Conceptos

Definir los conceptos:

 Operaciones:

Se refiere a actividades que se encaminan a producir bienes y servicios en un negocio.

 Administración de operaciones:

Se refiere a la gestión de todas aquellas acciones tendientes a generar el mayor valor agregado mediante la planificación, organización, dirección y control en la producción tanto de bienes como de servicios.

 Productividad:

Cuando una actividad es productiva o un proceso es productivo significa que logró crear valor adicional o añadido lo suficientemente grande para justificar el costo de haberlo llevado a cabo (consumo de materiales, tiempo y dinero). Aritméticamente se calcula dividiendo las salidas o resultados entre las entradas (mano de obra, capital o administración)

 Valor:

Utilidad de un producto o servicio, entre más valor tenga mayor será su cotización en el mercado.

 Cadena de valor

Dentro del proceso productivo, proveedor –cliente, un producto se entrega con un valor a su cliente, el cual si forma parte de una cadena de valor, este debe transformarlo para incrementar su valor. Dicha cadena también se conoce como cadena de suministro.

 Administración de cadena de valores

Es el proceso que consiste en manejar la secuencia completa de actividades e información integradas sobre los flujos de productos a lo largo de toda la cadena

Identificar la importancia de la administración de operaciones en las empresas.

La administración de operaciones es importante por dos principales razones, la primera es que mejora la productividad y el financiamiento de la organización y en segunda, porque puede ayudar a las organizaciones a satisfacer las prioridades competitivas de los clientes.

Si se habla sobre mejorar la productividad nos referimos a la productividad, es decir, la relación entre insumos y productos, es una medida de la eficiencia de un administrador o empleado en cuanto al aprovechamiento de los recursos escasos de la organización para producir bienes y servicios.

Es importante recalcar sobre la calidad total para mejorar las operaciones donde nos referimos al movimiento en pro de la calidad, con enfoques como los procesos continuos de mejores a pequeña escala y el rediseño radical, a gran escala, de los procesos, está afectando a la productividad y a las medidas de eficiencia en forma directa.

En lo que cabe la flexibilidad se refiere tanto a la flexibilidad del producto como a la del volumen. El termino flexibilidad del producto quiere decir que los diseños del producto se pueden cambiar con rapidez y que los gerentes tienden a efectuar estos cambios con objeto de complacer a los clientes; es decir adaptan los productos a las preferencias particulares

Describir los beneficios, obstáculos y requisitos para la administración de la cadena de valores:

Beneficios

La colaboración con socios externos e internos para crear y

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