Articulo 266

Práctica número 3

Nombre de la práctica Mezclas homogéneas y heterogéneas

Objetivo Que el alumno distinga una mezcla homogénea de una mezcla heterogénea.

FUNDAMENTO:

Una mezcla es la unión física de dos o más sustancias en proporciones variables. Se considera que una mezcla es homogénea cuando su composición y propiedades son uniformes y no varía en ninguna de sus partes. Por lo general, las mezclas homogéneas que se componen de gases, líquidos o sólidos disueltos en líquidos se llaman DISOLUCIONES.

Una mezcla heterogénea no es uniforme ni en su composición, ni en sus propiedades; se puede distinguir en ella dos o más porciones o fases distintas. Si se mezcla agua con alcohol etílico, observamos una sola fase líquida; la mezcla es homogénea. Cuando se mezcla agua con arena, se observan 2 fases: una líquida y otra sólida; la mezcla es heterogénea. El término FASE se refiere al aspecto o apariencia y es una porción homogénea de un sistema físicamente distinto en otras porciones del mismo sistema y puede estar en cualquiera de los 3 estados físicos.

GENERALIDADES

ACTIVIDAD.- Investiga diferentes disoluciones y clasifícalos si son homogéneos o heterogéneos

HOMOGENEO HETEROGÉNEO

MATERIAL:

1 gradilla

5 tubos de ensayo

1 probeta de 25 ml

1 espátula

1 tapón de corcho

25 ml de agua

3 ml. de alcohol etílico

5ml. de petróleo diáfano

7 ml. de aceite de cocina

1 gr. de sulfato de cobre

TÉCNICA:

1.- Enumera los tubos del 1 al 5, en ellos formarás 5 mezclas; fíjate bien cuántas sustancias mezclas en cada tubo (número de componentes y estado), cuántas fases aparecen.

2.- Vierte en el primer tubo, 3 ml. de agua y 3ml. de alcohol. En el segundo mezcla 3 ml. de petróleo diáfano y 3ml. de aceite de cocina.

3.- Agrega cristales de sulfato de cobre, correspondientes a la medida de la punta de una espátula, con 3ml. de agua.

4.- Prepara una mezcla de 2 ml. de aceite y 2ml. de agua en el tubo 4.

5.-

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