Capacidad Operativa

PLAN DE OPERACIONES

En el Plan de Operaciones se explica el proceso de producción que sigue hasta llegar al producto final, o bien, la forma en la que prestar el servicio, en su caso, que tendrá la empresa. Estos aspectos se describen de forma detallada, puesto que determinarán los recursos necesarios (humanos, materiales,...) que condicionarán la estructura organizativa de la empresa y su repercusión en los costes de la misma. El plan será muy distinto en función de si la empresa fabrica un producto o presta un determinado servicio.

 Especificaciones y descripción del producto o servicio

¿Qué características tiene mi producto/servicio? ¿Cómo lo voy a desarrollar? ¿Qué demanda cubre? ¿Cómo va a cubrir esta demanda? ¿Qué tiene de diferente

 Proceso de producción y diagrama de flujo

Un proceso de producción es un sistema de acciones que se encuentran interrelacionadas de forma dinámica y que se orientan a la transformación de ciertos elementos. De esta manera, los elementos de entrada (conocidos como factores) pasan a ser elementos de salida (productos), tras un proceso en el que se incrementa su valor.

El diagrama de flujo o diagrama de actividades es la representación gráfica del algoritmo o proceso. Se utiliza en disciplinas como programación, economía, procesos industriales y psicología cognitiva. representa los flujos de trabajo paso a paso de negocio y operacionales de los componentes en un sistema. Un diagrama de actividades muestra el flujo de control general. Estos diagramas utilizan símbolos con significados definidos que representan los pasos del algoritmo, y representan el flujo de ejecución mediante flechas que conectan los puntos de inicio y de fin de proceso.

 Materia prima e insumos sonlos materiales necesarios para el negocio.

 Tecnología, instalaciones y equipo

 Capacidad operativa

OBJETIVO: Determinar todas y cada una de las actividades requeridas para producir un bien o prestar un servicio, para así poder conocer también su capacidad operativa. Organizar las actividades de una manera secuencial y establecer los tiempos y material.

DIAGRAMA DE FLUJO

Óvalo: Inicio y término. (Abre y/o cierra el diagrama).

Rectángulo: Actividad. (Representa la ejecución de una o más actividades o procedimentos).

Rombo: Decisión. (Formula una pregunta o cuestión).

CAPACIDAD OPERATIVA. Es necesario determinar el apoyo tecnológico, materia prima, recursos humanos, equipo especializado, esto, con el afán de realizar

...