciso un buen conocimiento de la composición química de la tierra sobre la que se desarrollan.

CAMPOS DE ACCION.

Se han definido seis grandes áreas de acción profesional de la Ingeniería Agrícola:

 Ingeniería de recursos de agua y suelo.

 Ingeniería de postcosecha de productos agrícolas y agroindustria

 Maquinaría agrícola, mecanización y fuentes de energía.

 Construcciones rurales.

 Administración de empresas y proyectos agropecuarios

 Control y automatización en la producción agropecuaria

A. Ingeniería de Recursos de Agua y Suelo.

Trata del diseño, la construcción y operación de obras, tendientes a regular el complejo agua-suelo-planta, buscando crear las condiciones óptimas para la explotación agropecuaria. En ésta área se pretende lograr el óptimo aprovechamiento y conservación de los recursos de agua y suelo, por medio del diseño, construcción, operación y mantenimiento de diversas obras de riego, drenaje y conservación de suelos, teniendo como premisa la eficiente regulación del complejo agua - suelo – planta, para una mejor explotación agropecuaria.

Entre las actividades a desarrollar en este campo se tienen:

1. Sistemas de riegos y drenaje:

 Identificación de proyectos de riego y drenaje.

 Estudios de pre-factibilidad y factibilidad de proyectos de riegos y drenaje.

 Operación y mantenimiento de sistemas de riego y drenaje.

 Estudios agro-climatológicos e hidrológicos.

 Estudios de salinidad a nivel regional.

2. Recuperación de suelos salino-sódicos.

 Ingeniería de conservación de suelos.

 Estudios y evaluación de la erosión hídrica y eólica.

 Diseño y construcción de obras para el control de la erosión.

 Evaluación, diseño y control de obras de corrientes naturales.

 Análisis y control de sedimentación en corrientes naturales y embalses.

 Planificación, ordenamiento y manejo de cuencas hidrográficas.

3. Utilización de aguas subterráneas en la agricultura.

 Asesoría en la construcción de pozos profundos.

 Calidad de agua para fines de riego.

 Estudios hidro-geológicos.

 Control del aprovechamiento de las aguas subterráneas.

4. Obras complementarias.

 Desmonte de tierras.

 Nivelación de tierras agrícolas.

 Control de inundaciones.

 Embalses y almacenamiento de agua

B. Ingeniería de postcosecha de productos agrícolas y agroindustria.

Es la aplicación de los fundamentos de la ingeniería al manejo, aprovechamiento y conservación de los productos agropecuarios desde su producción y cosecha, hasta el lugar de consumo o transformación.

Entre las actividades a desarrollar en este campo se tienen:

1. Manejo y conservación de productos perecederos.

 Selección y diseño de sistemas de recolección, limpieza y clasificación de productos agrícolas.

 Diseño y cálculo de empaques y sistemas de transporte y manejo de productos agrícolas.

 Planificación, asesoría e interventoría de plantas procesadoras de alimentos.

 Diseño de cuartos fríos y selección de equipos para conservación de productos perecederos.

 Deshidratación de productos agrícolas.

 Administración de centros de acopio.

 Estudios de fisiología de postcosecha y condiciones de almacenamiento de productos agrícolas.

2. Manejo, secado y almacenamiento de granos y semillas.

 Selección y diseño de sistemas de recolección, limpieza, clasificación y transporte de granos y semillas.

 Evaluación y diseño de procesos de secado de granos y semillas.

 Selección de maquinaria y equipos para plantas de beneficio de granos y semillas.

 Selección de sistemas de almacenamiento de granos y semillas.

 Supervisión y control de tratamientos fitosanitarios para granos y semillas.

 Asesoría en la construcción de bodegas, silos y demás instalaciones utilizadas en el secado y almacenamiento de granos y semillas.

 Administración de plantas de almacenamiento y beneficios de granos.

3. Beneficio y transformación de productos agrícolas.

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