Brochetas de Res еn Alioli

Brochetas De Res En Alioli

• 35 min.

• 6 porciones

• Media

Ingredientes

• 2 tazas carne de res cortada en cubos medianos

• 1/4 taza Crema de Leche LA LECHERA®

• 2 dientes ajo fresco

• 2 cucharadas Mayonesa Light MAGGI®

• 1/2 cucharadita sal

• 1/2 cucharadita pimienta negra molida

Preparación

1. Sazone la carne con sal y pimienta negra al gusto.

2. Arme las brochetas en palitos de romero y dórelas en una sartén caliente con un poco de aceite hasta que tenga el término deseado.

3. Para la salsa Alioli: Licue Crema de Leche LA LECHERA® junto con el ajos. Mezcle con Mayonesa MAGGI® Light. Acompañe con las brochetas.

Información Nutricional

• Energía (kcal) = 186.38

• Carbohidratos (g) = 0.96

• Proteínas (g) = 17.90

• Grasas (g) = 11.68

Cacerola De Arroz Con Pollo

• 60 min.

• 12 porciones

• Fácil

Ingredientes

• 1/4 taza mantequilla derretida

• 12 unidades pollo (sólo piernas)

• 4 tazas arroz pre cocido

• 1 1/4 tazas agua

• 2 cubitos Caldo de Gallina MAGGI®

• 1 taza cebolla picada

• 1 lata Leche Evaporada LA LECHERA®

• 1 cucharada curry en polvo en polvo

• 2 tazas mandarina / naranja sólo gajos

• 1/2 unidad pimentón morrón rojo picado en tiras finas

• 1/2 taza arvejas cocidas

Preparación

1. Pre caliente el horno a 175º C. Coloque la mantequilla sobre un molde refractario, incorpore las piezas de pollo con la piel hacia abajo y hornéelas durante 40 minutos.

2. Aparte, en una cacerola cocine el arroz junto con el cubito de Caldo de Gallina MAGGI®, cebolla Leche Evaporada LA LECHERA® y curry.

3. Cocine a fuego medio moviendo constantemente hasta que hierva. Retire del fuego.

4. Una vez que el pollo está cocido, retire el exceso de grasa e incorpore arroz, gajos de naranja o mandarina, pimiento rojo y arvejas. Cubra con papel aluminio, tape y hornee por 20 minutos. Una vez listo, sirva caliente.

Información Nutricional

• Energía (kcal) = 197.71

• Carbohidratos (g) = 15.12

• Proteínas (g) = 9.35

• Grasas (g) = 10.46

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Camarones En Salsa De Mora

• 25 min.

• 2 porciones

• Fácil

Ingredientes

• 1/2 libra camarones pelados y desvenados

• Sal y pimienta al gusto

• 4 cucharadas aceite de maíz

• 3 cucharadas azúcar

• 1 taza moras en pulpa

• 1 cucharadita vino blanco

• 1/4 taza Leche Evaporada LA LECHERA®

Preparación

1. Limpie los camarones y salpimiente al gusto.

2. En una sartén, con el aceite caliente, dore los camarones por ambos lados. Reserve.

3. Para la salsa: Haga un caramelo con el azúcar, agregue el zumo de mora, vino y Leche Evaporada LA LECHERA®.

4. Deje a fuego bajo, removiendo de vez en cuando, hasta que espese ligeramente.

5. Sirva los camarones con la salsa de mora.

6. SUGERENCIA: Sirva los langostinos sobre una cama de lechugas.

Información Nutricional

• Energía (kcal) = 475.56

• Carbohidratos (g) = 29.57

• Proteínas (g) = 25.75

• Grasas (g) = 28.36

La variedad es la clave para una dieta balanceada, la cantidad es otro componente esencial.

Carne A

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