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Cocina


Enviado por   •  5 de Mayo de 2014  •  Ensayos  •  296 Palabras (2 Páginas)  •  147 Visitas

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La gastronomía de Francia está considerada como una de las más importantes del mundo. Está caracterizada por su variedad,.1 2

Francia cuenta con más de 4000 tipos de quesos y el 29 de marzo se celebra el Día internacional del queso.

Aunque su origen sea francés, los quesos franceses se han vuelto populares en gran parte de los países del mundo

Foie Gras Uno de los platos de la cocina francesa más conocidos a nivel mundial es elFoie Gras o también conocido como fuagrás. El Foie Gras tiene como base el hígado de un ave (ya sea oca, pato o ganso), el mismo que para conseguir el sabor y textura esperada, debe haber sido sobrealimentado con distintos alimentos, sobresaliendo la grasa porcina.

Dentro de los platillos tradicionales de la gastronomía de Francia, encontramos al Quiche Lorraine. El Quiche Lorraine es original de la región de Lorraine

Francés

La cuisine de la France est considéré comme l'un des plus grands dans le monde. Elle est caractérisée par sa variété, 2 0,1

La France a plus de 4000 types de fromages et le 29 Mars la Journée internationale est célébrée fromage.

Bien que son origine est le français, le fromage français sont devenus populaires dans beaucoup des pays du monde

Foie Gras Un des plats les plus célèbres de la cuisine française à travers le monde les elFoie est gras ou aussi connu comme le foie gras. Le Foie Gras est basé sur le foie d'un oiseau (ou d'oie, de canard ou d'oie), la même que pour le goût et la texture attendue, doit avoir été suralimenté avec différents aliments, gras collage de porc.

Parmi les plats traditionnels de la cuisine de la France, a trouvé la Quiche Lorraine. La Quiche Lorraine est originaire de la région de la Lorraine

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