Artika

ÍNDICE

* INTRODUCTION

* NAME OF PRODUCT

* SECTOR WHICH BELONG THE PRODUCT.

* VARIETY AND USES

* TARGET MARKET STUDY

* TARGET MARKET CHARACTERISTICS

* MEDIA STRATEGY. MINIMUM TWO-CHOICE

* MENTION THE CAMPAIGN STYLE

* NAME OF THE CAMPAIGN.

* CAMPAIGN MESSAGE AND KEY BENEFIT

* CREATE THE ADVERTISING MEDIA TO A CHOSEN

Concusiones

* INTRODUCTION

El presente trabajo tiene como objetivos principales, demostrar que con una propuesta innovadora para HELADOS ARTIKA se relanzaría su marca al mercado peruano. Cuando hablamos de relanzamiento se nos viene a la mente que el producto ya tuvo una fase de crecimiento y declive. En efecto, el grupo de estudio, lo que desea a través de este trabajo, es realizar una propuesta de reposicionamiento ya que Artika tiene en Lima y en provincias específicamente en Arequipa sus plantas de producción.

De acuerdo a lo mencionado, a través de este plan de marketing se lanzaría al mercado peruano una propuesta innovadora de helados, que consiste en el lanzamiento al mercado de helado de pisco ARTIKA. Con su producto helado de pisco, tanto en la industria de helados como en la de licores podemos lograr nuestro desarrollo y éxito como cualquier otra empresa. Asimismo, pretendemos demostrar que a pesar de ser una empresa que recién empieza a formarse, lograremos la rentabilidad esperada y su reconocimiento como empresa líder a nivel nacional a largo plazo, con miras a mercados internacionales.

Por último, demostrar que estamos en la capacidad de desarrollar una idea y convertirla en un plan factible que reposicione a la marca HELADOS ARTIKA.

Para empezar a medir el mercado, estaremos dirigidos al mercado nacional como: Santiago de Surco, Miraflores y San Isidro y también al mercado internacional como: (Estados Unidos). La principal amenaza que hemos podido detectar es la poca difusión y desconocimiento de la marca en los consumidores, siendo uno de nuestros principales objetivos la difusión de la misma a través de una intensa campaña publicitaria, para que cuando el cliente vea ARTIKA se imagine inmediatamente un Helado de Crema con Sabor a Pisco.

La oferta de Helado de Pisco Artika cubrirá en un primer momento un 50 % del mercado potencial, con miras de incrementar esta cifra.

* NAME OF PRODUCT

Helados Artika

ARTIKA es una empresa innovadora cuyo grupo humano altamente calificado y capacitado para enfrentar los diferentes retos que se presenten, considera la creatividad como su mayor recurso intangible.

Para el reposicionamiento, el producto a desarrollar es el Helado de Pisco Artika, el cual cuenta con bajos costos de producción y según los resultados de análisis del mercado, la atractividad del sector es alta debido a que es un producto innovador en un mercado en el cual las personas han tomado conciencia de que se debe de apoyar un producto netamente peruano y de gran calidad.

Nuestra empresa se encargará de comercializar helados de crema fabricados a base de pisco. El producto será producido por un proveedor previamente seleccionado sobre la base pruebas de sabor, calidad y precio.

El producto es elaborado exclusivamente para ARTIKA y es fabricado de acuerdo a especificaciones requeridas por la empresa.

* SECTOR WHICH BELONG THE PRODUCT.

Los helados artika pertenecen al sector secundario ya que esta misma empresa elabora los productos osea mas especifico la produce.

* VARIETY AND USES

En la fabricación, hoy en día se usa mucha tecnología, maquinas de alta capacidad controlada por teclados electrónicos de última generación, tanto las pasteurizadoras, como las tinas de maduración y las fabricadoras. Estas maquinas permite procesar toda materia prima de buena calidad. Este nuevo modo de tecnología permite fabricar desde 3 y 120 litros de helado por hora.

En los helados industriales también se encuentran calidades variadas, pero en línea general, son “helados”, no “cremas heladas”, ya que en vez de crema de leche, por lo general, se utiliza AVH (aceite vegetal hidrogenado). En vez de frutas y otras materias primas suelen utilizarse esencias saborizantes y colorantes, aunque, en algunos casos luego de fabricado se siembran con algo de fruta, chocolate o dulce, de acuerdo al sabor.

Evidentemente la calidad de los helados industriales es inferior a la del que denominamos “artesanal”, a pesar de predominar en el mercado pues, tiene mucho más aire (a veces 3 veces o más) y sus materias primas no son las mismas. Por eso se pueden vender a bajo costo en los supermercados y en las líneas de venta por impulso, pero la cantidad se expresa en litros en vez de kilos.

Equilibrio perfecto de tradición y tecnología: Tradición al integrar en los helados sabores propios del Perú (lúcuma, chirimoya, sauco) sumado a tradicionales (chocolate, vainilla, fresa); y tecnología porque se útil iza en su elaboración la más moderna maquinaria que brinda al producto la calidad y textura de un helado competente en el mercado.

* Productos elaborados bajo normas estrictas de higiene y salubridad

* TARGET MARKET STUDY

Análisis del entorno general

1. Económico

El mercado de helados mueve cada vez más dinero y nuevos jugadores entran a competir. El mercado peruano de helados factura alrededor de $45 millones anuales y tiene un potencial enorme de crecimiento. Históricamente el sector elaborador de helados se dividió en dos segmentos: el industrial y el artesanal. Sin embargo, hoy en día existe una nueva categoría: semi - industrial. El helado es un producto estacional. En el Perú, entre los meses de diciembre y abril, la venta de helados significa un 70% de la facturación, y contrariamente en el periodo de abril-septiembre (6 meses) es menos del 30% de la venta anual. Podemos observar también en el mercado de helados un "centralismo": Lima concentra dos terceras partes del consumo nacional. En cuanto al liderazgo; D'Onofrio (NESTLÉ) participa con 75% del mercado, Lamborgini (ALICORP) participa con 18% del mercado y con un 7% otras empresas (según estimaciones de D’onofrio).

Como sabemos la situación económica de un país afecta y se refleja en las actividades económicas ya sean comerciales o industriales. En la economía de un país se producen distintas etapas en el ciclo del negocio; la prosperidad es una de esas etapas, la industria de helados se incrementa si un país es sólido en su economía y tiende a crecer; cuando esto ocurre la industria y/o la empresa en este caso, aumenta su producción de helados y hace ingresar al mercado nuevos productos para satisfacer las exigencias de sus consumidores en cuanto a exotismo, diversión, tecnología, naturalidad, sensaciones, sofisticación y precio.

Otra de las etapas del ciclo económico es la Recesión; la cual al tener la economía una acción resaltante en la industria hace que las ventas se contraigan, es decir se deje de vender productos como antes se vendían.

El consumo per. Capita de helados en el Perú es todavía muy bajo, apenas llegamos a 1,1 litros de helado, mientras que en otros países latinoamericanos, están en torno a los 5 litros y en países del hemisferio norte superan los 20 litros pues, lógicamente, su consumo esta asociado no solo a la costumbre sino, también al poder adquisitivo, y en momentos de recesión en la economía de un país, se hace mas evidente si las personas pueden comprar o no los productos.

Al tener una economía decadente la industria aminora sus gastos y se tiene que conformar con hacer menos producción de la que hacia antes, y al hacer esto tendrá que dejar de contar con sus trabajadores, es decir disminuir los puestos de trabajo. Así se tratara de arreglar la situación de la empresa si es que no empeora la economía del país con el transcurrir de los meses.

En la etapa de depresión la falta de liquidez de la empresa empeora por la economía; se agudizan muchos factores como el de desempleos, la empresa al no tener más producción y tampoco dinero que lo respalde, solo tendrá que despedir a sus obreros. A los obreros y personal que queda en la empresa tendrá que disminuirles sus sueldos para que la empresa pueda seguir en marcha, muchas veces al no poder con tan baja economía, las empresas tendrán que cerrar sus producciones y ventas. Esto quiere decir el cierre y el quiebre de la empresa.

Cuando la economía de un país empieza a crecer nuevamente, se empiezan a dar nuevos factores como; aumenta el empleo, las fabricas pueden abrir y se reabren nuevas áreas de producción en donde se deben contratar a obreros para la producción, aumentan los salarios de los empleados, ya que la empresa empieza a surgir y hace que la gente vuelva a comprar los productos y empiece la circulación de dinero.

Se da en todo momento el ciclo económico de un país que altera y afecta a las industrias como la de los helados. En estos gráficos vemos el aumento y disminución de la demanda.

AUMENTO Y DISMINUCIÓN DE LA CANTIDAD DEMANDADA

1. En el segundo gráfico diremos que la cantidad demandada ha disminuido porque el precio del helado ha aumentado; es decir, compraré menos helados que cuando tenía el precio anterior.

2. En el segundo grafico diremos que la cantidad demandada a disminuido porque el precio del helado ha aumentado; es decir; comprare menos helados que cuando tenía el precio anterior.

AUMENTO Y DISMINUCIÓN DE LA OFERTA

AUMENTO DE LA OFERTA:

a. la empresa de helados cuenta

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