Avance 1 del trabajo final Planeación Estratégica

Introducción

Debido a que el estado de Sonora goza de los mejores productores de ganado a nivel nacional e incluso reconocido a nivel internacional, contamos con los mejores cortes de carnes que se ofrecen al mercado consumidor tanto interno como externo.

La tienda “Boutique de Carnes Gourmeat SA de CV” fue constituida en Octubre del presente año, gracias al esfuerzo, entusiasmo y la visión de sus fundadores con la finalidad de ofrecer cortes finos como lo son Rib eye, New York, T-Bone, Filete y Porterhouse. Dirigido principalmente al mercado conocedor y de gran paladar mayores de 25 años y que pertenecen a un nivel económico medio alto.

El saber aprovechar los recursos que nos da el estado de Sonora fue la principal estrategia para decidir el comienzo de este proyecto aprovechando la fama nacional sobre los cortes finos de carne de res.

Objetivos

Crear una experiencia única de sabor, satisfaciendo completamente todos los paladares que gustan de los principales cortes finos, favoreciendo la salud y logrando ser el acompañante perfecto de nuestros clientes en sus momentos de convivencia, todo esto con el fin de ser la empresa sonorense líder en venta de los principales cortes de carne finos a nivel nacional operando con los mejores estándares de calidad en todos nuestros productos y procesos.

Boutique de carnes SA de CV se encuentra localizada en la ciudad fronteriza de Nogales Sonora, Mexico. Donde la principal actividad económica es el sector manufacturero, en este sector podemos ubicar a nuestro mercado objetivo: El adulto joven mayor de 25 años que empieza su vida laboral, así como también personas adultas con gusto por los 5 principales cortes finos de carne. Por su ubicación “Boutique de carnes Gourmeat SA de CV” tiene la gran ventaja de poder extender su mercado objetivo al vecino país del norte, USA, donde existe un gran potencial de mercado ya que mucha gente viene a México buscando carne y cortes de calidad. Nuestro mercado objetivo se delimita principalmente sector de nivel medio – alto con deseos de degustar un Rib eye, New York, T-Bone, Filete o Porterhouse de la mejor calidad de la región.

Antecedentes

• Boutique de carnes Gourmeat SA de CV está localizada en Nogales Sonora, constituida por 3 trabajadores directos y 2 inversionistas principales, empezó sus operaciones en Octubre del 2016.

• Esperamos que este proyecto tenga gran relevancia e impacto para el negocio y desarrollo para sus empleados, esto con una visión a mediano plazo ayudando a la planeación y organización de nuevos proyectos de mejora tanto personal como a nivel negocio.

*****El segundo avance empieza aquí*****

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